Com a jueu, de vegades m’agradaria poder participar en totes les divertides activitats nadalenques dels meus amics. Des de fer cases de pa de pessic fins a beure ous, totes les seves divertides tradicions relacionades amb el menjar em poden fer sentir com si estigués perdent tot un món d’experiències culinàries. Però la meva família, juntament amb moltes altres famílies jueves, té una tradició que pot superar tota la resta: el menjar xinès la nit de Nadal. Aquesta sortida anual manté viu l’esperit festiu per a aquells que tenim una menora en lloc d’un arbre.
Per als meus companys jueus famolencs, aquí teniu una llista de restaurants on podeu menjar xinès deliciós per Nadal a 15 ciutats principals:
1. Ciutat de Nova York, Nova York: Unicorn daurat
Aquest famós restaurant dim sum és conegut per unes boletes divertides decorades amb bonics dissenys d’animals. Els diumenges, normalment hi ha una fila per les escales per menjar al Golden Unicorn (de manera que pot ser molt concorregut aquest Nadal), però un cop a l’interior, gaudireu definitivament de les boletes de gambes i, per descomptat, dels pastissets de crema.
2. Chicago, IL - Shanghai Terrace
Aquest favorit de Chicago és una mica més car, però qui pot resistir el seu deliciós ànec rapat? I si hi ha un moment per gaudir del menjar xinès, haurà de ser Nadal. Declarat com una joia amagada de la ciutat, aquest restaurant té un entorn elegant, increïbles begudes fusion asiàtiques en cocos reals i saborós pollastre kung pao.
per què és tan dolent el ramen?
3. Washington, DC - Chinatown Express
Aquest restaurant d'estil de menjar tira de fideus a mà, cosa que és un gran atractiu. Un gran fan plat preferit és 'grans porcions d'ànec rostit en un brou perfectament aromatitzat farcit de fideus frescos fets a casa'. Segur que superarà qualsevol blues del dia de Nadal!
4. San Francisco, CA - Yank Sing
Com a un dels barris xinesos més grans dels Estats Units, San Francisco compta amb un munt d’opcions adequades per als xinesos el Nadal. Un dels millors és Yank Sing, que segur que satisfarà totes les vostres ganes de boletes de vacances. Yank Sing és un restaurant de dim sum que serveix plats magistrals que són particularment autèntics. Va rebre el premi James Beard ( considerat 'l'Oscar del món alimentari') el 2009.
5. Atlanta, GA: Calvin's Poor
El restaurant artesià de fusió asiàtica del pobre Calvin és un dels favorits que agradarà fins i tot als més exigents
Aquest restaurant és un dels favorits de les celebritats. Ha estat amfitrió Kylie Jenner, a qui li agrada menjar a Yang Chow amb Tyga. Yang Chow és famós per fideus relliscosos de gambetes , que el L.A. Times va escriure un article sencer sobre , i la gent ve de molt lluny per provar-los.
7. Boston, MA - Gourmet Dumpling House
Aquesta unió de Boston és més coneguda per les boletes de sopa (farcides de porc, carn de cranc i un brou calent), que puc garantir que són millors que la sopa de bola matzo de Bubbe. Tot i que el restaurant té plats xinesos com el pollastre i l'arròs fregit del general Tso, també ofereix algunes opcions úniques de Sichuan (com el peix picant a rodanxes), que val la pena provar.
la quantitat de cafeïna dels bunyols de cafè amb gelat
8. Miami, FL - Kon Chau
Favorits dels fans en aquest punt calent de Miami hi ha boletes de porc fregides a la paella, boles de gambes fregides, sopa d'ànecs i pastissos de nap. Kon Chau és una pedra angular de la comunitat de Miami coneguda per la seva interpretació moderna dels plats clàssics i l’ús dels ingredients locals més frescos.
9. Austin, TX: barbacoa xinesa Din Ho
Aquest restaurant de fusió xinès-barbacoa és sens dubte el més únic de la llista i ofereix un menú ple de varietat. Les opcions van des de la sempre popular sopa agra i calenta fins al famós ànec de Pequín del restaurant, entre altres opcions exòtiques com llagosta viva i cogombres de mar amb teles d’ànec. Aquesta és una manera de sacsejar el sopar de Nadal.
10. St. Louis, MO - Wonton King
Com a estudiant de la Universitat de Washington a St. Louis, aquest és un dels favorits personals. Wonton King és una opció fantàstica de Sant Lluís quan necessiteu obtenir la vostra correcció tradicional de dim sum. M’encanta veure com els cuiners treuen filets llargs de fideus frescos mentre espero el meu menjar. El restaurant també ofereix serveis directes als dormitoris del campus Wash U i als apartaments propers ... un avantatge enorme si intenteu fer xinès per Nadal a la comoditat de casa vostra.
11. Cleveland, OH - King Wah
King Wah no només ofereix alguns dels millors menjars xinesos de Cleveland, sinó que també ofereix alguns còctels tropicals al menú per rentar els vostres wontons. No s’assembla gaire a l’exterior, però a dins el menjar està ple de sabors. També té un preu decent i s’adapta a la família.
12. Detroit, MI - The Peterboro
Aquest restaurant de luxe ofereix cuina i còctels de primera qualitat a l'històric barri xinès de Detroit. Els plats xinès-americans modernistes del xef Brion Wong han estat considerat 'res menys que magistral' de Hora Detroit . Mentre altres festegen el pernil de Nadal i el tronc de fusta de Nadal, podeu degustar gambetes petards picants i una fantàstica panna cotta de lotus.
13. Filadèlfia, PA - Buddakan
Centrat al voltant d’un Buda daurat daurat de deu peus i mig, Buddakan és conegut per servir petits i elegants plats de cuina asiàtica moderna, perfectes per compartir. Alguns dels plats mundans del restaurant inclouen panxa de porc vidrada amb hoisin, filet amb costura de wasabi, pollastre d'anacard wok i els més deliciosos dumplings d'edamame.
14. Phoenix, AZ - El Koi intel·ligent
El Clever Koi és una cocteleria d'inspiració asiàtica i cocteleria artesanal amb ubicacions al centre de Phoenix i al centre històric de Gilbert. Si decidiu passar la vetllada de Nadal aquí, veureu la graella oberta de llenya de la cuina i els rugits woks. També sopareu plats indulgents esbojarrats com les ales de Sriracha amb greix d’ànec i el silur de tempura en escabetx.
què passa si menges un plàtan verd?
15. Seattle, WA - Din Tai Fung
El Xiao Long Bao de Trufa i Porc Din Tai Fung (a sobre) està fet amb rodanxes de tòfona, oli de tòfona i sal de tòfona. Només wow. Els aficionats fan entusiasme que l’ambient i el menjar deliciós d’aquest lloc el converteixin en un element bàsic en les rotacions dels seus restaurants. Aquesta és una visita obligada si esteu a Seattle i voleu gaudir d’una experiència culinària indulgent la nit de Nadal.
Independentment de la religió, el menjar xinès és una opció perfecta per sopar un dia de Nadal. I, independentment d’on visquis al país, segur que hi haurà un deliciós restaurant xinès que s’adapti a la factura.
Així doncs, no us preocupeu a totes les persones que llancen una llàgrima en veure cases de pa de pessic i desitgen en secret que puguin prendre algun ou i anar a fer nadales durant les vacances. Podeu tenir la vostra pròpia tradició nadalenca: aneu al vostre restaurant xinès local preferit i mengeu totes les boletes de porc i això significa el vostre petit cor.
