Tots hem estat a un barril on la persona que el controlava no ha après mai a abocar correctament una cervesa. Agafen l’aixeta de la cervesa directament sobre la tassa vermella i l’omplen amb una merda d’escuma. Impressionant.
Què fas ara amb aquesta tassa plena d’escuma?
Foto de Juliette Kelly
quant triga la carn a anar malament
Algú em va dir una vegada que, si us traieu una mica d’oli del nas o del front i el gireu per la part superior de la cervesa, l’escuma desapareixerà. És realment cert aquest mite?
Segons la ciència, ÉS. L’escuma de la cervesa està formada per petites bombolles de diòxid de carboni que es fonen amb proteïnes mentre s’eleven fins a la part superior de la tassa. L’escuma de la cervesa penjarà a la part superior de la tassa, a diferència de l’escuma del refresc, a causa dels hidrats de carboni de la cervesa. Com més fosca és la cervesa, més hidrats té la cervesa.
Foto de Juliette Kelly
tatuatges falsos que duren molt de temps
Segons una font , quan introduïu oli de la cara a la barreja, l'oli trenca els hidrats de carboni i les proteïnes i s'elimina de l'escuma.
La cara és una de les parts del cos que conté excés d’oli. També és el lloc més convenient per obtenir un bon cop de greix, tret que, per descomptat, porti una ampolla de Pam o un pal de mantega ... Ei, podria afegir un sabor interessant.
com obrir un pot d’escabetx
Foto de Juliette Kelly
Així que endavant, netegeu l’oli de la cara greixosa i doneu-li un remolí. Probablement sigui l’única vegada que us sentiu orgullós de tenir la pell greix. Però és possible que vulgueu assegurar-vos que les mans estiguin almenys una mica netes.
És una mena de tècnica grollera i és possible que la gent us doni un aspecte estrany mentre ho feu, però ara els podeu explicar que és una tècnica avalada per la ciència - i les normes científiques (gràcies, Bill Nye).
