No es pot negar que els plats de peix cru esdevenen no només agradables, sinó també desitjats pels amants de la cuina a tot arreu. Plats tradicionalment coneguts comceviche, el sashimi i el sushi són bons, però la societat exigeix innovació culinària. Neix és elsushi burret(sushirrito), bàsicament un rodet manual d'esteroides. Tot i això, ja és hora que el plat de peix cru més gran ocupi un lloc central. El seu nom és poke.
Poke (pronunciat po-kay) és el Paraula hawaiana que significa tallar a trossos . La màgia del poke es va originar a Hawaiʻi. El peix fresc, generalment la tonyina ahi (o altres peixos i mariscs com el tako o el pop) es talla en daus de mida de palets, i es condimenta de diverses formes.
El millor del poke és que és un bon menjar de celebració. Anant a la platja? Vaja, fem una mica de puny. Voleu anar al partit de futbol de la Universitat de Hawai? He d’anar a Foodland i agafar una mica de puny per a la porta del darrere. Sopant a casa de l'àvia? No podem anar si ja no punxem. Pau (paraula hawaiana per acabar) feina o escola? Poke és la vostra recompensa.
Després d’haver estat un semestre fora, els nens hawaiians no poden esperar a estar a casa i tenir un bol. Tot el que està relacionat amb el poke és positiu i ple d’esperit aloha, a més de super ʻOno (hawaià per deliciós) . Amb el poke, no es pot equivocar.
Aquí teniu 10 imatges de poke que us faran preguntar-vos per què va trigar tant a poke a sacsejar el vostre món.
El poke es pot condimentar simplement amb sal hawaiana, llavors de sèsam i oli de sèsam, ceba verda i salsa de soja. Aquí tenim salmó i tonyina.
Aquest wasabi masago obté el cop perfecte del wasabi i el cruixent salat del masago .
# Onoseafood # poki # waikiki ha tornat a tenir el millor poki abans d’avui
Ahi picant (o tonyina picant) a l’esquerra es fa amb una salsa picant de mayo. El fresc, cremós i la calor el converteixen en un dels preferits. El shoyu ahi de la dreta utilitza una base de soja i gingebre per aconseguir un sabor saborós i addictiu.
quant de temps es pot deixar el menjar
Cobert de dolç, picant i salat taegu (bacallà assaonat) i el cruixent de tempura, aquest toc arriba a tots els perfils de sabor i textura.
El poke fred emparellat amb arròs calent és un gran slam de garantia.
em convertiré en un peix ben aviat ... #alohacones #pokebowl
Limu (algues / algues) el poke dóna al peix fresc i dolç un cruixent salat complementari. Maridat amb verdures fresques com tomàquet, cogombre i daikon triturat (rave) , el plat pren una nova dimensió.
Els vegans no es preocupen! Hi ha moltes versions vegetals d’aquest deliciós plat, com ara taro poke i pic de tofu .
Perquè #chopstick #skills. #poke #pokeondarun #takopoke #perfectbite #oahu #hawaii #hawaiistagram
Poke a la platja és una de les illes preferides. Els dits salats i els llavis salats semblen anar de la mà. La imatge és tako (paraula japonesa per a pop) poke . Es condimenta de manera similar, però el tako es cuina primer.
Peix i poi (taro picat barrejat amb aigua) és un aliment bàsic. Llenceu una cervesa i teniu un àpat perfecte després de la platja / surf / treball. Menjar confortable perfecte.
Inamona és nou de kukui (espelma) sabor que li confereix a la punxada una riquesa i un cruixit únics.
