De manera que, durant els darrers mesos, heu notat una mica de distensió i augment de pes. Potser és el Freshman Fifteen, o acabes de fer 21 anys, o simplement és la vida. Sigui quin sigui el motiu, esteu a punt per aprimar-vos.
GIF cortesia de giphy.com
La majoria de la gent abordarà aquesta situació d’una manera: fer exercici i una dieta “sana”. Què passa si us digués que totes aquelles classes de salut de primària, mitjana i batxillerat en què heu après la importància de seguir La piràmide alimentària (com si es tractés d’una norma d’or per a una dieta saludable) en realitat només us van ensenyar bolonya?
GIF cortesia de giphy.com
Aquí hi ha alguns fets:
1. La piràmide alimentària va ser publicada pel Departament d’Agricultura .
2. A Amèrica, el Departament d'Agricultura és principalment una indústria de cereals (gra = diners).
diferència entre les mongetes marines i les grans mongetes del nord
3. Els grans són els la forma més barata d'alimentar una gran població (llegeix: el gra estalvia diners).
4. Els grans s’emmagatzemen fàcilment i es poden conservar exportats a països estrangers (gra = diners estrangers).
5. Amèrica és una societat capitalista (nosaltres ♥ diners).
Sí, és possible que la piràmide alimentària per la qual heu vingut a viure fos l’esquema de màrqueting més omnipresent que mai hagi vist Amèrica. Des del 1992 fins al 2011, l’USDA va suggerir entre 6 i 11 porcions de pa, cereals, arròs i pasta al dia.
Si no heu llegitLa ciència darrere de com els carbohidrats es converteixen en greixos, llavors no entendríeu fins a quin punt sorprèn aquesta recomanació i com no és d’estranyar-ho el nombre de persones diagnosticades de diabetis a Amèrica s’ha multiplicat per quatre des del 1980 fins al 2014 .
Foto de Jocelyn Hsu
En resum, menjar un excés d’hidrats de carboni (grans) engreixarà. I letàrgica. I retenir el pes de l’aigua. I si ho continueu fent, podríeu tenir diabetis. Només dic.
Una bona manera de començar a reduir els carbohidrats i viure un estil de vida més saludable és continuar dieta cetogènica . Aquesta dieta fa èmfasi en menjar coses baixes en carbohidrats i riques en greixos. En reduir la ingesta de carbohidrats, el cos entra en l’estat metabòlic de la cetosi, que al seu torn l’ajudarà a perdre greix corporal; en aquest estat, el cos crema greixos com a principal font d’energia en lloc de glucosa.
Si això no us convenç, aquí en teniu alguns coses preferides de mantenir-se en un cetogen dieta:
- Puc menjar tot el filet, formatge, ous i cansalada que vull. Estic serios. Això no és cap broma .
- Tinc claredat mental. Sense carbohidrats que m’embolcassin el cervell i causin letargia i molèsties, mai no he estat més clar.
- Tinc menys gana. Puc menjar tota la carn i el formatge que vulgueu, però us prometo que no en voldreu tant.
- Perdeu una tona de pes d’aigua quan feu la dieta cetogènica per primera vegada. Vaig perdre 3 lliures de pes d'aigua en una setmana i 10 lliures de pes corporal en 3 mesos. Aquí teniu el kicker: no vaig fer exercici en absolut. Acabo de continuar amb la meva rutina diària de patates al sofà, excepte amb patates fregides de formatge en lloc de patates fregides.
Foto cedida per rule.me
Així que la propera vegada que sentiu patates fregides, proveu d’aconseguir un pal de formatge. Com és més saludable el formatge que el midó fregit? Té 0 g de carbohidrats i us omplirà durant més temps, de manera que mengeu menys durant tot el dia.
Si no sabeu per on començar, seguiu aquesta impressionant piràmide alimentària cetogènica que no us donarà diabetis.
Foto cedida per Trey Cox a trey.graphics
