Si us agrada la síndria, probablement estigueu familiaritzats amb la lluita per triar una bona síndria a la botiga de queviures. Res és pitjor que tornar a casa amb una síndria fresca, només per adonar-se que no té gaire sabor. Després d’una investigació seriosa, vaig descobrir com triar una síndria a la botiga de queviures dolça i sucosa. Sempre que feu les quatre coses següents, gairebé us garantirà que en escolliu una de bona.
1. Agafeu-lo i sentiu la mida
Madelyn B Bucher
com coure la patata al forn de la torradora
Intenta triar una síndria que no sigui ni la més gran ni la més petita. És millor que tingui una mida mitjana. Quan l’agafeu, hauria de sentir-se pesat per la seva mida (una indicació de tot el suc que hi ha a l’interior). Una bona síndria conté aproximadament un 90% d’aigua , i els més madurs tenen més aigua.
2. Cerqueu el lloc de camp
Katherine Baker
La taca de camp, o la taca groga, és el lloc on les síndries descansen a terra. Les síndries madures solen presentar taques de color groc cremós o groc ataronjat, la qual cosa indica que va madurar al sol, en lloc de taques completament blanques que indiquen que s’ha recollit aviat.
3. Cerqueu les corretges
Jocelyn Hsu
Les 'cicatrius' marrons semblants a les xarxes d'una síndria es creen quan les abelles pol·linitzen la flor i cicatriquen les membranes que formen el fruit més endavant . Com més cinta tingui, més pol·linització rep i més dolça és la síndria.
4. Toqueu-lo
Tess Wei
Poseu la síndria a dos centímetres de l’orella i colpeu-la amb la mà lliure. Si no està prou madur, sonarà avorrit si és massa madur, sonarà gruixut. Tanmateix, si és perfecte, sonarà profund i buit.
Receptes fàcils de síndria
La temporada de la síndria és de maig a setembre , segons el lloc on visquis. Què fas després d’haver après a triar una síndria? Com servir-lo, és clar! A part de tallar-los oberts i menjar-los a rodanxes, aquí teniu un parell de receptes senzilles que us refrescaran aquest estiu.
Això sorbet de síndria simple us mantindrà fresc durant els calorosos mesos d’estiu. En només quatre passos, aquest sorbet estarà llest per ser escollit i gaudit.
2. Cuir de fruita de síndria
Vernell Dunams
Si us encanten els paquets de fruites, us encantaran aquestes tires de cuir de fruita de síndria. No només són saludables, sinó que també són fàcils de fer amb només dos ingredients. Són perfectes per berenar en un viatge per carretera o a la platja.
3. Amanida de síndria
Libby Perold
Voleu una alternativa més lleugera a una amanida pesada a base de maionesa? Proveu aquesta amanida de síndria. La síndria afegeix una suau dolçor al plat salat i la menta et refredarà immediatament.
Tasses de síndria-feta són aperitius perfectes per a una festa a la piscina a casa vostra. Només utilitza tres ingredients i els podeu juntar en un tres i no res per produir aquestes adorables tasses d’amanides per a qualsevol persona que gaudeixi de la fruita.
pot créixer una síndria a l’estómac
La síndria fresca es pot utilitzar en moltes receptes delicioses i saludables (per descomptat, també és saborosa si gaudiu de la síndria directa). Però el pas clau per elaborar aquestes receptes és triar una síndria perfecta a la vostra botiga de queviures local. La propera vegada que aneu a comprar al supermercat i vegeu algunes síndries estirades, assegureu-vos de seguir aquests passos per comprovar si són les millors o no.
