Tot i que encara no ho sabia, però per primera vegada vaig estar exposat a la mala herba quan era un nen mirant Scooby Doo, on ets !. Shaggy i Scooby van ser els meus primers amics de lapidació i molt més actius del que he trobat a la majoria de lapidadors.
Però la primera vegada que vaig sentir parlar de comestibles per a males herbes va ser a la universitat, quan algunes de les noies del meu vestíbul van decidir comprar brownies 'especials'. Van ser realment entretinguts durant uns cinc minuts i després molt avorrits, a més, Glee estava en.
Quan la majoria de la gent pensa en comestibles per a males herbes, l’associa immediatament amb els brownies. Però els comestibles tenen una història àmplia i diversa que data de la història 10thsegle a l’Índia .
Bhang era, i segueix sent, una beguda popular al subcontinent indi (trets, trets, trets). És una barreja de males herbes polvoritzades, ghee (mantega clarificada), llet i espècies. Per descomptat, en aquella època no es feia servir com a medicament, sinó com a ajut per al son i per millorar la gana (no ha canviat molt).
És dolent menjar amanides cada dia
Foto cedida per Marcusprasad
Les males herbes no eren només una beguda per als indis. Sempre tard a la festa, però mai per perdre’s, Europa es va ocupar d’elaborar la seva pròpia recepta. Sobre el plaer i la salut honorables , publicat el 1474 a Itàlia, detallava una recepta del que es tradueix aproximadament com a 'nèctar de cànnabis'.
Però Europa i l’Índia tenen un enfocament més desigual de la marihuana. Als EUA, les males herbes sempre han estat un problema infantil, igual que jo era a segon de primària. Va ser un any dur, nois: no jutgeu.
No es va utilitzar com a droga recreativa fins a la dècada de 1910, quan va arribar una afluència de Els immigrants mexicans van introduir el tabaquisme de marihuana als EUA. Abans, s’utilitzava principalment com a medicament.
Per tant, la marihuana es va relacionar amb les noves comunitats mexicanes i va exacerbar la xenofòbia nord-americana, especialment durant la depressió, quan el ressentiment va créixer. A l’arrel de la llarga creença nord-americana que la marihuana és altament perillosa hi ha la tossuda xenofòbia i el racisme, amb una mica de ciència. Que estic bastant segur que és la mateixa arrel que està impulsant Donald Trump al cim de les urnes.
És irònic, doncs, que la persona que realment s’endugués i fes males herbes (amb la intenció de fer jocs de paraules) fos Alice B. Toklas, una expatriada americana que viu a França. És la més famosa per ser la xicota de Gertrude Stein (a principis de la dècada de 1900, una època antipàtica per a la comunitat LGBT) i els seus hash brownies.
quant alcohol té bacardi 151
Pel que he llegit, la seva sala d’estar era la primera versió del soterrani Aquell programa dels 70 , excepte que els stoners eren Ernest Hemingway i les seves converses eren realment intel·ligents.
D’Alicia recepta de brownies de hash però no incloïa hash ni tan sols xocolata. En lloc d’això, va trencar i donar voltes al cànnabis sativa, el va barrejar amb fruites i espècies, i això va ser tot. Aquesta recepta té més en comú amb aquestesboles d'energia sense coureveus a Pinterest a qualsevol lloc que qualsevol brownie.
Foto cedida per loudmouthnews.com i sodahead.com
El que és encara més inusual és que no utilitzava calor, que la majoria de la gent diu que és el que activa el THC a la marihuana. Pel que sembla, podeu obtenir alguns dels beneficis de l’herba menjant-la crua si en mengeu molt. Tot i això, probablement no sigui gaire apetitós ja que mengeu el que bàsicament equival a la falguera de la sala d’estar de la vostra mare. Tanmateix, sento que són deliciosos amb fruites trossejades i espècies.
El famós pot brownie no es va fer realment destacat fins a finals dels anys 60 amb el seu ús a la pel·lícula T'estimo Alice B. Toklas . El personatge principal es menja un brownie d’olla, deixa el seu promès per una rossa hippie (perquè es diverteixen més) i després deixa la rossa pel promès. Pel que sembla, els brownies d’Alice també us van fer una bossa de dutxa.
Els hippies eren aquests brownies d’olla i, ben aviat, van començar a coure males herbes a tot. Els pastissos i galetes espacials van estar de moda als anys 70 i 80.
Així doncs, l’experimentació nord-americana amb comestibles de males herbes va començar amb l’humil brownie, es va expandir fins a incloure la majoria de productes de forn i es va estancar al final de l’època psicodèlica.
Però ara estem veient una nova era de comestibles per a males herbes. Ja no es limita l’olla a la fleca, sinó que s’està posant al capdavant d’un negoci legal en expansió de marihuana. Una empresa que té ganes d’ampliar el seu mercat de la manera que pugui.
Foto cedida per Pinterest.com
Si resideix als quatre estats (ignoro D.C., a causa de totes les molestes lleis federals que fan difícil l’ús obert) que han legalitzat la marihuana recreativa, en aquest moment es pot aconseguir la seva mala herba.
Ja conegut en forma de brownies o altres productes de forn, les males herbes es poden trobar en bàlsam de llavis, te, dolços gomosos, caramel, mantega de cacauet i gelatina, salsa de pizza i qualsevol altra cosa que se us pugui ocórrer. És un món de stoner i només hi vivim.
que ofereix menjar gratuït el vostre aniversari
És al vostre cafè: Catapult Coffee, de Fabricació Fairwinds ja té una línia de cafè lligat de males herbes que han envasat en K-Cups.
Foto cedida per forbes.com
Es va cridar una empresa Herbes de fulla perenne ven de les seves 4,20 barres de xocolata des que van començar la producció i no són les úniques posant males herbes a la xocolata . Kiva, una empresa amb seu a Califòrnia, té barres que es trenquen, com ara el vostre antic bar de Hershey, però es distribueixen en dosis perquè pugueu saber fins a quin punt arribareu.
Es troba al nostre gelat, com el que produeix Cannabis Creamery és al nostre refresc i llimonada, amb productes com Canna Cola i Dixie Elixirs . Això és només una petita mostra del mercat dels productes alimentaris. Bàsicament, és a tot arreu.
El negoci legal de la marihuana està fent tot el possible per ampliar la seva base de clients, no només als caps practicats, sinó també a aquells, com jo, que la definició de cap té més a veure amb beure una cafetera que no pas males herbes.
Amb la legalització de la marihuana en determinats estats, els xefs han començat a experimentar amb la marihuana com a herba, no només com a al·lucinògens. I no em refereixo a herba com a: 'Amic, en tinc una herba ! ” Parlo d’herbes com si parlés d’anet o julivert.
Foto cedida per youtube.com
es pot fondre mantega de cacauet al microones
Ja tinc dubtes al Cupcake Wars spin-off Mala herba Guerres . Serà gran. Weed Wars , expliqueu-ho als vostres amics.
Alguns restaurants, com ara Aquí teniu el sushi a Colorado, han començat a oferir maridatges de males herbes per anar amb els seus rotllos de Califòrnia. On m’imagino que els cambrers riuen mentre recomanen el 2014 Ghost Train Haze per anar amb el vostre volcà.
Fins i tot hi ha llibres de cuina que detallen com utilitzar les males herbes en receptes quotidianes-pastís d'olla algú? Dolça Mary Jane i Llibre de cuina del cànnabis són només dos dels llibres que se centren en receptes amb infusions de males herbes.
Si es legalitza a tot arreu, l’abast dels productes que podrien crear les empreses de marihuana no tindrà fi. No m’estranyaria veure un passadís sencer a la vostra botiga de queviures local dedicat als productes alimentaris amb infusió de cànnabis. Tampoc no m’estranyaria trobar el meu veí en aquell passadís. Sembla que l’herba ha arribat per quedar-se (i créixer).
