Per què fa cada lot de galetes casolanes amb xocolata sempre sembla que surt diferent de l'últim? Des de vores nítides fins a un centre pastós, hi ha dotzenes de maneres perquè la galeta perfecta de xips de xocolata s'esmicoli. Com aconsegueixes el tipus que vols?
Foto cedida per @foodnetwork a Instagram
El que compta per dins és el que compta. Segons l’enginyós Food Network Guia de galetes amb xocolata , on un lot caigui en l’espectre de galetes que resulten atractius i cruixents, depèn del que es demana a la recepta. Per esbrinar com obtenir el vostre favorit, no busqueu més.
1. Clàssic: utilitzeu mantega a temperatura ambient
Gif cortesia de giphy.com
còctels sense sucre per demanar a un bar
No us interessa ficar-vos amb els clàssics? El component clau de la consistència suau i intemporal nítida a l'exterior és assegureu-vos que la mantega estigui a temperatura ambient en lloc de refredats o fosos.
#SpoonTip: la nostra saviesa no s’atura aquí: tenim moltes altres receptes de galetes per provar.
quantes calories té el cafè gelat
2. Gooey: utilitzeu oli de coco en lloc de mantega
Gif cortesia de giphy.com
Fugiu la mantega i utilitzeu 3/4 de tassa de oli de coco per obtenir una consistència enganxosa més semblant a l’opció de tallar i coure.
3. Pastís: utilitzeu només sucre morè
Foto cedida per @ j.d.esmeralda a Instagram
Per obtenir una galeta tendra i esponjosa, passeja pel costat fosc i utilitzeu 1 1/2 tassa de sucre morè i desfer-se del granulat del tot.
4. Masticable: utilitzeu xarop de blat de moro
Foto cedida per @ springlane.de a Instagram
Canvieu 1/4 tassa de xarop de blat de moro per obtenir sucre granulat per obtenir una consistència que perdura una mica més.
la forma adequada de pelar un plàtan
4. Cruixent: coure-ho més temps
Foto cedida per @kalisammartin a Instagram
La clau de la crisi d’aquestes cookies és la paciència. Reduïu la temperatura de cocció fins a 300 graus i coure durant 24 a 28 minuts. No hi ha forn? Cap problema.
Foto cedida per @thefoodnetwork a Instagram
bons llocs per menjar a lubbock tx
Amb una recepta que s’ha fet fins a la mort, és possible que ho feu bé. Voleu deixar-ho als experts? Consulteu les millors receptes de galetes amb xips de Spoon per trobar-ne una que us bomboni.
