Si no teniu una llista de dipòsits per menjar a Purdue, en necessitareu una ara. Tant si busqueu menjars icònics tradicionals com si només recordeu aperitius que us obsessionen durant el primer any, hi ha un munt de joies amagades que val la pena descobrir al campus. La graduació s’acosta ràpidament, així que assegureu-vos d’haver provat tot el que West Lafayette pot oferir abans que sigui massa tard.
1. El pop
Foto de Jane Yeo
Si ja no heu tingut mai un Den Pop, heu d’haver saltat BGR o simplement viure sota una roca. Aquesta beguda refrescant mixta és una de les tradicions més consolidades de Purdue. Hi ha més de 30 receptes escrites a les parets, fins i tot unatots els ànims! Les combinacions més populars inclouen Sorostitue, Tweety Bird i Dr. Love. També podeu barrejar els vostres sabors preferits i crear la vostra pròpia firma Den Pop per guardar-la com una petita recepta secreta durant el vostre temps aquí a Purdue.
2. Batut de llet del mes a Pappy’s Sweet Shop
Foto cedida per @ hersch.b a Instagram
Des de 1927 que serveix gelats i hamburgueses als estudiants de Purdue al soterrani de la Unió, Pappy’s ha aconseguit que els seus batuts es converteixin en una ciència perfecta. Tenim la sort que no s’han desviat gaire de la recepta original, que va fer que aquest lloc fos tan famós en primer lloc. Proveu el batut del mes per a una delícia decadent o enganxeu-vos amb els clàssics sabors de vainilla, xocolata, maduixa, caramel i oreo. Per cert, el batut d’aquest mes és Shamrock Shake. Assegureu-vos de provar-ne un abans de finals de març. Si de tant en tant (o cada dia) teniu un desig de sucre inusualment dolent, fins i tot podeu comprar-ne un de 32 unces de bondat de batut pur.
3. Esmorzar al turó
Foto cedida per @huanqiziii a Instagram
Si alguna vegada heu viscut a les residències del campus, heu de conèixer les meravelles del brunch de dissabte i diumenge a Hillenbrand, conegut col·lectivament com Esmorzar al turó . Vius fora del campus? Feu que algú us faci passar el dit, val la pena. No només l’esmorzar és increïblement millor els caps de setmana amb truites i truites personalitzables, Hillenbrunch és el moment de conèixer les notícies sobre com passaven la nit anterior tots els vostres amics. Només heu de saber que hi haurà una barreja de gent, des d’assistents a l’església vestits fins a “ què vaig fer ahir a la nit? ” embolics calents. És fantàstic i, tant si ho desitgeu com si no, el més probable és que topeu amb algú que coneixeu. Però vaja, aquesta és la bellesa de l’espai de gust del cap de setmana que ens agrada anomenar Esmorzar al turó .
4. Duane Pervis Burger al Triple XXX
Foto de Sheila Han
Conegut per la seva cervesa d’arrel, les seves hamburgueses i el seu honor als famosos atletes de Purdue, el restaurant familiar Triple XXX és un dels llocs més destacats del campus. Són més famosos per la seva hamburguesa Duane Purvis, una hamburguesa de filet de 1/4 de lliura coberta de cremósmantega de cacauet, Formatge americà, enciam, tomàquet, escabetx i ceba sobre un pa torrat de sèsam. Sí, ho has llegit bé. Duane Purvis va ser un jugador de futbol americà que va jugar a Purdue als anys trenta. Després de dir-li al cuiner que li agradava la mantega de cacauet, i gairebé tota la resta, a la seva hamburguesa, es va convertir ràpidament en un menú popular. Si la mantega de cacauet no és el vostre amic, Triple X també serveix innombrables altres clàssics.
** Dades curioses: l'hamburguesa era l'únic que no agradava a Guy Fieri al seu programa Diners, Drive-Ins i Immersions.
5. Shepards Pie a l’O’Bryan’s Nine Irish Brothers Pub
Foto cedida per @ sicard1n0nly a Instagram
diferència entre civada tallada en acer i civada antiga
Aquest bar / pub, estimat per tots els que s’aventuren a Nine Irish, sap elaborar els plats irlandesos clàssics més reconfortants. Aconsegueix el pastís de pastors o el guisat Guinness i descobreix el millor 'campió' de Lafayette. Un plat irlandès, el champ, és essencialment puré de patates renovat mitjançant l'addició de llet de mantega i cebolletes. Tampoc no us podeu equivocar amb el sandvitx de peix i patates fregides o el de Rueben. Porteu els vostres pares a un bon dinar de cap de setmana o escolteu bona música i beveu bona cervesa amb uns quants amics. Fins i tot millor que el menjar és la història darrere del nom. Alerta de spoiler: hi ha més germans que només els nou germans.
6. The Calderer a Harry’s Chocolate Shop
Foto cedida per @vibhagunjal a Instagram
L’any passat Harry’s es va classificar en el núm. 1 bar universitari per buzzfeed i amb una bona raó. Havent començat com una típica botiga de refrescos i transformant-se en un parlador durant l’era de la prohibició, el nom únic del bar continua perdurant. La llegenda diu que hi ha túnels secrets que connecten Harry’s amb diferents fraternitats i edificis del campus. Els túnels van ajudar a la permanència dels negocis d’Harry i la tradició d’anar a Harry després de la classe encara és actual. Tot i que no hi ha túnels, a la comunitat Purdue li encanta anar a aquesta quedada. Ho saps perquè la barra sol estar plena, sobretot durant els partits de futbol i bàsquet. Et sents orgullós de la teva escola? Demaneu el calderer, que és un tret de whisky en un got de cervesa. Ah, i no oblideu les vostres crispetes de blat de moro gratis.
7. El noi gros de Famous Franks
Foto cedida per @famousfrankspurdue a Instagram
Probablement la idea de negoci més genial de Purdue, parcs de camions de menjar famosos Franks fora de la xocolateria Harry’s de 23:00 a 03:00 cada dijous, divendres i dissabte. Els visitants de bars surten de les barres per solucionar el que es considera el menjar borratxo perfecte. Un dels plats de la gent aquí és definitivament la firma Fat Boy, un hot dog i un pa amb patates fregides, pals de mozzarella, dits de pollastre, ranxo i salsa de pizza. És una manera ràpida d’aprovisionar-se de carbohidrats i també de sobri.
8. Cookies d’insomni després de mitjanit
Foto de Jessica Kelly
A qui va sorgir exactament la idea de lliurar galetes càlides i divertides directament a la vostra habitació? Aquesta persona es mereix una abraçada. Ja sigui que tingueu un mal dia, que torneu d’una nit de festa o que només desitgeu galetes, l’insomni és l’únic camí a seguir. Amb 12 opcions de galetes i més sabors de temporada, podeu demanar una caixa sencera o sencera i fins i tot podeu obtenir llet. La galeta que apareix actualment és de vellut vermell (perfecta per a aquest clima tan atrevit i imprevisible). Prometo que el millor insomni és l’insomni després de mitjanit.
9. Creme Brule Latte al Greyhouse Coffee
Foto de Zoya Hsiao
Entrar a Greyhouse és com entrar en un món nou. L’ambient d’aquesta encantadora cafeteria us transporta fora de West Lafayette a una novel·la romàntica europea. Greyhouse sempre està bullint d’estudiants, de dàtils de cafè i d’amics que es posen al dia amb els cafè amb llet. Cal provar-ho és la creme brûlée latté, que es diu addicta (puc afirmar personalment aquesta suposició). El cafè no és el teu favorit? Greyhouse també és coneguda per la seva àmplia selecció de tes de fulles soltes i delicioses crepes salades. Si encara no és la vostra tassa de te, també fabriquen tot el gelat natural massa decadent per resistir-lo.
10. Mary Lou Donuts
Foto cedida per @ alexa.jaye a Instagram
De tradició local, Mary Lou Donuts té gent que pulula a la botiga cada dissabte al matí. Serveixen tots els vostres clàssics bunyols per només 7 dòlars la dotzena. Entre els preferits dels aficionats hi ha els bunyols de poma, que són de la mida del vostre cap, i els crullers francesos. Tanmateix, no us podeu equivocar amb aspersions esmaltades o esmaltades de xocolata. Aquesta botiga de mamà i pop és una experiència imprescindible de Lafayette abans de graduar-vos de Purdue.
11. Pa de formatge boig boig
Foto de Jordan Myers
Què seria un divendres a la nit sense demanar pa de formatge Mad Mush després d’una llarga nit d’estudis de festa? Aquest aperitiu suprem es compon de barres de formatge en forma de pizza amb diverses salses de bany al lateral. Sembla simple, oi? Mal. Decidir quines salses demanarem tota la nit, de manera que només cal que les posem totes: ranxo, marinara, formatge nacho i alls. Si teniu ganes d’alguna cosa diferent, proveu la seva salsa de barbacoa, pot ser que sigui el vostre nou favorit. La manera perfecta d’acabar la nit (i oblidar-se de l’escola) és amb els teus amics, una llarga marató de Netflix i el menjar confort més satisfactori del campus.
Gif cortesia de giphy.com
Purdue té menjars poc convencionals que saps que trobaràs a faltar després de graduar-te. El millor és assaborir-los i espavilar-se mentre encara esteu aquí. Pa de formatge, batut de Pappy, galetes d’insomni ... el vostre menjar sempre ocupa un lloc especial al cor dels nostres companys de caldereria.
