Com que sóc natural de la costa de Jersey, l’estiu sempre em passa pel cap. L’èxit del programa de televisió Jersey Shore ha ajudat Seaside Heights per a bé i per a pitjor. Va posar Seaside Heights al mapa, però l’únic que no va cobrir l’espectacle és el # foodporn de la costa de Jersey. S'han trobat els personatges del programa Steaks Il·limitat per a boles de formatge, però van deixar passar molts menjars que us donaran una raó molt millor per venir a la costa de Jersey més enllàrotllo de porci #GTL.
1. Cafè: Cafè torrat
Foto de Jackie Wong
com blanquejar les dents amb pell de plàtan
De camí cap a la costa de Jersey, Rook prepara un cafè assassí. Per assegurar-vos que tingueu energia per al vostre viatge cap al sud, el seu cafè fred amb forma d’elaboració freda us sacsejarà. Els amants del cafè apreciaran molt Rook.
2. Esmorzar: Calla i menja
Foto cedida per yelp.com
De debò. Esmorzar de campions. Arotllo de porc, ou i formatge farcitspa torrat a la francesaus prepararà per fer una migdiada a la platja durant tot el dia.
3. Donuts: Broad Street Dough Co.
Foto cedida per @foodieoutloud a Instagram
Aquest procés d’elaboració de rosquilles no és cap broma. Obteniu-vos plenes de gelatina, esmerilades i esmaltades del cap. Tots els bunyols aquí estan fets i construïts per encàrrec i fan més de 1.000 combinacions de sabors fora del comú. L’experiència pot ser aclaparadora al principi, però deixeu-la a mans dels experts per fer-vos anar salvatge a les rosquilles.
#SpoonTip: Tenen un croissant dònut això és fora d’aquest món amb Nutella.
4. Chicken Mole Burrito: 10th Ave Burrito Company
Foto de Megan Peterson
A Belmar , hauríeu de fer la pausa per dinar des de la platja amb algunes margarites i burritos assassins que tinguin un talp (és a dir, una puntada). Fins i tot les truites són increïbles aquí. Són esponjosos (com la pastisseria) i són molt addictius. Sempre em surt el burrito de talp de pollastre, però si busqueu alguna cosa perillosament cursi, tenen un mac i un formatge de xoriço que és increïblement bo.
5. Mahi Tacs: surf Tac
Foto de Megan Peterson
quantes peces en un rotllo de sushi
Surf Taco és un element bàsic local i imprescindible per als visitants. Què és, exactament, la cuina de la costa? Només heu de saber que és bo, aportant els sabors del mar en tacs i burritos. Surf Taco fa els millors tacs Mahi de qualsevol persona. La combinació de carnosa fresca Treball Treball , l’alvocat, la col i la pinya només són dinamites. Es troben a Long Branch, Seaside Park, LBI i Brick Township.
6. Patates fregides: Johnny Fries
Foto de Megan Peterson
Poc a res cal afegir-hi per fer que tinguin un millor sabor. Les patates fregides de Johnny s’elaboren a partir de patates d’Idaho i es tallen i es fregeixen a casa cada dia. Aquestes patates fregides són perillosament addictives. M’agraden tal i com són, però si us agrada patates fregides, Johnny Fries té algunes combinacions de patates fregides carregades de dinamita que són millors quedisc patates fregides.
7. Entrepà de salsitxa: Dentistes
Foto de Megan Peterson
Aquest és el millor entrepà de salsitxes i pebrots que tindreu a la vostra vida. El menjar al passeig marítim sovint és poc apreciat, però mai no tinc cap problema amb això com el sopar. La qualitat de la seva salsitxa és massa bona. Al meu entendre, això supera qualsevol formatge de formatge.
8. Pizza: Les empanades de tomàquet de la Maruca
Foto cedida per foodieoutloud.com
Només cal mirar aquest pastís. És força fascinant. A Maruca’s, tingueu una barreja de formatges especials importats que utilitzen i posen la seva salsa ÚLTIM en una espiral exclusiva per assegurar-vos que cada cop obtingueu el mos perfecte. La súper tempesta Sandy i un desastrós foc no van impedir que els germans Maruca portessin més de 50 anys de tradició pizza al passeig marítim de Seaside Heights.
9. Crema de servei suau: Kohr’s
Foto cedida per foodieoutloud.com
Kohr’s serveix natilles de servei suau de gust celestial des del 1919. Podeu trobar-les fàcilment al passeig marítim de Seaside Heights i Point Pleasant. Aquest tractament espès i cremós és difícil de resistir, gairebé totes les persones que passegen pel passeig marítim llepant la crema de Kohr d’un con d’hòstia. No hi ha res més refrescant que un Twist de taronja i vainilla en un calorós dia d’estiu. Cítric + dolç + cremós = perfecció.
com determinar si un mango està madur
10. Marisc: La Capsa de la Gamba
Foto de Megan Peterson
Sopar i vista: no hi ha res més reconfortant que això, sobretot a l’aigua. Aquest lloc existeix des de fa més de 50 anys i et sentiràs com si estiguessis en un vaixell sense la sensació de balanceig.
Tenen un menú d’ocells amb una deliciosa selecció d’entrades. M'encanta el marisc Fra Diavlo, ple de musclos. Les postres també inclouen el menú Early Bird (#BLESS) i us recomano encaridament el pastís de pastanaga casolà.
11. Pa de carn teixit de cansalada: Barbacoa Jersey Shore
Foto cedida per @jsbbq a Instagram
Barbacoa mitjana de Texas amb un toc de samarreta. Heu vist alguna cosa així? Deixeu-ho a Jersey Shore Barbecue per afegir aquesta proteïna addicional a la vostra vida. La paraula al carrer és que els seus nachos canvien la vida.
quanta aigua es necessita per fer una tassa de cafè
12. Sushi: Xina Restaurant
Foto cedida per @xinarestaurant a Instagram
El millor sushi de la teva vida. La Xina porta el sushi a un nivell completament nou. No tinc cap rotllo de Califòrnia des que em vaig fer malbé amb l’Acapulco Roll (tempura de llamàntol, amanida de cranc, coberta amb cua groga i jalepeno en vinagre) i algunes de les moltes creacions del propietari Rick, com el Carnegie Roll i el Get Guac Roll. Podeu portar aquí totalment persones que no es preocupin pel sushi, on serveixen la cuina japonesa més autèntica a la costa de Jersey.
13. Mantega de cacauet i gelatina: Parc de fleca
Foto de Megan Peterson
Saps quan mossegues alguna cosa i sents felicitat instantània? Aquest és el resultat d’aquest bunyol. La gent fa fila aquí PRIMERAMENT per buscar aquests bunyols farcits de gelatina amb una llosa de mantega de cacauet. Sovint es venen. Abans de venir a la platja i aconseguir-ne un. Et moriràs.
14. Ales del capità Morgan: Doyle’s For House
Foto cedida per Yelp
Les puntades de Doyle fan alar una alçada i marinen al capità Morgan Rum. La millor part és que els podeu sol·licitar 'Torna a la graella'. Els dijous a la nit a partir de les vuit del vespre, podreu aconseguir una enorme cistella d’aquests nadons per 3 dòlars. No voldràs mai una ala fregida.
15. Pastissos de cranc: Mud City Cranc House
Foto de Megan Peterson
Els pastissos de cranc són els millors on la carn de cranc domina el 'pastís'. Això és exactament el que podeu esperar dels pastissos de cranc a Mud City Crab House. Si us trobeu aquí després d’un dia de platja, els pastissos de cranc de qualsevol estil són imprescindibles.
16. Drens: El pollastre o l’ou
Foto cedida per yelp.com
També conegut amb el nom de The Chegg, aquest és un LBI imprescindible. Ho dius, ho pots aconseguir aquí. El chegg és molt divertit durant una nit plena de males decisions, incloses les ganes de menjar creps a la nit, pa torrat de canyella, batuts, patates fregides, ales, etc. Són un BYOB, obert les 24 hores i el menjar (particularment l’esmorzar) és assassí.
per què la llet i les galetes van juntes?
17. Gelats: Hoffman’s
Foto cedida per yelp.com
Un petit no és petit en aquest lloc. Igual que aquesta 'petita' tassa de Cookie Monster, després de picar qualsevol dels seus gelats casolans, no voldràs parar! Quan es tracta de gelats casolans, s’haurien d’oferir mai aquestes coses en petites quantitats? Hoffman’s es troba aPlatja de Point Pleasant, Spring Lake i Long Branch.
