Avança 10 anys després, i aquí estic intentant ser una jove de 20 anys contemporània i sana, quan la meva àvia m’atreveix a “prendre una mica de vinagre de sidra de poma” amb ella. Consell professional: quan la teva àvia et demana que et facis un tret ... ho fas, sense preguntes. Aquesta segona experiència amb el vinagre de sidra de poma no va ser tan terrible. Vaig decidir donar-li una oportunitat i beure-la cada dia durant un mes. Per tant, heus aquí com ho vaig fer i per què no m’aturaré.
1. Barregeu-lo amb suc de poma i suc de raïm
Aquesta és la 'barreja' original de la meva àvia que va iniciar tot aquest shindig. El suc de poma i raïm realment ajuda a equilibrar la picada del vinagre i en realitat imita el sabor del kombucha. A més, tinc poc sucre en sang, de manera que em posa una mica de pep al meu pas. Tanmateix, si sou una persona sense sucre, barrejar-la amb aigua és una altra opció.
2. Facilitar-lo
El vinagre és sens dubte un gust adquirit, de manera que fer-ne un tret senzill des del primer dia pot ser una mica més per a algunes persones. La primera vegada que el vaig beure tot sol, vaig començar amb només dues cullerades de vinagre i el vaig combinar amb el suc de poma, barreja de suc de raïm. Després d’afegir-ne una mica més cada dia, em vaig facilitar a omplir-la aproximadament 1/4 de la tassa.
3. Fes-ho per la teva panxa
Quan la meva àvia intentava convèncer-me de fer vinagre de sidra de poma a part de la meva vida, es va assegurar de subratllar que 'et farà plana la panxa!' Al principi vaig pensar que potser només havia estat una estafa clàssica de l'àvia, però sincerament puc dir que m'ha reduït la inflor de l'estómac de manera significativa, sobretot durant el període menstrual. Si prenc la meva barreja abans d’un sopar ric en carbohidrats, en realitat no tinc la sensació d’esclatar l’estómac.
4. Feu-ho pel vostre metabolisme
He comprovat que beure una tassa de la meva barreja de vinagre de poma abans de menjar m’ajuda a no menjar en excés. Tot i que, òbviament, aquest no hauria de ser mai un substitut del menjar, és una bona manera d’ajudar amb el control de les porcions. Això augmenta el metabolisme ajudant-vos a cremar calories de manera més productiva. Deixeu, doncs, les píndoles antipetits i aboqueu-vos una bona tassa de vinagre de sidra de poma.
5. Perquè l’equilibri del pH
El vinagre de sidra de poma és l’únic vinagre que alcalinitza el vostre pH. Com que el vinagre de sidra de poma és tan àcid, una vegada que entra a l’estómac, el cos no ha de treballar per produir cap àcid per digerir-lo. Per això, ho és de formació alcalina . L’alcalina és tan important per al vostre cos i no en pot tenir prou 'acidosi metabòlica crònica'. Això significa bàsicament que hi ha massa àcid que circula pels fluids corporals, cosa que augmenta el risc de patir càncer. Un pH alcalinitzat constitueix un sistema immune saludable i una reserva d’enzims funcionals.
Per tant, si un metabolisme augmentat, un estómac pla i una disminució del risc de càncer no us poden convèncer de prendre alguns glops de vinagre de sidra de poma al dia, aneu a preguntar a la vostra àvia i potser ella sí.
