Fa poc vaig tenir l'oportunitat de visitar una de les meves ciutats preferides de tot el món: London Town. A més de ser la llar de la reina, l’accent calent i molta cultura, tots sabem que la veritable raó per la qual la gent continua tornant a Anglaterra és per prendre el te.
És fantàstic aquella hora del dia, cap a les cinc de la tarda, en què tothom pot trigar una mica a seure i relaxar-se mentre prenen (o inhala) totes les coses britàniques i totes les coses boniques. Des del te per esmorzar anglès (i molts, molts més tipus de te) fins als entrepans de te, fins a l’última molla dels macarons, Londres és el lloc ideal per estar a aquesta hora del dia. Aquí és on trobar el millor dels millors.
batuts saludables per comprar a la botiga de queviures
1. Les quatre estacions , Hyde Park
Foto cedida per Magazine.FourSeasons.com
Aquest és un lloc fantàstic per venir a tractar-se amb alguns delicioses delícies d'esmorzar, i, sens dubte, val la pena fer malbaratament. El pa de nabiu que acompanya els mini sandvitxos de cogombre és imprescindible i l'elegant argenteria et fa sentir com si mengessis amb una princesa.
Les Four Seasons s’esforcen realment per fer-vos sentir realment britànic i el pianista obert les 24 hores del vestíbul de l’hotel és un toc ideal per a l’ambient elegant.
2. Ladurée Harrods , Knightsbridge
Foto d'Annabel Darling
Tot i que hi ha una Ladurée a París i nombroses ubicacions a Nova York, aquest era el meu lloc de te preferit a Londres, tot imolts restaurants que Londres ofereix- Ladurée segur que ha dominat el te de la tarda. Amagat just a la part posterior de l’emblemàtic edifici Harrods, l’atmosfera circumdant i la decoració de bon gust fan que sigui un lloc ideal per prendre la tarda.
En lloc de te, vaig tastar el seu cafè amb llet (perquè necessitava un augment de la cafeïna després de passejar per Harrods i provar tot el menjar increïble a la sala de menjars tot el dia). Sens dubte, ho recomano. També em va encantar l’abundància de plats que ofereixen amb les seves begudes. Des del gelat fresc fins a cada sabor de macarró que se us acudeixi, segur que aquí no us podeu equivocar.
#SpoonTip: consulteu la seva llista de macaron de temporada: tots els macarons s’envien directament des de París, molt frescos i deliciosos.
3. Fortnum i Mason’s , The Diamond Jubilee Tea Salon
Foto d'Annabel Darling
Aquesta sala de tecrida 'reialesa'potser perquè en realitat va ser obert per la mateixa reina (serveixen te des del 1707!). Així que sí, és segur dir que saben les seves coses pel que fa al te, per això va fer la meva llista. Recomano molt Fortnum i Mason’s Classic Blend Tea amb un pastís de te a la tarda.
4. Esbós , Mayfair
Foto cedida per Sketch.London
Si vosaltres i els vostres amics busqueu una tarda de te divertida i femenina, Sketch és el vostre lloc. Des de la copa de xampany que rebrà l'extravagància del temps previ al te, fins als bescuits frescos i la melmelada de maduixa, Sketch és un lloc de divertits colors vius i menjar d'alta qualitat.
#SpoonTip: fes una ullada al bany. Les parades estan dissenyades artísticament com a ous, cosa que és una mica estranya però molt xula.
Foto cedida per thegrubdaily.com
5. Claridge’s , Mayfair
Foto cedida per luxuo.com
com fer que els plàtans verds madurin més ràpidament
Aquest hotel emblemàtic de Londres (on hi ha infinitat deexploració d'alimentsper fer) fa el temps del te de manera exquisida. És, de lluny, el lloc més elegant de la meva llista i potser el més saborós. Al seu menú hi trobareu bescuits de tots els sabors, com ara noguera, pera i xocolata, combinats amb crema de coàguls, cosa que crea una deliciosa extracció de sabors. Simplement perfecte.
Consell #Spoon: reserveu amb antelació. Sens dubte, és un bitllet calent a la ciutat i s’omple ràpidament.
