Tothom sap el sorprenent que és el menjar de Trader Joe, però el que més m’agrada de TJ és el seu vi econòmic. No, no parlo de Two Buck Chuck (que ha augmentat molestament fins a 3 dòlars). Parlo de l’àmplia varietat de vins de menys de 10 dòlars de tot el món. Aquests vins són tan econòmics per a la universitat, que seria ridícul comprar alcohol a qualsevol altre lloc.
Si tampoc no sou fan de Two Buck Chuck, és possible que sigueu escèptics quant a la qualitat dels vins de TJ com jo. Deixeu-me assegurar-vos que una part del vi de Trader Joe és més agradable que una ampolla de 15 dòlars de la botiga de licors. Tot és millor amb una copa de vi, així que feu compres.
1. Villa Cerrina - Montepulciano d'Abruzzo
Foto cedida per @ juanchovalle8 a Instagram
No vaig a mentir, l’atracció inicial que tenia per aquest tipus de vi era el seu nom italià i elegant. Un cop el vaig descobrir, em vaig obsessionar i ara és el meu vi negre preferit. Aquest vi sec i cruixent és fantàstic per prendre i es combina bé amb la majoria dels aliments, inclososous de pesto. Per a algú que no sigui un bevedor de vi negre, però que vulgui provar-lo, aquest vi és una transició molt fàcil al món dels negres.
què fer amb la massa de pastís sobrant
2. Laurent Dublanc Côtes-du-Rhône
Foto cedida per @deliverytote a Instagram
Aquest vi és perfecte per quan se sent una mica francès. Fingiu que sou a París, agafeu brie, una baguette i un parell d’amics iorganitzeu una nit de vins i formatges. Aquest vermell barrejat és suau amb subtils tocs de vainilla i altres espècies. També hi ha notes afruitats per fer que aquest vi sigui complex i us faci semblar un sofisticat bevedor de vi.
3. Picton Bay - Sauvignon Blanc
Foto cedida per @oneglassadayblog a Instagram
Aquest vi de Nova Zelanda té un lloc especial al meu cor perquè vaig estudiar a l’estranger a Auckland i aquest vi em torna de seguida. Amb un gust fresc i fresc, amb un glop, tindràs la sensació d’estiu a qualsevol època de l’any. Assecat amb sabors afruitats, Picton Bay és ideal per a qualsevol bevedor de vins que busqui alguna cosa fresca i refrescant.
4. Green Fi Grenache Rosé
Foto cedida per @miss_dedicated des d'Instagram
Es tracta d’un rosat clàssic i afruitat sense ser aclaparadorament dolç. Per a la més bonica de les noies, aquest vi dolç s’ha de prendre a la piscina amb un carregador, alguns matisos i aquestsllaminadures inspirades en joguines de piscina. Un avantatge per a aquells que són conscients de la salut, aquest rosat és orgànic i es produeix de manera sostenible.
com saber si un nabiu és dolent
5. La Granja 360 – Brut Cava
Foto cedida per @ la.granja.360 a instagram
Aquest és el vi escumós perfecte per a qualsevol ocasió especial (o un dilluns a la nit en què us sentiu com botellines). Importat d’Espanya, aquest vi té notes pronunciades de fruits de l’horta, gingebre i vainilla. Bubbly és benvingut a qualsevol hora del dia. Utilitzeu aquest vi per fer una increïble mimosaberenar de cap de setmana.
6. Mezzacorona - Pinot Grigio
Foto cedida per @mezzacoronawine a Instagram
Un veritable pinot grigio, aquest Mezzacorona equilibra bé la fruita i la mineralitat. Un vi molt aromàtic, és atractiu des del moment en què obriu l’ampolla fins al segon que us toca els llavis. Maridant bé amb marisc i pollastre, també es pot utilitzar per cuinar plats dins d’aquest perfil.
7. Le Pépin - Pinot Noir
Foto cedida per @hellifiknowwhy a Instagram
El pinot noir es va originar a França, de manera que només és convenient que comenceu la cerca allà. Le Pépin té la tradicional sequedat del pinot noir juntament amb notes dolces de baia i clau subtil. Aquest joc de sabors a la terra i dolçor balla a la boca i es combina perfectament amb aliments rics com ara rostit d’olla i curri.
quant de sucre en un bar
8. Blasó de Borgonya - Chardonnay
Foto cedida per @enjoywine a Instagram
Nítid i net amb aromes florals, aquest vi és perfecte amb marisc en un dia d’estiu. També complementa altres aliments delicats com el pollastre i la pasta amb verdures. Per la part seca, com tots els altres chardonnays, impressioneu als vostres amics amb una opció sofisticada al vostre proper àpat. Feu una ullada al rosat brut de Blazon de Bourgogne per obtenir una mica de llum i bombolles.
9. Grifone: qualsevol varietat
Si voleu trobar una marca que faci que el vi sigui constant, no busqueu més que Grifone. L’equilibri és fonamental, ja que ofereixen una bella taula Bianco que no és massa àcida i un Sangiovese que no és massa pesat. El Primitivo, un dels seus vins més populars, té un sabor lleugerament picant amb notes de pruna dolces. Totes les seves varietats es combinen bé amb els aliments, així que serveix-ho al teu següentfesta de sopar.
#SpoonTip: si arribeu a la botiga i no tenen el vi que buscàveu, no us preocupeu. Trader Joe's té gent a la vostra disposició per respondre a preguntes i orientar-vos en la direcció correcta.
