És possible que l’estiu s’hagi acabat, però això no vol dir que no pugueu continuar fent picnic al contingut de la vostra calor. Tant si esteu gaudint de la vostra festa a la platja com a dalt cim d’una muntanya , assegureu-vos que el vostre pícnic impressioni. A causa de tots els viatges que suporta la cistella abans que comenci el pícnic, hi ha moltes maneres de danyar accidentalment el menjar que porteu. Però hi ha algunes maneres d’assegurar-vos que la vostra preciosa càrrega arribi a la destinació (i a la boca) de manera segura.
1. Embalatge intel·ligent
Imatge cedida per @johnnysokko a Instagram
En general, seguiu receptes i ingredients senzills i duradors. Eviteu els aliments que s’haurien de menjar a temperatures específiques o que es puguin fondre o espatllar per la calor. A l’hora d’envasar, opteu per envasos de plàstic en lloc de paper de llauna o embolcall de plàstic, de manera que els aliments estiguin protegits de manera segura contra els cops de la carretera.
beure tones d’aigua però amb prou feines orinar
2. Hidrata't amb estil
Foto cedida per @izzeofficial a Instagram
Les begudes són tan importants com el menjar. L’aigua és una necessitat per a tots els pícnics, tant si s’utilitza per mantenir-se hidratat com si s’utilitza per a una pica improvisada per rentar-se les mans. Depenent de l’edat de la vostra empresa i de vosaltres mateixos, feu algunes begudes divertides per afegir una mica de delit al menjar. Per als menors de 21 anys, proveu el refresc escumós Izze. Si teniu més de 21 anys, portar una mica de cervesa o vi. Totes aquestes begudes es presenten en ampolles o llaunes segellades, de manera que no es vessaran en ruta.
3. Petit plat, gran impacte
Foto cedida per @ annzoo.kitchen a Instagram
joc de trons joc de beure temporada 1
Per als vostres aperitius o per a primer plat (perquè qui va dir que els pícnics havien de ser bàsics?), Els tartes i els menjars són bones opcions. Hummus, iogurt, o baba ghanoush són opcions fantàstiques. Assegureu-vos d’empaquetar també alguns crackers o patates fregides resistents.
4. Les amanides són vostres amigues
Foto cedida per @rawfoodchefjulie a Instagram
Per al plat principal, les amanides de pasta, mongetes i grans seran la vostra millor aposta. Hi ha infinites opcions de receptes d’aquestes amanides importants, de manera que podeu adaptar-les en funció de la cuina que vulgueu (amanida de fideus tailandesos de cacauet o potser una amanida de feta, tomàquet i orzo grec?) I les restriccions dietètiques que tingueu Estic treballant amb.
Aquest tipus de plats són excel·lents quan es gaudeixen a temperatura ambient, de manera que no cal entrar en pànic si es fon tot el gel de la bossa i no es malmetran durant la vostra aventura (ahem, PB&J mullat i esmicolat).
és pecat menjar carn el dimecres de cendra
5. Entrepà 101
Foto cedida per @staceysnacks a Instagram
Els entrepans també poden funcionar bé per al vostre pícnic, si s’executen correctament. Un pa abundant és imprescindible, com una baguette o una ciabatta. També és important posar les salses o els untats al mig de totes les fixacions de l’entrepà, de manera que el pa no quedi mullat. El prosciutto, el brie, la ruca i la mostassa de gra sencer en una baguette són els preferits personalment.
6. No deixis de postres
Foto cedida per @paleostateofmind a Instagram
Mai no hi ha temps per saltar-se les postres i els pícnics no són excusa. Les barres com els brownies i els blondies agraden a la majoria de paletes i són fàcils d’empaquetar a causa de la seva forma quadrada i la seva consistència enganxosa (sense embolic). Si busqueu alguna cosa més lleuger, proveu una amanida de fruites. En lloc d’optar per la recepta preferida, condimenteu la vostra amb fruites que no utilitzeu normalment o bé feu flocs de coco, menta o una mica de calç.
7. Són les petites coses
Foto cedida per @pullya a Instagram
Recordeu incloure estris, tovallons, tasses, a obreampolles i una manta a la bossa. Depenent de l’ambient previst del vostre pícnic, podeu triar materials plàstics lleugers (si porteu la bossa a una llarga distància) o de metall més pesat (per fer un pícnic més tranquil i de luxe al parc).
quina diferència hi ha entre el descafeïnat i el cafè normal?
Els pícnics tenen el potencial de ser el final perfecte de l’estiu, així que no deixeu que el menjar faci malbé l’estat d’ànim. O literalment espatllar.
