Columbus pot ser conegut pels Buckeyes, però també és un gran ciutat de menjar . Amb moltes opcions basades en plantes i més restaurants vegans a Columbus, apareix cada vegada més fàcil menjar vegà a la ciutat. Tant si es tracta d’un restaurant de cuina totalment vegana, com si es tracta d’un restaurant que en diversifica les opcions, si busqueu menjar vegetal, Columbus ho té tot.
Des d’entrades per recuperar fins i tot carnívors, bols i plats centrats en les plantes i fins i tot menjar ferralla vegana / productes al forn, segur que trobareu diversos favorits d’aquests restaurants vegans a Columbus.
El forner enutjat
D’acord, només havia de començar amb el meu lloc preferit d’aquesta llista: El forner enutjat . La petita cafeteria artística serveix esmorzars, esmorzars i dinars i acaben d’obrir un nova ubicació oberta per sopar també. Tenen una gran varietat d’opcions veganes, des de panellets fins a remenades de tofu, embolcalls, bols i curry i, per descomptat, un munt de productes de cuina casolana. Entre els meus favorits s’inclouen el remenat de tofu en una amanida, el seu panell vegetarià actual o la seva fruita verda. Acabeu qualsevol àpat amb una galeta, magdalenes o bescuit.
Northstar Cafe
Alguna vegada heu tingut curiositat per saber on és la millor hamburguesa vegetariana? És aquí, a Northstar Cafe a Columbus, Ohio. Integrat principalment per mongetes negres, remolatxa i arròs integral, no només ho ha estat notat a Colom , però és conegut arreu del país, destacat fins i tot per El Kitchn . La cafeteria ofereix dinars i sopars, juntament amb esmorzars i esmorzars en alguns dels seus llocs.
A més de la seva distingida hamburguesa, Northstar també és famosa pels seus bols de Buda: arròs integral, verdures al vapor o saltades, mongetes negres i tofu o pollastre rostits. El seu tofu rostit és cruixent i el millor! Ve amb una salsa de cacauet que conté mel, de manera que podeu demanar una salsa diferent o fer el que faig jo i deixar-la sense. També tenen amanides, embolcalls i pans plans que es poden fer vegans, a més d’especials diàries i sucs frescos
#SpoonTip: Proveu l'estrella fugaç: formada per taronges, pastanagues i gingebre.
com triar una magrana a la botiga
Portia's Cafe
Portia's Cafe és un dels pocs restaurants 100% vegans de Columbus, i tot el que fabriquen també és 100% sense gluten. S'esforcen per utilitzar ingredients locals, orgànics i no transgènics i presenten molts plats crus. Entre els seus favorits s’inclouen el seu hummus, el bany de Notuna, el falafel cru, totes les seves sopes, pizzadilles, quesadillas i la seva àmplia gamma de postres (des de pastís de formatge cru fins a galetes i mousse). Tenen batuts cada dia i fins i tot neules per al brunch els caps de setmana.
Strongwater Food & Spirits
Aigua forta és un restaurant de gamma alta situat en una part d’un antic magatzem al centre de Columbus. El seu menú destaca les opcions veganes, vegetarianes i sense gluten, que s’integren al menú habitual. Són molt famosos pels seus tacos de fruita verda, però també tenen una hamburguesa de mongetes negres i pastissos de quinoa que són un èxit. El seu menú canvia de temporada, de manera que estigueu sempre pendents de les seves opcions veganes.
Restaurant etíop Lalibela
Lalibela és un dels pocs restaurants etíops de Columbus , però és el millor que he provat mai. Està una mica allunyat al costat est de Columbus, però val la pena conduir el meu pare i jo cada vegada que estic a casa per descansar. L’Església ortodoxa etíop té molts períodes de dejuni , tants plats, inclosos els seus plats vegetarians, són naturalment vegans.
Ofereixen quatre entrades veganes: verds coll, col, llenties grogues i llenties vermelles, però el meu preferit és 'Beyaynetu', el plat combinat. Els quatre articles se serveixen a Injera, un pa de massa fermentada fet amb farina Teff fermentada, amb injera extra al lateral. És esponjós, esponjós, àcid i picant, i va molt bé amb el perfil especiat dels entrants. Sortireu feliços i satisfets amb les restes del dia següent.
Alchemy Juice Bar + Cafe
Alchemy Juice Bar + Cafe es va obrir fa pocs anys a Columbus, però es va convertir ràpidament en l'articulació de sucs i batuts més populars. Amb una ubicació privilegiada a The Fitness Loft on Parsons, podeu obtenir el vostre entrenament i menjar perfecte després de l'entrenament d'una sola vegada. El seu menú ara és enorme, oferint una llarga i creixent llista de sucs, batuts, bols, torrades, entrepans i molt més.
Entre els meus favorits s’inclouen els bols d’alvocat de cacao amb mantega d’ametlles i plàtan de Blueberry, el Smoothie II de Blueberry Detox i esmorzar, els sucs verds i verds de la màquina, la fruita a la barbacoa, els sandvitxos d’amanida de cigrons, el sandvitx Ultimate Veg i les seves sopes i rosquilles diàries i mossegades de proteïnes. .
bones excuses per sortir dels plans
Clar que els estimo i hi ha alguna cosa per a tothom amb la seva gran selecció. Fes una ullada a la seva increïble insta per a fotografies i Facebook aliment per a les seves ofertes diàries i de temporada.
Gokul Cafe
Columbus està ple de restaurants indis. Gokul Cafe és bastant nou, però va sortir immediatament. Aquest restaurant vegetarià de l'Índia del Sud aposta per preservar la cultura i la tradició i serveix menjar fresc i de qualitat al vostre gust. El 60% dels seus aliments són vegetarians de forma natural i fins al 85% es pot fer vegà.
Per personalitzar completament el menjar, aneu a sopar per demanar el menú. Tanmateix, com amb tots els restaurants indis, ho faria molt Us recomanem anar al bufet de dinar, que és prou extens per deixar-vos més que satisfet amb un menjar vegà. Tot està netament etiquetat i els propietaris poden respondre a qualsevol pregunta.
Whole World Bakery & Cafe
'De tornada', Whole World solia ser l'únic lloc que oferia esmorzars / brunch vegans, però, com podem veure ara, és a tot arreu. Whole World es troba una mica lluny, als afores de Colom, però val molt la pena.
Originalment un establiment de pizzeria i forn de pa, ara són molt coneguts per les seves pizzes i subproductes 'mandonguilles' d'albergínies (un dels meus preferits). Tot i que no tenen un lloc web i el seu Facebook no està actualitzat, podeu confiar en el seu Fans de Facebook , Yelp , etc. per a ressenyes actualitzades. També són molt coneguts pels seus productes de fleca, especialment per les seves galetes i barres Buckeye. Si el mengeu a l’esmorzar, vigileu les torrades i el tofu francès.
Dumplings de muntanya
Situat a l'interior del Cafe Bourbon Street, un club de música punk rock, Dumplings de muntanya va començar com una petita finestra emergent fa aproximadament un any i ara és molt popular per a l’entrega de menjars i a la botiga amb la gent de la nit. S'han convertit en un èxit entre els vegans a causa de les seves moltes opcions. Ofereixen diversos pierogis vegans, una sopa vegana, una salsitxa vegana i, de vegades, fins i tot macs vegans.
comtat Tacs
comtat s és únic perquè serveixen només tacs. Però vaja, això no és dolent. Tenen un bar de salsa i una gran varietat de tequila i begudes. Tenen un menú reduït de favorits i no us podeu equivocar amb el seu hesher vegà, que és bolets a la brasa, guac, salsa de blat de moro, jalapeños en vinagre picant i pic.
També podeu crear el vostre propi tac (FYI, que són grans!) Amb fruites de coco a la barbacoa o tofu de xili tailandès, i després afegir qualsevol de les seves cobertures, salses o costats, i teniu infinites opcions. Afegiu un costat de mongetes negres (tingueu precaució, és un costat petit) i una mica de la salsa de pebrot fantasma (si us animeu) i ja està.
Oddfellows
Bar de licors Oddfellow el centre de la ciutat és una cosa totalment nova. Tot i que és un bar, també tenen menjar familiar. La tripulació de Woodhouse va iniciar el Finestra emergent de dilluns a la nit , amb productes bàsics com el xili carregat, el formatge a la planxa, les picades de pretzel (MY FAVE) i els nachos, juntament amb especials cada setmana que van des de curri de cigrons fins a mac i formatge picant. SI, SI US PLAU?
Quina uc hauria d'anar al concurs?
També tenen un “All-You-Can-Eat” Clunch As F * uck Brunch Bufet amb opcions veganes com patates rostides, creps (canvis de sabor setmanals), una sopa, barreja de tofu, amanida i molt més. Amb begudes, duh. Però, tot i que és familiar. Rep actualitzacions setmanals sobre Facebook .
Alfàbrega
Alfàbrega és un dels meus restaurants preferits a Columbus. Aquest restaurant tailandès, situat al barri de Short North i al barri de cerveseria, té la sensació de gaudir dels seus sabors i opcions. El restaurant té coneixements sobre les restriccions dietètiques i gairebé qualsevol cosa es pot fer vegana. El seu menú és ampli, però els meus preferits són la seva amanida de verdures rostides, els seus rotllets frescos (però sí que tenen rotllos d’ou), l’amanida de cogombre o papaia i el plat barrejat de verdures o albergínies.
Donuts de destinació
Donuts de destinació és un concepte de rosquilla únic en què el xef cervell darrere del negoci, Heather Morris, utilitza ingredients d’alta qualitat i locals sempre que sigui possible. Els seus bunyols estan disponibles principalment a The North Market, però també a cafeteries per la ciutat . Tot i que els seus sabors sempre canvien, recordo que m’agradaven les fruites del bosc, el cardamom i el pistatxo. Les seves opcions no són totes veganes, així que assegureu-vos de comprovar de nou quin és el dia que hi sou.
Fleca Pattycake
Fleca Pattycake es va fundar el 2003 i ha estat 100% vegana des del primer dia. Tenen galetes, magdalenes, magdalenes i són famosos pels seus bollos enganxosos i les barres Buckeye. Fins i tot tenen pastís de formatge granola i cru 'viu'! Els favorits personals inclouen el nabiu de llimona i el festuc de gerds (el segon era un encàrrec personalitzat). Les seves llaminadures es poden trobar a cafeteries i botigues a tota la ciutat també. I un avantatge: s’esforcen per ser-ho verd en tots els aspectes del seu negoci.
Fukuryu Ramen
Fukuryu Ramen només té aproximadament un any, però va fer un gran toc el segon que va obrir com a primer restaurant de ramen de Colom. Hi ha un únic bol vegetarià que es pot fer vegà fàcilment deixant fora l’ou i el blat de moro mantegat. És enorme i ple de sabor, amb el brou de miso cobert de tofu marinat, algues, bolets i qualsevol cosa que vulgueu afegir. No us oblideu d’aconseguir una mica d’edamame.
Willobeez SoulVeg
Willobeez SoulVeg és una altra junta tipus emergent. Situats al centre de Hills Market, serveixen dinars els dilluns i els divendres (per als dilluns sense carn i els divendres frescos). Sempre tenen xile, pa de blat de moro, plàtans i rotllets, juntament amb especials com curri, pasta o mac i guisats. Seguir les seves ofertes a Facebook .
Brassica
Si busqueu menjar ràpid i informal, però encara agradable, Brassica és el camí a seguir. Brassica és un restaurant mediterrani a l'estil de la cuina. Propietaris i germans, Kevin i Darren, va obrir el restaurant , i el va anomenar com 'una oda [a] una família de verdures coneguda per la seva nutrició seriosa'.
Trieu la vostra base: un plat d’hummus, una pita (elaborada a casa, blat sencer) o un llit de verdures, i cobriu-lo amb arròs / llenties, una proteïna, i després escolliu entre una gran selecció de menjars, verdures en vinagre i verdures saltades. També són salvavides amb ' menjar per emportar a l’estil familiar ”. Es tracta d’un menjar confortable (saludable!).
Paulie Gee's Pizza
Paulie Gee’s Pizza és com, cel de pizza vegana. Sí, la pizza encara pot ser molt bona sense carregar-la amb formatge i carn. Només necessiteu una salsa molt saborosa, i Paulie Gee’s ho té. Heck, fins i tot tenen una pizza vegana secció del seu menú !
Les pizzes estan carregades de cobertures de verdures, però encara millor, Paulie Gee’s les serveix (opcional) amb ricotta de llet d’anacard casolà i salsitxa vegana de casa. Com és, de fantàstic que és ?! (Gràcies per no tenir Daiya, amiright?).
Pizzeria Collita
Doncs la maleïda pizza no s’atura aquí. Pizzeria Collita té tres ubicacions a la ciutat, amb un menú que varia lleugerament a cada lloc. Sigui com sigui, no us podeu equivocar amb el seu menú. Provenen de les granges locals tant com és possible i són transparents sobre el granges i venedors locals que utilitzen en línia .
quants restaurants nobu al món
A casa, tenen una salsa de mongetes i herbes blanques i una hamburguesa vegetariana a més de les seves pizzes, que poden venir amb un pesto vegà i cobertes amb xoriço vegà o salsitxa vegana. Ells tenen nombroses salses i una gran quantitat de verdures per cobrir les seves pizzes , de manera que tota la família hauria de marxar contenta i satisfeta.
Fusian
Fusian no és el vostre típic lloc de sushi, està per sobre de la norma. La primera ubicació es va obrir el 2010 i ara n’hi ha ubicacions a tot Columbus, Toledo, Dayton i Cincinnati. És un lloc de sushi que s’elabora alt valor no només en el menjar, sinó també en l’entorn i la sostenibilitat del restaurant. Quan creeu el rotlle, podeu triar entre un embolcall d’algues o de soja, arròs blanc o integral i, a continuació, afegiu-hi tofu i qualsevol de deu verdures i 10 condiments o salses. Arrodoneu-lo amb una sopa o un costat per menjar ric en umami.
Així que hi teniu les millors opcions en restaurants vegans de Columbus. Tant si n'heu provat alguna com abans o no, sortiu ara i trobeu el vostre favorit. Però no us preocupeu, la llista no acaba aquí, hi ha moltes altres opcions basades en plantes a la ciutat, així que hi ha alguna cosa per a tothom, a tot arreu.
