Els dietistes intentaran dir-vos que 'mengeu per viure', però l'Austinite M.O. definitivament és “viure per menjar”.
Austin és el tipus de ciutat on es poden treure plats gourmet d'un camió de menjar, de manera que reduir els 'obligats' a només 50 era gairebé impossible. Quants dels nostres preferits heu ratllat la vostra llista de dipòsits?
1. Polenta Fries a Sant Felip
Foto cedida per busyveganmama.blogspot.com
Els pals de mozzarella aconsegueixen una millora en aquest aperitiu cremós i cruixent.
2. Entrepà de carbassa i mozzarella fresca a FoodHeads
Foto cedida per lifewithasideoflindsay.wordpress.com/
diferència entre els pèsols i els pèsols
L’entrepà de carbassa es fa a la brasa a la perfecció i està ple de verdures, de manera que us sentireu AF saludable mentre el mengeu. No us oblideu de provar els adobats casolans que apareixen al costat.
3. Campfire Churro a Xurro Co
Foto cedida per fchblog.com/austin-tx/
Gaudeix de l’aire lliure al camió de menjar Churro Co., on aquesta deliciosa fusió de postres et farà cridar per s’more.
4. Formatge de cabra, farigola i gelat de mel a Llepar
Foto cedida per foodspotting.com
El compromís de Lick amb ingredients de qualitat d’origen local es reflecteix en la seva apassionant llista de sabors únics i frescos. El formatge de cabra, la farigola i la mel són la combinació perfecta de picant i dolç.
5. L’O.G. a Batedores i bols
Foto d'Evan Rauch
Fins i tot si no sou d’aquelles persones que van al ioga, descobreixen una nova banda indie i cuiden el jardí de la pluja (tot abans de les 8 del matí), podeu semblar-ho mentre mengeu aquest bol ple de fruita fresca i cànem granola. Fals fins que ho facis.
6. Sapporo Ramen a Michi Ramen
Foto de Gabby Phi
Posa aquest Top Ramen al voral amb aquest bol amb salsa carregat de porc, verdures i mantega. Teniu l'opció de personalitzar els fideus, el brou i les cobertures aMichi, però el Sapporo és increïble tal com és.
7. Bob Armstrong Dip at Matt s Famous El Ranxo
Foto cedida per onesixtyk.com
Aquest queso farcit de carn de taco i guacamole rep el seu nom pel lluitador professional i UT-alum que va fer el primer encàrrec. És possible que sigui el vostre nou heroi després de provar una primícia.
8. Pretzel amb formatge de cervesa a Easy Tiger
Foto cedida per Chris Perez - metropochris.com
La ubicació de Easy Tiger al East 6th el converteix en un lloc perfecte per berenar o fer una hora feliç. El seu brotxet es fabrica a casa i sempre fresc, cosa que el converteix en el recipient perfecte per a les grans culleres de formatge de cervesa que us ficareu a la boca.
9. Kebab de pollastre a Halal Bros.
Foto de Kathleen Lee
Halal Bros.és unfavorit del campusper emportar senzill i saborós. Estan oberts tard, de manera que el pollastre kebab és una deliciosa alternativa per a quan la línia de Whataburger surt a la porta.
10. Roll de llagosta a Clark’s Oyster Bar
Foto cedida per austinfoodratings.com
No ha de ser un anglès nou per menjar com un. A Clark, la carn de llamàntol és dolça, el rotlle és mantecós i les patates fregides són perfectament cruixents.
11. Blackout Donut a Gourdough’s Public House
Foto cedida per grayline.com
És possible que realment no s'apagui, però segur que obtindreu un xocolata malgastatmillors rosquilles a Austin. El tràiler de Gourdough els fa, però el restaurant de South 1st us faràsentir-se com un Austinite.
12. Esmorzar a la hamburguesa Casa Josephine
Foto cedida per iwanttobeacoppola.com
La ressaca ha coincidit. La sucosa hamburguesa de Josephine descansa sobre un monyo casolà i es cobreix amb un ou fregit i cansalada.
diferència entre la civada ràpida i la civada antiga
13. Barbacoa Sammy a Llibertats
Foto cedida per Freedmen’s Bar
Freedmen’s és una cerveseria i fumadors històrica però relaxada a West Campus que serveix una deliciosa barbacoa tot el dia. El millor és que no us trencaran el banc. Aconseguiu la seva oferta de menjador per 10 dòlars, que inclou aquest sandvitx de barbacoa, un costat i una beguda.
14. Tarda Delight at Bananarquia
Foto cedida per keepaustineatin.com
Res no crida a 'Austin' com un plataner congelat inspirat en Arrested Development. The Afternoon Delight està cobert per les tres immersions (xocolata, mantega de cacauet i vainilla), fruits secs i galeta de Graham.
15. Esmorzar rodat a Texas Honey Ham Company
Foto de Kathleen Lee
Pernil de melés conegut pels seus tacs per esmorzar, però és difícil de vendre quan n'hi ha d'altresjuntes de tacmés a prop del campus. Aquest rotllo carregat amb un ou ferrat, formatge i carn val la pena anar fins a Westlake.
16. Kimchi Fries a Chi’Lantro
Foto de Wylie Gorup
La fusió mexicana-coreana només funciona. Chi’Lantro el va matar com a camió de menjar i ara en tenenrestaurant propi. Us creureu el bombo quan preneu el primer mos d’aquestes patates fregides, carregat de carn, salses, kimchi, coriandre i llavors de sèsam.
17. Don Juan Taco a Juan en un milió
Foto cedida per Juan in a Million
Tot és més gran a Texas i aquest tac no és una excepció. Juan, en un ginòmic taco d'esmorzar, porta gent de tot el país a la seva ubicació d'East Austin.
18. El creador a JuiceLand
Foto cedida per foodspotting.com
The Originator és un batut de mantega de cacauet i gelatina, tots. Sense el pa i ple de proteïnes, la creació més gran de Juiceland us mantindrà ple i us farà sentir com un nen de nou.
19. Texas Trash Pie a Royer’s Pie Haven
Foto cedida per goodtaste.tv
Royer’s encerta el duo salat i dolç, que combina xocolata, caramel, pacanes, coco i pretzels en una increïble llesca de cel.
20. Macarrons Xile Verd a Moonshine Grill
Foto cedida per Jeremy Kieth - flickr
Moonshine afegeix un toc de Tex-Mex a un clàssic formatge mac-n-formatge amb gratinat de xile verd, blat de moro i cansalada. Punts de bonificació per servir crispetes de blat de moro i per morir de magdalenes de blat de moro gratuïtes.
21. Entrepà de gelat de pastís d’aniversari a Bugaderia
Foto cedida per austinway.com
El 100% de probabilitats que aquesta sigui la vostra imatge que més us agradi a Instagram. Aquest entrepà de gelat és una festa al plat i a la boca.
22. Banh Mi at Elizabeth Street Cafe
Foto de Madi Barsky
Els ingredients frescos i saborosos distingeixen aquest banh mi. El Elizabeth Street Cafe té una adorable zona de seients a l'aire lliure, on podeu gaudir del seu menú complet, inclosos els macarons i els eclairs.
23. Hamburguesa amb formatge a P. Terry’s
Foto de Wylie Gorup
P. Terry va obrir el seu primer hamburguesa el 2005 i va construir un imperi en els deu anys posteriors. Demaneu unes patates fregides al costat i digueu-los que no escatimen la salsa especial.
24. Panellets de xocolata amb plàtan a Magnolia Cafe
Foto de Wylie Gorup
Recomanaria demanar tot el menú a Mag's (com faig cada vegada que hi vaig). Però si haguéssiu de provar només una cosa, feu que siguin les enormes crepes esponjoses i no us sentiu malament llepant-vos el plat.
25. Rainbow Cone at Sno-Beach
Foto cedida per l'usuari de Yelp Katherine W.
Sno-Beach és el camió de menjar perfecte per ajudar-vos a superar la calor de Texas. Cobreix el con amb un raig de crema per gaudir d’un refrigeri ric i refrescant.
26. Jess especial a Tacodeli
Foto cedida per adamandvivian.com
El Jess Special està ple de barreja d'alvocat, formatge gall i migas. Pro-tip: estan disponibles cada matí al RLM, de manera que podeu obtenir la vostra solució abans de la discussió de càlcul de les 8 del matí.
27. Duck Pastrami a Noble Sandwich Co.
Foto cedida per Meghan McCarron-Eater Austin
Aquest sandvitx ric i saborós va ser presentat a Diners, Drive-Ins i Immersions , així que engegueu el vostre Guy Fieri i proveu aquest nou toc amb un aliment bàsic.
28. Alvocat farcit a Trudy
Foto cedida per l'usuari de Yelp Isra A.
Arxiveu-ho a 'sembla que té un gran gust'. L'alvocat es fregeix, s'omple de pollastre o verdures i s'ofega amb salsa suiza. Dios mio.
es pot posar detergent de vaixella al rentaplats
29. The Ainsworth at Fricano’s Deli
Foto cedida pel col·laborador de Yelp Colin S.
Si no sabeu quin entrepà escolliu, demaneu l’Ainsworth. El personal us triarà els ingredients, de manera que sempre és diferent, però sempre deliciós.
30. Costella curta de vedella estofada a Segon bar i cuina
Foto cedida pel col·laborador de Yelp Paige B.
Les costelles perfectament tendres se serveixen sota cebes fregides a la planxa i a sobre de gra de tòfona negra. 10/10 ho recomanaria.
31. Gendre a Influència
Foto cedida per Melody Fury
Dóna un nou significat a '#putaneggonit'. Sway compta amb una magnífica experiència de menjar tailandès moderna que segur que agradarà.
32. Waffle de cansalada a Bacon
Foto cedida per aintitcool.com
Com el seu nom indica, Bacon posa les coses bones cruixents a gairebé tot, inclòs a la massa de neules. És dolç, salat i bàsicament un superaliment.
33. Chloe’s Crepe at Cafè Crepe
Foto de Michelle Wang
Joc Nutella tan fort. Com diuen al Cafe Crepe, 'bon appetit, tots'.
34. El notori P.I.G. a Franc
Foto cedida pel col·laborador de Yelp Eric L.
'Més malalt que la teva mitjana ... hot dog. M'encanten les vostres maneres vistoses de cobrir una carn de porc, cansalada, jalepeño i salsitxa feta a mida amb formatge mac-n '. - Biggie Smalls
35. BLT Benny a Hillside Farmacy
Foto d'Evan Rauch
No us sembli que us perdeu el brunch combinant dos àpats en un de sol. El BLT benny és un mashup èpic que us permet cobrir l’esmorzar i el dinar.
36. Trailer Park Taco a Torchy’s
Foto cedida per Torchy’s Tacos
Pollastre fregit sobre un taco. Què més s’ha de dir? Si busqueu Leslie Knope evitant amanides i altres coses repugnants, demaneu el taco 'escombraries'. Deixaran l’enciam i el substituiran per queso.
37. Shiner Bock Fajitas a Hula Hut
Foto cedida per Hula Hut
Si no heu combinat la vostra cervesa amb les vostres fajitas, encara no heu conegut el meu Texas. I el lloc de Hula Hut amb vistes al llac Austin no es pot superar.
quantes ubicacions de starbucks hi ha als Estats Units
38. Mozzarella a Bufalina
Foto cedida pel col·laborador de Yelp, Willy A.
Per descomptat, podríeu demanar una pizza aquí i solucionar el formatge d’aquesta manera. Però Bufalina fa el seu propi mozz diàriament i els acompanyaments sempre canvien. La simplicitat i la qualitat fan d’aquest formatge un producte que val la pena demanar sol.
39. Kerbey Formatge at Kerbey Lane Cafe
Foto cedida per slonerangerblog.com
Kerbey és un element bàsic del campus obert tot el dia. Res no té millor gust que el queso a les 3 de la matinada després d’una llarga nit d’estudis (o d’una llarga nit de beguda, siguem reals).
40. Monte Cristo at Ei! ... Menjaràs o què?
Foto cedida per la col·laboradora de Yelp Linette S.
Ei! ... Menjaràs o què? serveix uns sandvitxos increïbles del seu camió de menjar, però aquest carnós i arrebossat Shiner Monte Cristo roba l'espectacle. Aquí no hi ha dubte: menjaràs tot o moriràs provant.
41. Beet Home Fries a East Side King
Foto d'Evan Rauch
Paul Qui, el noi d’or d’Austin i guanyador del Top Chef, va crear East Side King, que serveix patates fregides de remolatxa tan bones que fins i tot es pot oblidar que existeixen patates.
42. Cavall de trencaclosques Barbacoa Franklin
Foto cedida per Franklin Barbecue
Hi ha un motiu pel qual la gent comença a fer fila fora de Franklin a primera hora del matí. És l’epítome de la barbacoa de Texas i val la pena esperar.
43. Short Rib Hash at Jacoby’s Restaurant & Mercantile
Foto cedida per Zach Beil
és stevia i truvia el mateix
Gaudeix d’aquest hash a Jacoby, que compta amb pebrots en vinagre i una holandesa picant. El restaurant de la granja a la taula garanteix que cada mos que prengueu estigui ple dels ingredients més frescos que Austin pot oferir.
44. Galleta de pollastre amb mantega de mel a 24 comensals
Foto cedida pel col·laborador de Yelp Wes W.
No passa res amb obtenir el vostre HBCB de Whataburger, però 24 Diner també ho fa real. Definitivament val la pena desemborsar una mica d’efectiu extra per a aquest noi dolent.
45. Ous diables trufats a Sow Sow
Foto cedida per Suzanne Pressman
No els trobareu en un pícnic del barri. Aneu a l’hora feliç i feu un cop d’ull a aquests ous de diable super rics i cremosos. És possible que ni tan sols necessiteu un entrant.
46. Pa de carn a la planxa a Eastside Cafe
Foto cedida per la col·laboradora de Yelp Michelle N.
El menjar confortable és el millor. Acostumo a mantenir-me allunyat del pa de carn perquè sovint inclou el salsa de tomàquet (que odio). Però la salsa de tomàquet cansalada que cobreix aquest pa em va tornar a fer creient.
47. Pollastre fregit a Pollastre fregit de Gus
Foto de Vicky Nguyen
El Gus’s és un restaurant senzill i senzill amb una recepta de pollastre. Feu servir les mans i no tingueu por de desordenar-vos. #NoRagrets
48. Cols de Brussel·les a Uchiko
Foto de Nikki Shiner
Potser heu odiat les verdures de petit (potser encara les odieu), però aquest plat us canviarà d’opinió. Les cols de Brussel·les són dolces i lleugerament picants amb un toc japonès, un plat fabulós al menú excepcional de Tyson Cole.
49. Torrades de pastís de pastanaga a South Congress Cafe
Foto cedida per Cheri Lucas Rowlands
Postres per esmorzar? Compta amb mi. Aquestes torrades franceses són molt gustoses i et mantindran ple tot el dia.
50. Pepperoni i pizza de bolets a Làmina casolana
Foto cedida per Adam Kuban - flickr
El pebrot i el bolet és el clàssic de tots els clàssics. Aventureu-vos al Congrés del Sud per agafar un tros gran d’aquest noi dolent. Plegueu-lo per la meitat i mengeu-lo com un neoyorquí per obtenir un efecte complet.
