En aquest moment de la vostra vida, probablement haureu sentit parlar d’un milió de tendències dietètiques. Hi ha tanta informació conflictiva i errònia flotant a Internet, a la televisió i als anuncis que us podeu preguntar què és el consum més segur aigua vella plana aquests dies.
Foto de Katherine Baker
Potser sí vegà . Potser sí sense gluten . Podeu ser un omnívor o un pescatarian o potser ets al·lèrgic als fruits secs i a l’oli de blat de moro. Potser tu estima el pa potser no. Potser heu escoltat alguna cosa al Dr. Oz o heu comprat alguns llibres i us heu convençut que l'última tendència en la dieta és una cosa que hauríeu de provar.
Però quan es tracta de consumir i mantenir-se amb una dieta sana, les claus per mantenir la salut i el seny són molt menys complicades del que es podria pensar. La qüestió és que, independentment del que us digueu, si seguiu aquestes senzilles pautes per menjar i pensar en els aliments, a pocs passos us queda una millor salut.
Foto de Katherine Baker
Recordeu aquest divertit acrònim: BE SAM (equilibrat, agradable, sostenible, adequat, mantenible).
Penseu en les opcions alimentàries com a oportunitats per fer alguna cosa positiva per vosaltres mateixos. I la propera vegada que llegiu alguna cosa de moda o artificiosa a Internet, recordeu que moltes coses publicades a Internet no es basen en la investigació i que la investigació real en ciència i salut mai no intenta vendre res (en cas de dubte, PubMed fora).
el cafè té més cafeïna que el cafè?
Equilibrada
Foto de Katherine Baker
La vida en general, es tracta d’equilibri. Igual que equilibrar l’escola amb els amics i divertir-se, menjar és equilibrar-se. En primer lloc, equilibreu la quantitat que mengeu amb la quantitat que necessiteu (no massa calories, ni poques) i assegureu-vos que feu una dieta completa.
Això significa que obtingueu una quantitat suficient d'aliments dels tres grups de macronutrients: greixos, hidrats de carboni i proteïnes. Sí, necessiteu els tres. Els carbohidrats no tenen res a témer , els greixos són en realitat bastants important per a la vostra salut general , i la proteïna també és important . No defugiu un dels tres grans grups d'aliments.
Agradable
Foto de Katherine Baker
Sí, el menjar s’ha de gaudir. Així que no us tortureu per menjar amanida de kale per dinar si odi la col arrissada. Com els espinacs? Genial, menja això en lloc d'això. Centreu-vos en els aliments saludables fer gaudiu-ne i ompliu-los la major part del temps. I quan desitges una galeta, galeta dolça i res més farà, mengeu-vos la maleïda galeta i gaudiu d’un deliciós mos picant.
I dedica temps a apreciar el teu menjar. Reduïu la velocitat i proveu les coses que mengeu i compartiu el temps dedicat a cuinar i menjar amb persones que estimeu.
Sostenible
Foto de Katherine Baker
És hora d’afrontar els fets: el subministrament d’aliments del món disminueix i la població augmenta. No podem mantenir les nostres pràctiques agrícoles i hàbits alimentaris actuals i veurem efectes a la nostra generació sobre els preus dels aliments, les disponibilitats, entre altres conseqüències no tan divertides del canvi climàtic. Per obtenir més informació sobre com es pot menjar una mica més de manera sostenible, clica aquí .
Adequat
Foto de Katherine Baker
de farina per a tots els usos o auto-criança
Assegureu-vos que mengeu prou menjar per mantenir el vostre estil de vida i que tingueu una ingesta adequada de vitamines i minerals. Els trastorns alimentaris no són cap broma , i el vostre cervell necessita 420 calories al dia només per funcionar, així que no us moriu de fam.
Tingueu en compte també que, fins i tot amb una ingesta calòrica adequada, podeu desnutrir-vos si no teniu les vitamines i minerals importants que el vostre cos necessita. Intenteu obtenir micronutrients adequats, també conegudes com a vitamines, minerals i àcids grassos essencials. Una dieta rica en fruits , verdures , cereals integrals , mongetes , fruits secs i llavors és un bon lloc per començar. No es tracta d’assolir el 100% del vostre valor diari per cada vitamina cada dia, sinó de menjar regularment una varietat d’aliments densos en nutrients per garantir una salut òptima.
Mantenible
Foto de Katherine Baker
Independentment del patró de dieta que seguiu, feu-lo realista al qual pugueu seguir. Ningú pot viure només amb suc . Tingueu una dieta saludable que us agradi i això us funciona. Preneu bones decisions sempre que pugueu i, quan no, perdoneu-vos i continueu.
Cada vegada que menges és una oportunitat per fer alguna cosa positiva per al teu cos i la teva ment. Doneu-vos el millor combustible per sentir-vos i fer el millor possible, i una alimentació saludable serà simplement una part agradable de la vostra rutina diària.
