Si odieu la paraula humit o no, no voldríeu tenir un pastís d’una altra manera. Un pastís suau i ventilat pot ser la manera perfecta de finalitzar el dia o fins i tot començar-lo si voleu.
Hi ha els ingredients típics que fan servir els forners per evitar fer un pastís amb una textura similar a la d’una roca. Inclouen ous, oli vegetal o crema agra. Tret que estigueu molt familiaritzat amb el famós pastís de xocolata de Portillo de Chicagoland, és possible que us hagueu perdut un altre ingredient.
Aquest ingredient és la maionesa.
GIF cortesia de giphy.com
gelat nacional de gelats de pedra freda
El mateix mayo exacte que es reparteix en un subterrani o es barreja amb una amanida de tonyina li donarà al pastís una textura i un gust rics i airosos. El millor és que ni tan sols el podeu tastar.
Comproba-ho tu mateix…
Pastís de xocolata inspirat en Portillo
- Temps de preparació:5-10 minuts
- Temps de cocció:30 minuts
- Temps total:35-40 minuts
- Racions:8
- Fàcil
- 1 Mix de pastissos de mantega de xocolata Betty Crocker Super Moist
- 3 ous grans
- 1 tassa aigua
- 1 tassa Maionesa de Hellmann (no lleugera)
- 2 llaunes de gelada de xocolata Betty Crocker
- 1 llauna de Funfetti Vanilla Icing (opcional)
Ingredients
Fotografia de Casey Irwin
-
Pas 1
Batre tots els ingredients durant 4 minuts, fins que estiguin combinats i esponjosos.
com desfer-se de les papil·les adolorides
Foto de Casey Irwin
-
Pas 2
Unteu les paelles si cal. Aboqueu la massa a les paelles preparades.
Foto de Casey Irwin
-
Pas 3
Coeu-ho a 350 ° F durant 30 minuts o fins que enganxeu un escuradents i quedi net.
una llesca de pa i dos grans bagels equivalen a una porció.
Foto de Casey Irwin
-
Pas 4
Deixem refredar i cobrim amb glaçades. Decoreu-lo amb la cobertura Funfetti opcional.
menges la pell del kiwi
Foto de Casey Irwin
-
Pas 5
Mireu les cares de la gent mentre gaudeixen del millor pastís de la seva vida sense adonar-se que té majúscula.
Foto de Casey Irwin
