Mentre no sigui de nit, l’all és una de les maneres més delicioses i senzilles d’afegir sabor a un plat. És clar, els alls crus contenen tant sabor com beneficis nutricionals (baixar la pressió arterial, algú?), Però si realment voleu impressionar, l’all rostit és el camí a seguir. En algun lloc del procés de torrat, aquest famós sabor picant es torna dolç i la consistència suau i cremosa el fa suau i extensible. La bona notícia: rostir l'all requereix poca tècnica. La mala notícia: també requereix molts d’autorestricció. És gairebé impossible lluitar contra les ganes d’excavar abans que estigui llest, ja que a la cuina queda un aroma acollidor.
la data de venciment d’un bol emmagatzemat
No dubteu a experimentar amb diferents tipus d’olis. Torrar alls amb oli de coco confereix un sabor únic i deliciós incomparable a qualsevol altre oli. Proveu d’estendre els alls escalivats sobre una llesca de pa francès i torreu-los fins que quedi cruixent per obtenir un pa d’all casolà extremadament senzill.
Fàcil
Temps de preparació: 2 minuts
Temps de cuina : 45 minuts
Temps total : 47 minuts
Racions: 1
quin tipus de llet d’ametlles fa servir els Starbucks
Ingredients:
1 cap d'all
1 culleradeta d’oli d’oliva verge extra
1 tros de fulla de llauna
Direccions :
1. Preescalfeu el forn a 400 °.
2. Tallar la part superior del 1/3 del cap d'all.
Foto d’Anna Beckerman
3. Regueu-hi oli d’oliva sobre els grans d’all exposats, assegurant-vos de cobrir-los de manera uniforme. Emboliqueu el cap d’all amb la fulla de llauna i col·loqueu-lo sobre una safata de forn amb el costat tallat cap amunt.
Foto d’Anna Beckerman
5. Rostiu-ho al forn durant 45 minuts o fins que els grans s’estovin.
6. Traieu la fulla de llauna i gaudiu-ne!
forma adequada d’eliminar l’oli de cuina
Foto d’Anna Beckerman
