No vaig a mentir. He estat fent tantes neteges de desintoxicació. Des del Master Limonade Cleanse (que va ser un període horrible horrible) per fer dietes sense mastegar.
Dit això, la neteja de sucs (en general) és increïblement poc saludable i només és una estafa de màrqueting.
Mai no em vaig sentir més feble que quan vaig fer la neteja de llimonada, vaig perdre 15 quilos (que no necessitava perdre per començar) i no vaig poder treballar gens perquè no tenia combustible. Certament, això va ser probablement perquè l’únic que em van permetre consumir era una barreja de xarop d’auró, suc de llimona i aigua.
Foto de Susanna Mostaghim
Desintoxicar, però, no es tracta de suc. Es tracta d’eliminar toxines del cos humà que normalment no processaria perquè són liposolubles i emmagatzemades pel cos en lloc de rebre un viatge exprés fora del vostre sistema. El vostre cos ja està en mode de desintoxicació. Tot el temps.
L’objectiu d’una dieta de desintoxicació no és fer-ho induir el procés de desintoxicació però millorar això. Això es pot fer menjant intencionadament aliments que proporcionen matèries primeres necessàries per al fetge, mentre que no mengen aliments que tinguin toxines processades afegides. Aquesta dieta orgànica i neta no sona tan malament ara, oi?
Podeu passar-vos per fases de desintoxicació o simplement complir algunes pautes que permeten al vostre cos desintoxicar-se a un ritme augmentat. Aquí teniu les nostres directrius aprovades per Spoon per desintoxicar sense haver de patir una neteja de sucs:
Teniu un règim alimentari adequat
Fotografia de Bernard Wen
Un gran problema amb la desintoxicació és que molta gent no presta atenció al seu cos. Assegureu-vos que mengeu amb regularitat, que mengeu prou i que mengeu lentament. Tot això és fonamental i, quan es combina amb escoltar el seu cos, es poden fer grans canvis.
Heu de menjar amb regularitat i, tot i que entenc com a estudiant universitari, potser no teniu aquesta capacitat, és important fer-ho de totes maneres. Tenir un temps de menjar constant ajuda el cos a regular la gana, el sucre en la sang, els nivells d’insulina i el sistema digestiu.
El temps suggerit és no deixar passar més de quatre hores entre menjars o aperitius. El que és molt dur, ho sé (tinc set hores seguides de classe i altres responsabilitats alguns dies), però només heu d’empaquetar alguns aperitius per portar-los a classe els dies més llargs.
Menja quan tinguis gana i atura’t quan estiguis satisfet, però no farcit. No voleu menjar en excés, així que mengeu lentament perquè el vostre cos us indiqui que esteu plens abans de menjar massa.
Beure bé
Foto de Christin Urso
Ara, no us penseu que això significa anar a beure els vostres dies de calories per alcohol. Això és tot el contrari del que intentem fer aquí.
Voleu anar amb compte amb la cafeïna. Això és una cosa important que cal demanar, però massa cafeïna us farà molestar i interferir amb el vostre son. Canvieu el cafè per prendre te i deixeu els refrescos. De totes maneres, són dolents per a vosaltres, hi ha massa xarop de blat de moro ric en fructosa i ho són pràcticament verí . De debò, em sorprèn que Warren Buffett encara no hagi mort amb el quantitat de Coca-Cola que beu .
Quan sortiu a beure, eviteu les begudes mixtes de colors i beure en excés. Les begudes amb agra, granadina, cireres de maraschino i similars estan plenes de colorants i conservants. Són horribles per al vostre sistema i us impedeixen desintoxicar-vos.
pots portar hummus en un avió?
Quan preneu vi, busqueu vins biodinàmics i ecològics, que són una mica més cars, cosa que potser voldríeu acostumar quan feu una dieta neta. Però abans he tingut vins biodinàmics i són molt maleïts.
Tingueu com a objectiu beure la meitat del vostre pes en unces d’aigua purificada cada dia; en general, trio beure unes 64 oz durant les meves fases d’alimentació neta i setmanes de desintoxicació. Afegiu llimona fresca per ajudar el cos a rehidratar-se.
Enganxeu-vos als aliments nets
Foto d'Irvin Mai
Es menja molt bé a menjar “bé”. Voldreu evitar aliments processats i causants d’inflamacions. Per tant, hi ha diverses directrius que hauríeu de complir quan feu servir una desintoxicació aliments nets .
El menjar net és una mica difícil de precisar. Però no sentiràs els efectes de la desintoxicació si fas trampes i menges aliments envasats i processats. Enganxeu-vos a aliments orgànics i no processats per eliminar el vostre cos de toxines. Això significa reduir la ingesta de sucre i cuinar els aliments (els condiments es convertiran en el vostre millor amic).
Els grans refinats perden gran part dels seus nutrients, sabor, fibra i olis naturals durant el procés de refinament. Això suposa problemes per a un menjador net amb desintoxicació. Proveu varietats de grans antigues: assegureu-vos de menjar-ne un munt de diferents i cuineu-les des de zero. A mi personalment m’agraden l’amarant i el blat sarraí, però també sóc parcial de qualsevol cosa com l’arròs i la quinoa.
Evita aliments inflamatoris i substituïu-los per tota mena de menjar verd (tan emocionant que sé) per augmentar les vitamines, nutrients i antioxidants que consumeix a la dieta. La clorofil·la ajuda a desintoxicar el fetge i a eliminar el cos de toxines nocives per al medi ambient.
Foto de Becky Hughes
I, encara que sembli obvi, mengeu menys fruita dolça. El més important d’això és que la fruita és coneguda per ser excel·lent pel sucre en la sang i la fibra per netejar el sistema. Menjar fruites també és una manera excel·lent de curar el seu llaminer, de manera que no enganyeu la vostra desintoxicació.
Un bon complement a la fruita i les verdures són les algues, són plenes de sabor i minerals. A més, també es pot utilitzar com a substitut de sal saludable. Hi ha comunament disponibles algues populars: nori (ja sabeu, la capa exterior negra de sushi) entre elles.
Tampoc tingueu por al greix, en realitat és bo per a vosaltres si és natural. En realitat, molts olis contenen àcids grassos omega-3, que són importants per reduir la inflamació. Podeu incorporar 'súper aliments' que van des de baies fins a salmó (proveu de menjar nigiri sense soja, és una bona opció per menjar net).
Menja aliments fermentats. Els aliments fermentats crus, com el kimchi, són rics en bons bacteris i són una gran font de vitamines del grup B. No obtingueu kimchi pasteuritzat ni cap altre aliment fermentat perquè mata la vida i redueix els nutrients.
Trieu les proteïnes amb prudència
Foto de Caitlin Shoemaker
Ara, menjar net pot ser una mica difícil per a les rates de gimnàs que hi ha. Realment no hi ha una proteïna en pols 'neta': ho sé, és una merda. Jo personalment l’utilitzo Pols de proteïna orgànica Ograin elaborat amb arròs integral orgànic, chia, cànem i proteïna de pèsols. No he de tractar amb la soja ni el sèrum de llet i tinc l’avantatge d’afegir fibra addicional a la meva dieta.
Feu el possible per aconseguir carns criades èticament. Molts animals criats per a la carn reben antibiòtics, hormones i dietes alimentades que els engreixen per al consum. Omet els productes convencionals i opta per carns amb l’etiqueta USDA Organic. Res no és millor que l’alçada i la pastura.
Com que no hi ha peixos ecològics, opteu per peixos salvatges en la majoria dels casos. Els peixos de granja tenen entorns pitjors en alguns casos a causa de contaminants que no es troben en el medi natural dels peixos. Alguns peixos, com la tilapia, estan bé, assegureu-vos-ho comproveu si el peix és segur .
La llet de vaca provoca inflor, de manera que es recomana beure productes lactis orgànics no dolços, ja que, com la carn, els animals més sans produeixen aliments més sans. Si aneu per la via de la llet de fruits secs, la llet de fruita seca més neta és l’anacard que podeu fer vosaltres mateixos adaptant-lorecepta de llet d'ametlles.
Tingueu cura de si mateix
Foto de Danny Schuleman
Això es relaciona amb la primera pauta. Cal escoltar el seu cos per desintoxicar-se correctament. Tot i això, no es tracta només d’escoltar el vostre cos sobre la fam i netejar els aliments que mengeu. L’altre punt de la desintoxicació és assegurar-se que es manté sa.
Digueu-me una salut, però crec fermament en 6-8 hores de son a la nit. Amb prou feines puc funcionar sense ell. Sempre s’ha d’intentar obtenir una mitjana de vuit hores a la nit, però és possible que no sigui capaç de fer-ho. Tanmateix, cal que recordeu que no la podreu recuperar fins a la nit següent. Els nostres cossos requereixen diversos dies per recuperar les hores de son que heu perdut.
Assegureu-vos que també feu exercici. Feu-vos suar. El teu cos es deteriora com menys actiu ets: confia en mi, ho sé. Vaig passar de fer exercicis 3-5 dies a la setmana tot l’any a ni tan sols poder córrer. Els efectes van ser subtils, però cada cop més evidents amb el pas del temps.
No obstant això, heu de recordar que us heu de fixar fora del cos. La vostra ànima i la vostra ment també necessiten atenció, així que no les descuideu durant la desintoxicació.
Menjar net i feliç. Et sentiràs molt millor.
