És una bogeria pensar el temps que feia l’escola mitjana i el jovent que érem. Recordo específicament que tenia estrictament els temples de Shirley a totes les festes on anava. Va ser la beguda preferida per a tots els nens que no volien beure refrescos vells senzills, que encara reben aquella gasosa bombolla i que, a més, se senten adults, quan li diem al barman la nostra comanda. La beguda clàssica vermella i gasosa era tan dolça, gasosa i sempre venia amb una cirera de marasquin, però mai ens vam fixar en com es feia. La gran pregunta que tinc al cap sobre aquesta beguda és: 'Què és aquest líquid vermell?' Bé, finalment tinc la resposta a què és exactament un temple de Shirley.
No és cent per cent segur de com va ser el temple de Shirley perquè diferents llocs afirmen que van inventar la beguda mentre Shirley Temple, l'actriu infantil, freqüentava allà amb els seus pares i se li acostava la beguda.
Què és exactament un temple de Shirley?
Bàsicament només hi ha tres ingredients que componen aquesta beguda: ginger ale, granadina i cireres de marasquin . La granadina és el que dóna a la beguda el seu color vermell, la ginger ale li dóna una consistència semblant a un refresc i les cireres de maraschino per obtenir aquest sabor extra de cirera. Fins i tot algú va iniciar la seva pròpia línia de la versió orgànica d’un temple de Shirley anomenat 'Temple Twist', i no puc culpar-lo perquè faria el mateix si m’estimés tant.
Hem crescut molt des de la nostra escola mitjana i, sent adults, podem convertir aquesta beguda infantil en una beguda per a adults, amb vodka o rom. I fins i tot hi ha una altra variació d'un 'Dirty Shirley' (la versió per a adults d'un temple de Shirley) que us dóna l'opció d'abocar-ne alguns suc de taronja com a quart ingredient .
Ara que ja sabeu què hi ha realment en un temple de Shirley, podeu fer-ho fàcilment a casa juntament amb altres begudes nostàlgiques i impressionar als vostres amics amb les vostres habilitats de cambrer. Recordeu si feu una versió bruta per beure sempre amb responsabilitat i no superar mai el vostre límit. (Tot i que supereu el vostre límit, fes un cop d'ull a aquestes curacions de la ressaca .)
