Un veritable Minnesotan us dirà que la nostra Fira Estatal és el punt culminant dels mesos d'estiu, fins i tot superant els caps de setmana a la cabina i fent bicicleta al llac Calhoun. La Fira és el lloc on la diversió i el menjar poden omplir-se la cara amb galetes de Sweet Martha i llet de xocolata il·limitades en un moment i anar descarregant-se per la diapositiva gegant en el següent.
Potser l’atracció més famosa de la Fira, però, no és el parc temàtic de Midway ni el graner Miracle of Life, sinó la seva reputació d’oferir les combinacions d’aliments més estranyes que s’hagin venut mai comercialment. Penseu: cocodril en un pal, gelat de cervesa, plat calent en un pal i orelles de porc fregides.
La línia de menjar de la Fira estatal de Minnesota del 2016 no decep, amb molts articles nous i estranys. Aquí hi ha 9 de les incorporacions més estranyes d’aquest any.
1. Gos d'ovella
Foto cedida per fox9.com
No esperis, probablement (aquest any) no trobaràs a la fira cap híbrid / gos d’ovelles i gossos simpàtics i mimats. Tanmateix, teniu l’oportunitat de provar aquest hot dog de carn de xai, amb xucrut cru, col arrissat amb all, quinoa i salsa de mostassa de mel.
Troba aquest hot dog de luxe a Lamb Shoppe al Food Building.
2. Sushi brossa
Foto cedida per fox9.com
com substituir la salsa de pomes per oli en brownies
Per a mi, aquest nou menjar és una abominació al sofisticat i deliciós nom del sushi. D’altra banda, no el podeu tocar fins que ho proveu. Potser aquesta manera exclusiva de menjar spam farà que sigui més apetitós. El jurat encara està fora d’aquest tema.
Trobeu aquesta estranya combinació a Sushi Rolls, al Warner Coliseum.
3. Burnt Butt Ends
Foto cedida per biznews.com
d’on prové el gust de gerds blaus
Sí, aquest és el nom real. Després de superar el fet que mengeu alguna cosa amb l'etiqueta 'cremat' i 'culata', potser podreu gaudir d'aquests talls de porc premium, 'Fumat sobre roure i servit amb cebes i jalapeños.'
Trobeu aquest rostit de nom estrany a la barbacoa de RC a l’avinguda West Dan Patch, entre els carrers Liggett i Chambers.
4. Paneer en una llança
Foto cedida per bringmethenews.com
Finalment, el vostre element bàsic indi cursi preferit està disponible en forma de pal. Seguint la tendència de tot el que es pot fer a la fira estatal de Minnesota, aquesta versió portàtil i fregida de paner indi amb chutney d’all amb tomàquet podria ser un dels favorits de la multitud aquest any.
Trobeu la vostra solució de formatge indi a Hot Indian al mercat mundial de Midtown.
5. Matadures brossa
Foto cedida per amazonaws.com
És evident que el sushi no era suficient. Els amants de la carn en conserva s’alegraran mentre segueixen el seu sushi SPAM amb aquests daus fregits de SPAM amb sabor a formatge. Les quallades SPAM són les noves quallades de formatge? Només el temps dirà.
per què les meves mans fan olor d’all
Trobeu aquestes quallades interessants a SPAM, a l’est de Chambers Street, just al sud de la Tribuna.
6. Taco italià
Foto cedida per ytimg.com
Un dels nous menjars Fair, que sembla més saborós, el taco italià és un toc elegant a la grapa llatinoamericana. Està ple de 'Salsitxa italiana i mozzarella, coberta amb bruschetta rostida, enciam romana, amaniment Cèsar, pesto, salsa de pizza i formatge parmesà, i després regat amb un esmalt balsàmic.'
Trobeu aquests tacs de luxe a Green Mill, a Family Fair a Baldwin Park.
7. Reuben Pickle Dog
Foto cedida per citypages.com
A més del gos d’ovella, aquest nou gos Reuben amb una llança d’escabetx, xucrut i adob de Thousand Island embolicat amb vedella en corn. Fins i tot es podria anomenar Reuben baix en carbohidrats (per tant, és saludable, oi?).
Trobeu aquest gos endins cap a Pickle Dog, situat al costat sud de l’avinguda Carnes, entre els carrers Liggett i Chambers.
8. Carns i patates de la gamma de ferro
Foto cedida per kstp.com
Aquest plat encarna l’essència del nord de Minnesota. L’estranya combinació de vedella assaonada amb formatge cheddar i puré de patates capta l’amor dels minesotans pel pa de carn i l’afinitat del nord de Minnesota per a menjars abundants i carnosos.
Trobeu aquest plat Minnesota, previsiblement, a Giggles ’Campfire Grill, situat a l’angle sud-est de Lee Avenue i Cooper Street a The North Woods.
9. Carpe Diem Taiyaki
Foto cedida per mpr.org
Com sé si el meu oli d’oliva és real
Taiyaki, un con de waffle miso de llet de mantega en forma de peix, s’omple de 'Compota de maduixa torrada balsàmica i coberta amb gelat de vainilla, graham cracker crumble i una maduixa fresca.' Aquestes postres d’aspecte estrany poden ser l’oportunitat perfecta per a una imatge artística d’Instagram.
Aprofiteu el dia i trobeu aquestes postres estètiques a The Rabbit Hole, situat al Midtown Global Market.
