No hi ha una decepció més gran que aventurar-se al món dels batuts i trobar-se a si mateix fent aigua glorificada. Els batuts aquosos, per dir-ho simplement, són els pitjors. Amb tants aliments que poden augmentar el gruix d’un batut, no cal confiar en avorrits plàtans congelats. La propera vegada que us trobeu amb aquest plàtan daurat, proveu un d'aquests aliments. Segur que faran les seves tasques d’engrossiment!
Alvocat
Foto de Katherine Baker
L’alvocat és un excel·lent ingredient batut perquè el seu sabor es pot emmascarar fàcilment per altres ingredients. L’alvocat s’utilitza habitualment en batuts verds amb ingredients com la col i les pomes, però també es pot utilitzar com a base per als batuts de xocolata. Realment, les opcions són infinites. L’ús d’alvocat en un batut també pot augmentar la ingesta de greixos i fibres saludables. Si voleu un batut amb un sabor complet d’alvocat, proveu-hoBatut cremós d'alvocat.
Mantega de fruits secs
Foto de Kimberly Buesser
La mantega de fruits secs no només espesseix el batut, sinó que també afegeix una quantitat important de proteïnes. La mantega d’ametlles, la de cacauet i la d’anacard funcionen bé en batuts i proporcionen infinites combinacions de sabors que segur que satisfaran les vostres ganes de nous. Si us agraden els clàssics, proveu aquest batut de proteïna de plàtan amb mantega de cacauet.
Iogurt grec
Foto de Hoards of Dairymen
En lloc d’utilitzar llet o aigua de coco com a component líquid del batut, proveu el iogurt grec. El iogurt grec és més ric en proteïnes i més gruixut en textura en comparació amb la seva alternativa habitual, així que proveu definitivament aquesta varietat. Si sou una de les persones que troba el sabor massa descoratjador, també funcionarà el iogurt normal.
Civada
Foto de Becky Hughes
La civada és una manera excel·lent d’afegir textura al vostre batut cremós. Rics en fibra soluble, la civada també és un complement saludable per al batut diari perquè us manté ple molt de temps després del menjar. Els batuts de civada proporcionen una infinitat de combinacions de sabors, però això Batut de civada especiat definitivament s’ha de tenir en compte la propera vegada que desitgeu alguna cosa relacionada amb la civada.
Mango congelat
Foto de Sammy Case
Res s’assembla més a l’estiu que un batut de mango fred. Congelar la fruita és una manera fàcil de fer un batut més espès, però en comparació amb altres fruites, el mango sembla ser el que funciona millor, probablement pel seu petit contingut en greixos. Imagineu-vos assegut al costat de la piscina, prenent vitamina C mentre beveu simultàniament amb aquest batut de gerds Mango.
Llavors de Chia
Foto de Jaime Wilson
Les llavors de Chia són un espessidor únic de batuts perquè s’espesseixen quan es barregen amb líquids. Aquestes llavors es poden comprar a gairebé qualsevol botiga de queviures i tot el que heu de fer és deixar-les reposar en líquid durant 10-20 minuts abans de crear una consistència semblant al gel. Les llavors de Chia també són una font nutricional, ja que són riques en àcids grassos omega-3, fibra i proteïnes. Això Batut de llavors de nabius i Chia és una bona introducció a l’ús de llavors de chia en qualsevol batut.
Puré de carbassa
Foto de Leanne Vogul
La carbassa en batuts no és tan estranya com sembla. De fet, és realment deliciós. Afegir puré de carbassa al batut augmentarà immediatament el gruix i aportarà l’avantatge addicional d’envoltar les papil·les gustatives amb una mica de comoditat a la tardor. Si sou un dels escèptics que creu que un batut de carbassa no pot ser bo, proveu aquest batut de carbassa vegà.
