Pollastre fregit-
Tan americà com el menjar americà, estimat com un clàssic i integrat a la nostra cultura. Des dels espots publicitaris de Colonial Sanders fins a la famosa campanya “Eat Mor Chikin”, és segur dir que els nord-americans s’enamoren de pollastre, passi el que passi. Tot i que el menjar ràpid i la cultura pop han influït definitivament en el nostre amor, el millor del millor pollastre fregit està per descobrir. Pel que fa a mi, sóc un fingit de pollastre fregit. Estil country, Tenessee hot, Buffalo i Buttermilk, realment no hi ha res que digui que no, i estic aquí per dir-vos on podeu trobar pollastre increïble, clàssic i fins i tot innovador en tots els estats. Així que planifiqueu aquest viatge per carretera: estil americà, i 'aixequeu-vos gots per brindar, amb una mica de pollastre fregit'.
Sidenote: els llocs amb asterisc * es consideren àmpliament els millors llocs per a pollastre fregit del país.
Alabama- Ruc petit * (Birmingham)
Curiosament, el pollastre fregit considerat el millor d’aquest profund estat del sud prové d’un restaurant de fusió mexicà modern que infundeix pebrots ardents al pollastre durant el procés de salmorra. El pollastre ve amb un costat de vinagre casolà fet amb pebrots habanero per condimentar realment la calor.
Alaska- Southside Grill (Ancoratge)
Alaska no és realment un lloc que us vingui al cap quan la gent pensa en pollastre fregit, però encara el podeu trobar. Southside Grill és un lloc informal que serveix menjar clàssic americà, inclòs un pollastre fregit que es presenta amb préssecs per a una interessant combinació de sabors.
Arizona- Benvinguda Pollastre + Donuts (Pheonix)
Amb els més estranys combos estranys, Welcome C + D ofereix el millor dels dos mons: bunyols gourmet acabats de fer i pollastre fregit d'inspiració asiàtica. Qui necessita pollastre i neules quan es pot prendre pollastre i bunyols per esmorzar o qualsevol menjar del dia!
Arkansas- AQ Chicken House (Springdale)
AQ afirma ser mundialment famós i no és difícil veure per què amb el seu extens menú de pollastre fregit. Tenen entrepans de pollastre, amanides de pollastre i els clàssics ocells complets / mitjans que també es poden demanar desossats. Després d’haver existit durant més de 50 anys, aquest clàssic de l’estat del sud serveix un potent pollastre fi.
Califòrnia- Howlin 'Ray's * (Los Angeles)
La resposta SoCal a Tennessee Hot Chicken, Howlin 'Ray's utilitza tot el pollastre natural per als seus abundants plats, amb 6 nivells diferents d'espècies per triar. Els clients poden obtenir plats clàssics, un entrepà o pollastre i neules a la sempre embalada i popular junta de Los Angeles.
Colorado- The Post Brewing Company (Diverses ubicacions)
El lema de The Post, 'Hot Chicken Loves Cold Beer', resumeix perfectament el restaurant. La cerveseria està especialitzada en la seva pròpia cervesa artesana i pollastre casolà clàssic a l’estil meridional que, sense gluten, miraculosament. Tenen 4 ubicacions diferents a Colorado.
Connecticut- Chicken Joe's (Cos Cob)
Súper casual i súper deliciós, aquest divertit petit lloc té una gran varietat de diferents entrades de pollastre, inclòs un menú complet amb diferents opcions de nugget de pollastre. Les seves patates fregides també són aparentment excel·lents, que es presenten en moltes varietats, inclòs el pollastre de búfala. Per als laterals, opteu per les picades de mac i formatge fregits o els adobats fregits.
Delaware- Walt's Flavor Crisp Chicken Express (Wilmington)
Com el seu nom indica, Walt's és ràpid, ja que ofereix servei de trasllat i lliurament amb un servei súper ràpid per a un pollastre fantàstic. El menú, pràcticament tot de pollastre, incloses les gallines i neules i figures de pollastre juntament amb la fixació lateral habitual, promet satisfer qualsevol amant del pollastre.
Florida- Taula i barra sud de Yardbird * (Miami)
Juntament amb pollastre salat i fregit perfectament, aquest divertit lloc popular té un bulliciós bar amb 75 tipus de borbó diferents. Yardbird ha tingut un èxit tan gran que han començat a expandir-se a altres ciutats com Las Vegas i els propers NYC.
Geòrgia- Sala de te de Mary Mac * (Atlanta)
Mary Mac's es diu que és el menjador d'Atlanta que serveix el millor pollastre fregit i altres delícies del sud. El pollastre es pot demanar clàssic o ofegar-se amb salsa casolana. I els costats, Mary Mac té al voltant de 35 opcions laterals diferents que van des d’okra fregida fins a mac i formatge. Tantes opcions!
Hawaii- Ray's Cafe (Honolulu)
Sorprenentment, a Hawaii hi ha tot el seu propi tipus de pollastre fregit que normalment es llença en espècies i salses d’inspiració asiàtica i que es serveix amb panets dolços hawaians. Ray's Cafe és considerat el millor lloc per trobar un autèntic pollastre fregit hawaià a la paret. També són coneguts per les seves porcions enormes que comporten preus econòmics.
Idaho- Forquilla (Boise)
Fork és un restaurant exclusiu de granja a taula que promet plats locals i frescos. El pollastre i les neules per al brunch són llegendàries i presenten una gran quantitat de sabors únics. Es cobreixen amb una neula amb gust de formatge cheddar amb pollastre acabat de fregir, mantega de mel local amb infusió de taronja i xarop d’auró de baies silvestres. Sembla un esmorzar al cel!
Illinois- Petit Menjador de Cabra * (Chicago)
Little Goat eleva el que significa ser un sopar amb deliciosos clàssics americans gourmet com hamburgueses, maltes i, per descomptat, pollastre fregit. El pollastre salpebrat tant en llet de mantega com en salsa picant fa que sigui molt saborós. Si us sentiu més aventurer pel brunch, proveu el pa torrat de pollastre i ou que ha de ser tan saborós com sembla.
Indiana- BuffaLouie és als Gables (Bloomington)
BuffaLouis's, un lloc conegut tant per als estudiants de IU com per als locals, és un bar esportiu especialitzat en algunes de les millors ales de búfal del país. Els cubs d’ales massius són populars, a més dels costats de macarrons de búfala i formatge.
Iowa- Pullman Bar and Diner (Dubuque)
Nou, popular i popular, Pullman's és una versió moderna del menjar clàssic americà de granja que ocupa una mica. El pollastre és únic ja que se serveix amb una salsa picant fermentada a casa i mel local. Parleu de dolç i picant! El pollastre d’origen local també està disponible en un entrepà amb ensalada de col i formatge.
Kansas- Restaurant Hays House (Council Grove)
Hays House és un lloc històric que va ser establert a mitjans del segle XIX pels pioners. Va començar com a restaurant i fonda, i encara avui serveix el seu famós pollastre fregit. El pollastre es cuina a la manera antiga amb una paella i se serveix amb puré de patates i salsa casolana antiga.
Kentucky- Collita * (Louisville)
En un estat que no manca de menjar clàssic de confort sud, Harvest destaca com una experiència gastronòmica més exclusiva. Gairebé tots els ingredients per a plats com el queso de bourbon, el pollastre fregit amb llet de mantega i el llet de pa són fonts de granges locals a menys de 100 quilòmetres del restaurant.
Louisiana- La casa escocesa de Willie Mae * (Nova Orleans)
Fundada el 1957, la néta de Willie Mae encara cuina el seu icònic pollastre original que fa famosa aquesta unió. Juntament amb els costats com galetes i puré de patates, el pollastre és el menjar del sud perfecte en un entorn realment antic. Molts consideren que Willie Mae és el millor pollastre fregit d’Amèrica!
Maine- Gritty McDuff's (Portland)
El pollastre fregit no es coneix realment com a menjar de Nova Anglaterra, però les ales de búfal provenen de l'estat de Nova York. Gritty McDuff's serveix un plat mitjà de les saboroses ales de pollastre fregit picant juntament amb la seva varietat de cervesa casolana (elaborada amb cervesa). El pub és conegut a tot Maine per tenir una de les millors cerveses i menjar americà.
Maryland- Restaurant Succotash * (Port Nacional)
Parleu de sabors! Succotash és un restaurant nominat a James Bread amb dues opcions de pollastre infusionat al sud i asiàtic per a les quals es pot morir. Trieu el pollastre i les neules amb xarop d’auró bourbon, neules perfumades d’aigua de roses, okra en escabetx a la part superior amb formatge manchego o el pollastre fregit brut amb mel de Gochujang picant, formatge blau i adobats.
Massachusetts- Trina's Starlite Lounge (Somerville i Amesbury)
Trina's és un petit lloc peculiar que serveix menjar clàssic americà confortable. És hip i retro, fent que el vídeo sigui tan divertit com el menjar. El pollastre fregit aquí està carregat d’almívar de pebrot picant i ve amb un costat de mongetes, slaw d’api de poma, pa de blat de moro i mantega de mel. El pollastre i les neules també són un element imprescindible al menú del brunch, de nou amb aquest xarop de pebrot picant.
Michigan- Carrer de Seül (Ann Arbor)
Estan orgullosos de tenir autèntic i atrevit pollastre fregit a la barbacoa coreà que pot venir en forma d’ales (les més populars) o cuixes amb una varietat de salses úniques. El pollastre és 100% natural i afirmen que el seu mètode de fregit és relativament saludable en comparació amb l’estàndard. Marideu el pollastre amb un deliciós arròs fregit i us podreu menjar.
Minnesota- Renaixement (Minneapolis)
Petit, modern, modern, i tan popular, Revival és una cuina gurmet del nord que serveix menjar clàssic del sud, inclòs un pollastre fregit. A part dels plats d’un ocell ple o mig, tenen entrepans fantàstics, inclòs un sandvitx d’esmorzar de pollastre amb gofres, complet amb pollastre fregit, ou ferrat i cansalada entre dues neules i cobert amb xarop d’auró.
Mississippi- Old Country Store * (Lorman)
Alton Brown afirma que Old Country Store té el millor pollastre fregit del país i que ara és l’únic que menjarà. Sense pretensions i remots, serveixen pollastre fregit i una varietat de costats diàriament a través d’un bufet que atrau gent de tot arreu. Cuiner i propietari de tercera generació, Arthur Mr. Davis és considerat una llegenda a la zona amb la seva famosa recepta que ha aparegut a Food Network.
Missouri- Sweetie Pies (St. Louis)
Sweetie Pies afirma que té el millor aliment de l’ànima i no és difícil veure per què. El seu pollastre, en forma d’ales, compta amb milers de locals i visitants cada setmana. A més, tenen tots els costats clàssics com puré de patates, blat de moro fregit, mac i formatge, gombes i pèsols d’ulls negres.
quin tipus de frappes té els starbucks
Montana- Pollastre fregit de gall (Bozeman)
Chicken Galore at Roost! Galledes, plats, sandvitxos, neules, tot el pollastre que pugueu demanar. Els clients poden triar entre els clàssics i els calents de Nashville, juntament amb 9 salses d'autor diferents. Una especialitat: 'pollastre en un pal', que és petita i que només fa 5 dòlars, és un primer plat interessant.
Nebraska- Alpine Inn (Omaha)
L’experiència forma part de la diversió a Alpine Inn, que ha de ser un dels restaurants més estranys d’Amèrica. Famosos pel pollastre fregit fantàstic, també són tan famosos perquè els mapaches vius mengen les restes de pollastre mentre sopeu. Tot i que sona estrany (i potencialment insegur), la fonda és una visita obligada per a qualsevol Nebraskan i ha existit durant dècades.
Nevada- Blue Ribbon Brasserie al Cosmopolitan de Las Vegas (Las Vegas)
Tot i que el nom podria suggerir el contrari, Blue Ribbon és famosa pel seu clàssic plat de pollastre fregit que se serveix amb verdures, puré de patates i salsa. El restaurant de luxe ofereix una àmplia gamma de menjars amb una barra de sushi, delícies de marisc i, per descomptat, el seu pollastre fregit que el fa divertit i espontani.
Nova Hampshire- El forat de la paret de Delaney (North Conway)
Amb un nom així, ja sabeu que esteu preparant una bona cuina casolana. L'especialitzada de Delaney és algunes de les millors ales de búfal de les nacions que diuen que són 'fresques, sucoses i fregides de color marró daurat'. Trieu entre la seva salsa de búfala casolana o la salsa de mel que siguin 'premiades'.
Nova Jersey- Chicken Supreme (Paterson i Hackensack)
Pollastre tot aquí a Chicken Supreme! Un menú complet d’ales, pollastre fregit i dits de pollastre juntament amb embolcalls de pollastre i amanides estan disponibles perquè pugueu solucionar el pollastre. També tenen tots els costats clàssics per satisfer els desitjos de barbacoa de qualsevol persona.
Nou Mèxic- El pub Leal Hound (Santa Fe)
El pub Loyal Hound s’enorgulleix del seu menjar confortable i ofereix tot tipus d’opcions contundents per satisfer la gana famolenca. El seu pollastre fregit se serveix amb una neules de ceballet de llet de mantega, xarop d’auró picant i una ensalada de poma a la part superior, creant un comú divertit inusual del plat clàssic.
Nova York- Barra d’ancoratge (Buffalo)
Lloc de l’original Buffalo Wings, aquest famós lloc és un lloc imprescindible per a qualsevol veritable aficionat al pollastre. Tot i que hi ha molts llocs fantàstics per a pollastre a la ciutat de Nova York, l’Anchor Bar és el veritable negoci del nord. El menú: només ales i mossegades desossades, junt amb moltes opcions de salsa.
Carolina del Nord- Pollastre de Beasley + Mel * (Raleigh)
Fregit a pressió i carregat de mel local, aquest pollastre és l’autèntic negoci. El menú ofereix una gran varietat d’opcions de pollastre com pollastre i neules, pollastre i galetes, un sandvitx clàssic de pollastre i un sandvitx calent fumat, juntament amb el plat de pollastre habitual. Per al brunch, opteu pels ous de gallina benedict (Oh la la).
Dakota del Nord- Barreta d’arròs salvatge (Horaci)
Wild Rice Bar és un bar americà clàssic de petites ciutats on la gent viatja de tot arreu per menjar, beure i passar una bona estona. Ofereixen tot tipus d’opcions de pollastre que van des del clàssic sopar de pollastre fregit, que és un dels preferits dels locals fins a les ales de búfal. Aquest bar és una experiència clàssica per a tots els americans.
Ohio- Jardins de Belgrad (Barberton)
Barberton Ohio s’ha proclamat com la capital mundial del pollastre a causa de la gran quantitat de pollastre que s’hi cultiva i de la quantitat consumida entre 4 restaurants, tots especialitzats en pollastre fregit. Els jardins de Belgrad, que existeixen des de fa més de 80 anys, s’enorgulleixen del seu famós pollastre a l’estil serbi que es cuina tan precisament a la perfecció que no necessita condiment, i és tot molt fresc que surt de Barberton.
Oklahoma- Bar d'Eischen (Okarche)
Les afirmacions d'Eischen de ser el bar més antic d'Oklahoma, de manera que sabeu que el seu pollastre serà el veritable negoci. El seu menú és senzill i limitat, només serveix cervesa i refrescos, però el pollastre és infame. Servit amb moniatos i dues varietats d’escabetxos, marida bé amb un costat d’okra fregida.
Oregon- Galetes d'estat del pi (Portland)
Aquest lloc té a veure amb l’entrepà de galetes que fan extremadament saborós i digne d’insta. Proveu el pollastre fregit Wedgie amb un tomàquet verd fregit, enciam iceberg i formatge blau en una galeta acabada de coure o el pollastre fregit Reggie amb cansalada, formatge i salsa. El que és encara millor, tenen 4 ubicacions a Portland, inclòs un mercat de pagesos, que facilita la reparació del pollastre i les galetes.
Pennsilvània- federal Donuts * (Ubicacions a tota Philadephia)
Pel que sembla, els bunyols i el pollastre semblen ser una tendència i els estem excavant totalment. A Federal Donuts, que té 6 ubicacions, inclòs el Phillies ’Stadium, podeu demanar un plat de pollastre fregit fregat o fregat d’estil coreà que ve amb un clàssic bunyol de vidre al lateral. Parleu de l’oferta completa! També tenen entrepans de pollastre i una gran varietat de bunyols gourmet acabats de coure.
Rhode Island- Guanyador Guanyador (Newport)
Com diu la dita: 'Sopar de pollastre guanyador del guanyador!', I aquest lloc de repartiment només ho proporciona. Són famosos pels seus sandvitxos de pollastre de tres maneres diferents: originals (adobats i salsa Winner), Viet Now (Slaw, Siracha i salsa de peix) i Basic (enciam, tomàquet i maionesa). També tenen totes les solucions per als laterals i els clàssics sopars d’ocells.
Carolina del Sud- La cuina de Martha Lou * (Charleston)
Els menjars antics del sud del sud es serveixen a la petita barraca rosa de Martha Lou. La mateixa Martha Lou porta més de 30 anys dirigint el local, cuinant el seu clàssic pollastre fregit. Els costats, com el guisat d’okra i els fesols lima, tampoc no s’han de perdre.
Dakota del Sud- El barril (Sioux Falls)
El concepte de The Keg és un pollastre fregit senzill i senzill, cuinat en fregidores tradicionals i acompanyat de patates fregides. De propietat familiar, The Keg ha estat una comunitat conjunta durant més de 40 anys amb un fantàstic menú només per a pollastre.
Tennessee- Pollastre calent del príncep * (Nashville)
'Diuen que l'infern no té fúria com una dona menyspreada' i aquestes paraules (el lema de Prince's Chicken) són certes per al seu clàssic pollastre calent. Amb gairebé 100 anys d'edat, Prince's és el lloc original de Tennessee Hot Style Chicken, que es pot encarregar en tres nivells diferents de calor. El pollastre calent senzill i bo fumant és l’únic que hi ha al menú d’aquesta barraca de barbacoa, però no s’ha de perdre.
Texas- Immersió en vi de Max * (Austin)
Qui diu que el pollastre fregit i el xampany no van junts, aparentment s’equivoquen segons Max, que s’enorgulleix del seu combinat de pollastre i xampany. El pollastre sempre es cuina a la perfecció i està disponible per esmorzar, dinar i sopar en aquesta sofisticada immersió. Fins i tot hi ha l’opció de crear les vostres pròpies mimoses com si no necessitéssim un altre motiu per provar les de Max. També tenen ubicacions en altres ciutats texanes.
Utah- Gestionar (Park City)
En aquest elevat restaurant d’inspiració nord-americana, tot és d’origen local i està ben preparat. El pit de pollastre fregit és el menú preferit que es serveix amb carbassa d’hivern, verdures, nous i mantega d’auró. El pollastre fregit de Handle, diferent però elegant, segur que oferirà una gran varietat de sabors i un bon menjar gurmet.
Vermont- Misery Loves Co. (Winooski)
Molt popular i de moda, Misery Loves Co dóna un gir modern als aliments de comoditat nord-americans. El menú és innovador, però el pollastre fregit és clàssic i serveix a l’estil familiar amb l’elecció de dues verdures abundants com a costats. Tot és d'origen local i està preparat recentment, mentre que el restaurant ofereix un vídeo divertit i refinat.
com saps si estàs borratxo
Virgínia Galeta guapo (Norfolk)
El concepte de Handsome Biscuit és un senzill entrepà saborós gurmet en una galeta de moniato. Un lloc popular per berenar, el Hella Fitzgerald i el blazer blau són obligats. El Hella Fitzgerald ve amb pollastre fregit, cansalada, cheddar i salsitxa, mentre que el Blue Blazer inclou pollastre fregit, col picant picada i formatge blau. Sincerament, cadascun dels seus entrepans sona increïble.
Washington- Pollastre fregit Ma'ono * (Seattle)
Ma'ono és un concepte interessant. És un restaurant hawaià l’especialitat del qual és el pollastre fregit. Això vol dir que es serveix amb salsa de kimchee, arròs i xili i es fregeix amb espècies hawaianes. També tenen disponible un sandvitx de pollastre a l'estil calent amb diferents graus de calor, que el restaurant adverteix que no es pot reemborsar si la calor és excessiva.
Washington dc- Maketto
Aquest divertit lloc innovador serveix un pollastre fregit taiwanès que és tan divertit com sembla. El pollastre és dolç i picant i s’aclava amb una salsa picant de caramel que es pot absorbir amb el pa esponjós casolà que s’acompanya del pollastre. Diferents i irresistiblement saborosos!
Virgínia Occidental- Cuina Bluegrass (Charleston)
Bluegrass Kitchen és un petit i pintoresc restaurant de menjar soul que s’enorgulleix de ser de propietat familiar i d’origen local. El seu menú és alhora clàssic i creatiu, amb tot tipus de barbacoa. El pollastre fregit es salta amb suc d’escabetx (ho heu sentit bé), que sona increïble i, per obtenir un interessant toc de salut, ve amb col i coliflor batuda com a costats.
Wisconsin- Tomken's (Milwaukee)
Les afirmacions de Tomken de ser la llar del famós pollastre fregit i comprensible, ja que es classifica constantment com el millor de Wisconsin. Tot i que el menú és tot tipus de pollastre, Tomken's és realment conegut per les seves ales que es poden llançar en una varietat de salses salades, o bé arrebossades o a la planxa.
Wyoming- Cafè Genevieve (Jackson Hole)
Cafe Genevieve és un bonic bistrot situat a una cabana de fusta. Estan orgullosos de la seva carn i tenen el que es considera generalment el millor pollastre fregit. Simplement preparat de la manera clàssica, el pollastre es combina amb mac i formatge, cosa que fa que un combinat paradisíac estigui preparat per satisfer qualsevol persona que busqui menjar.
Exempció de responsabilitat: no tots els millors punts de pollastre fregit del país figuren en aquesta llista, ja que es tracta d'una llista de '1 millor per estat'. Hi ha molts llocs que he deixat a causa de la gran quantitat de restaurants de pollastre fregits.
Bé, aquí ho teniu: els Estats Units de pollastre fregit. No et culparia si tens gana ara! I KFC ja no ho farà, així que, a què espereu, aneu a buscar un pollastre fregit clàssic americà!
