L’estiu sí finalment va arribar. Deixeu la cullera i la tina perquè és hora de paletes. O, més concretament, és el moment de la paleta.
Però primer, què és un paleta i en què es diferencia d'una partícula? Una paleta és simplement una delícia congelada a base d’aigua sense cap enfocament en productes frescos, sovint plena d’ingredients artificials i sucre afegit.
Una paleta és bàsicament un popsicle més saborós i millor per a vosaltres, amb èmfasi en ingredients naturals i frescos. El pop gelat llatinoamericà es fa generalment a partir de fruita fresca, però també es pot fer a base de llet.
com descongelar una mini nevera sense fer embolic
Les paletes a base de gel tenen la textura d’un gel tradicional i els seus sabors són cogombre, maduixa, meló i molt més. Les paletes a base de llet solen tenir una textura cremosa amb sabors com vainilla, xocolata, coco i molt més.
Consulteu aquesta llista de 27 botigues de popsicle que se centren a utilitzar ingredients frescos, amb la majoria de paletes. Adéu-te un petó de gelat perquè aquí és hora d’aconseguir una mica d’acció de paletes.
1. paletes Betty , Chandler, AZ
Foto cedida per paletasbetty.com
Aquestes paletes tradicionals s’inspiren en els sabors de la ciutat natal de la propietària Betty Alatorre, Michoacán, Mèxic. Les paletes es preparen fresques en petits lots, amb les preferides com la pinya amb xile i la sandia (síndria amb menta).
2. Paleteria La Mexicana , Long Beach, Califòrnia
Foto cedida per yelp.com
Aquestes tradicionals paletes s’elaboren diàriament i costen menys d’1 dòlar cadascuna. No us perdeu les galetes ‘n cream, pistatxo o pepino con chile (cogombre amb xile).
3. La botiga popular , Los Angeles, CA
Foto cedida per latimes.com
Les paletes arrodonides de la botiga Pop estan fetes amb productes de mercat de temporada i sucre orgànic. Assegureu-vos de provar la vainilla d’alvocat i el mojito de menta de llima, que hi ha a punt. Hora de festa de Popsicle.
4. La barra de gel , Los Angeles, CA
Foto cedida per latimes.com
L’Ice Bar ha creat una nova manera de gaudir de les paletes: simplement escolliu un sabor pop i personalitzeu-lo amb diverses cobertures, com ara escorça de pastís i llet condensada. O proveu un dels dissenys del xef, inclosa la gelatina de nabius de pera coreana coberta amb gel de nabius, gel calpico, herbes fresques i pols de gessamí, que es mostra a la imatge superior.
5. Visca Pops , San Diego, CA
Foto cedida per greenhorngourmet.com
Viva Pops utilitza fruites i herbes orgàniques, la majoria d’origen local, per elaborar llaminadures de fruites congelades totalment naturals. Els sabors canvien constantment, però no oblideu provar el pop de guayaba de la fruita de la passió i el pop de vinagre balsàmic i figues.
6. La nació pop , San Francisco, CA
Foto cedida per prescribe-nutrition.com
Aquestes paletes veganes i sense gluten estan fetes d’ingredients naturals i frescos que s’obtenen localment quan és possible. Pop Nation dóna suport a una cultura alimentària sostenible i té com a objectiu limitar els seus residus (a només una bossa per setmana!). A més, Pop Nation fa compost tots els seus residus en excés. No deixeu de provar la xocolata negra salada de mar i la crema de maduixes amb alfàbrega.
7. Aiko Pops , Denver, CO
Foto cedida per aikopops.com
Es venen a les botigues minoristes, als mercats agrícoles i als food trucks, les paletes Aiko Pops estan elaborades amb ingredients naturals i frescos. Assegureu-vos de provar el coco Nutella o l’alfàbrega dolça. També venen pupetes per al millor amic de l’home.
8. Aquí és isopops , Miami, FL
Foto cedida per eccolopops.com
Aquesta botiga de paletes vegana i paleo friendly crea paletes fresques i completament naturals. La botiga serveix sabors clàssics simples, com ara la mora i el cafè, però també ofereix sabors menys tradicionals, com ara l’alfàbrega de pinya, la canyella taronja i el gingebre préssec.
9. El Hyppo , Sant Agustí, FL
Foto cedida per gardenandgun.com
El flaix Hyppo congela els seus elements emergents per aconseguir un tractament suau, cremós i suau. No us perdeu la crema d’alvocat ni la maduixa recta. I mireu aquests colors: podeu dir Instafame?
10. Rei dels Pops , Atlanta, GA
Foto cedida per coca-colacompany.com
El que va començar com un carro de palets a Atlanta s’ha estès a les ubicacions del carretó al sud-est. King of Pops té com a objectiu proporcionar als clients delícies congelades delicioses, ecològicament responsables, fresques i totalment naturals. Ofereixen més de 100 sabors rotatius, sent Arnold Palmer i sal marina de xocolata algunes de les seves més populars.
11. OnoPops , Honolulu, HI
Foto cedida per sunset.com
Els sabors de paletes a Onopops reflecteixen les postres hawaianes regionals. Fet d’ingredients orgànics, Onopops anomena el seu mètode “de la granja al pal”. Cada pop només conté de 4 a 5 ingredients, però inclouen molt de gust. Els sabors imprescindibles inclouen Kona latte i mantè mochi.
12. Fondre , New Orleans, LA
Foto cedida per myneworleans.com
Els pops fets a casa a Meltdown contenen ingredients mínims i naturals. Com que la majoria dels ingredients són d’origen local, el menú canvia constantment a mesura que les fruites entren i surten de la temporada. Per descomptat, alguns sabors estan disponibles durant tot l'any, com ara caramel salat i cafè vietnamita.
coses que són bones per al vostre cabell
13. Pur Pops , Portland, ME
Foto d'Avery Yale Kamila
Els Pure Pops estan fets a mà amb ingredients orgànics i naturals en petits lots. La botiga de paletes té com a objectiu donar suport als agricultors locals mentre fabrica les seves paletes. Assegureu-vos d’enganxar una gelatina de coco amb xocolata, a la imatge superior.
14. La botiga Pop de Detroit , Detroit, MI
Foto de Chris i Michelle Gerard
Com que els seus productes s’obtenen frescos d’agricultors locals, els sabors de la paleta Detroit Pop Shop canvien constantment, aprofitant la fruita de temporada. L’estiu passat, la botiga va presentar un pop de cansalada de borbó d’auró i un Proscuitto pop de meló per celebrar Els cinc dies de la carn.
Però com que aquests sabors ja no estan disponibles, assegureu-vos de provar la llimonada de maduixa o l’habenero de toronja, o un dels seus plats de gust.
15. Nova York , Nova York, Nova York
Foto cedida per delish.com
La Newyorkina serveix paletes tradicionals venudes a High Line de Nova York i en diverses fires al carrer de tota la ciutat. No us perdeu el mango xile i l’aranja vermell robí.
16. People’s Pops , Nova York, Nova York
Foto cedida per redtri.com
Les paletes de People’s Pops estan fetes de fruites i herbes de cultiu sostenible. Assegureu-vos de provar el seu bestseller, el préssec de nabius, que té nabius sencers a la paleta afruitat.
17. Popbar , Nova York, Nova York
Foto cedida per pop-bar.com
Fets frescos diàriament en petits lots amb ingredients totalment naturals, les paletes Popbar s’ofereixen en una varietat de sabors en tres formes diferents: popGelato, popSorbetto i YogurtPop, tots sense gluten.
Trieu el vostre sabor pop, la vostra salsa picant i els vostres poppings (toppings) per crear el vostre propi popbar. Assegureu-vos de provar el pistatxo popGelato submergit en xocolata negra i cobert de festucs triturats. No us penedireu.
18. Locopops , Durham, NC
Foto cedida per yelp.com
Aquesta botiga de paletes de Carolina del Nord aporta paletes saboroses i fresques als clients amants de les paletes. Locopops ofereix molts sabors mexicans, així com sabors de paletes més tradicionals. Els sabors imprescindibles inclouen balsàmic de maduixa i malt de xocolata.
19. Lil ’Pop Shop , Filadèlfia, Pennsilvània
Foto cedida per giltcity.com
que és pitjor dieta o refresc regular
Aquest favorit de Filadèlfia fa les seves paletes amb ingredients senzills i d’alta qualitat. Assegureu-vos de provar el brownie de caramel salat de xocolata i el formatge de cabra amb cireres.
20. La parada pop , Pittsburgh, Pennsilvània
Foto coutresy de facebook.com
El Pop Stop serveix paletes fresques i fetes a mà del seu food truck. Preparen les paletes en petits lots amb fruita fresca, herbes pròpies i ingredients totalment naturals, i gairebé totes les pops són sense gluten i aptes per a vegans. No us perdeu tElvis, una mantega de cacauet, plàtan gelat de plàtan i mel, o la hfestuc oneydew.
21. La cultura pop , Knoxville, TN
Foto cedida per popculture.net
Fets a partir de fruita fresca i totalment natural, els palets de Cultura Pop es fabriquen a casa. Les botigues populars estan disponibles a la seva botiga, a alguns minoristes i als mercats agrícoles de tota la ciutat. La vainilla de nabius, la crema de taronja i el púding de plàtan són tres sabors imprescindibles.
22. Les Paletes Gourmet Popsicles , Nashville, TN
Foto cedida per indulgy.com
Las Paletas ofereix paletes casolanes amb fruites fresques, verdures i herbes dels jardins comunitaris. Las Paletas serveix sabors tradicionals mexicans, com ara llima i caramel mexicà, sabors recomanats pels clients, com ara mantega de cacauet i plàtan de xocolata, i sabors de temporada, com ara carbassa i blat de moro.
23. GoodPop , Austin, TX
Foto cedida per alcalde.texasexes.org
GoodPop, que originalment era un mercat agrícola per a paletes totalment naturals a Austin, s’ha expandit i ja està disponible a les botigues de queviures de més de 15 estats de tot el país. Fet a partir d’ingredients naturals, GoodPop pretén oferir als clients delícies congelades fresques i saboroses. No us perdeu la menta d’hibisc ni el cafè fred.
24. Lick’d , Salt Lake City, UT
Foto de Kim Raff
Les paletes Lick’d s’elaboren amb fruites, verdures i herbes fresques directament del mercat o jardí dels agricultors i, posteriorment, s’endolceixen amb mel local. Els sabors setmanals depenen de la temporada, però assegureu-vos de provar la pruna d'alfàbrega o el festuc d'alvocat, que és una barreja d'alvocats, nata, festucs i mel..
25. Panteó Ice Pops , Charlottesville, VA
Foto cedida per facebook.com
Venuts als mercats de pagesos, esdeveniments locals i festivals durant la primavera i l’estiu, els Panteons Pops s’elaboren amb fruita fresca i llets de coco orgànics (en les seves cremoses seleccions).
Els pops es venen tot l'any al Market Street Market, però amb una selecció limitada. També podeu reservar Pantheon Pops per a esdeveniments, com ara casaments. Alguns dels seus preferits són la noguera de xocolata amb plàtan i la llima cremosa.
26. Sis maduixes , Seattle, WA
Foto cedida per facebook.com
Es venen en carros amb bicicleta i en diverses botigues de Seattle, les paletes Six Strawberries són lliures i elaborades amb ingredients locals. No us perdeu el pastís de rubarbera de maduixa o el te gelat tailandès.
27. Pops agradables , Washington dc.
Foto cedida per yelp.com
El mètode de Pleasant Pops és senzill: ingredients frescos, motlle pop, congelador i voilà. Assegureu-vos de provar la nata dolça mexicana i la canyella o l’alvocat i la llima.
