Tots ens hem agafat mirant aquelles terrorífiques ampolles de suc verd a la botiga de queviures, preguntant-nos si les promeses de l’etiqueta poden justificar engolir la col licorada. La indústria del suc va començar als epicentres de les ciutats i lentament van començar a aparèixer botigues de sucs a tot el país, inclòs aquí mateix a Pittsburgh (Shadyside, per ser exactes) amb l’obertura de salut Juicery .
És fàcil deixar-se atrapat pel bombo que envolta els sucs (les verdures són verdures, oi?), Però la veritat pot ser que sigui suficient per evitar que es gastin 10 dòlars per una ampolla d’aquestes coses.
El suc sembla la solució màgica per a qualsevol persona que tingui dificultats per aconseguir les 5-7 racions de verdures al dia recomanades. La majoria de 16 oz. les ampolles tenen almenys 3 racions de verdures, totes emmascarades amb el sabor dolç de fruites com les pomes i les maduixes.
restaurants al barri de strip de Pittsburgh
Molts sucs tenen nivells de sucre desorbitadament alts que poden causar estralls al vostre cos. Normalment, els efectes dels alts nivells de sucre que provenen de menjar fruita es poden contrarestar amb la fibra present, que ajuda a controlar el sucre a la sang.
El suc, però, compromet la integritat de les fruites i les verdures en eliminar-ne la polpa fibrosa. Les fruites i verdures són una font important de fibra en la dieta americana, de manera que substituir totes les racions diàries per suc pot suposar un risc problemes associats a una dieta baixa en fibra .
Tot i que les vitamines i els minerals es mantenen després del suc, s’extreu la fibra present en els vegetals sencers, cosa que explica que encara sigueu voraces després d’engolir una ampolla de suc.
Foto cedida per delectablyfree.com
Els sucs són uns substituts pobres dels àpats per diverses raons. Tot i que la manca de fibra farà poc per omplir l’estómac famolenc, l’absència de proteïnes i greixos saludables significa que totes les calories provenen d’hidrats de carboni.
Persones que substitueixen els àpats per sucs (AKA neteja de sucs ) sovint pot veure resultats increïbles durant els primers dies, fent que cantin elogis del suc de cogombre-julivert-romana des dels terrats.
La pèrdua ràpida de pes pot ser molt perjudicial per a un estil de vida saludable. Sovint condueix a una pèrdua de pes muscular, que al seu torn alenteix el metabolisme i fa que el cos sigui menys eficaç en el processament de calories.
La millor manera d’incorporar els sucs a la vostra dieta és combinant-los amb aliments rics en proteïnes que us ajudaran a mantenir-vos plens. Un dels meus aperitius preferits per menjar després de córrer és un iogurt grec senzill amb un grapat de fruits secs i un suc verd amb aigua de coco. La proteïna del iogurt evita que el meu estómac grungui durant les classes del matí i l’aigua de coco s’omple d’electròlits que són essencials després de l’entrenament.
Els sucs també poden servir com a aperitiu a mitja tarda sempre que conegueu els nivells de sucre en general, els sucs que tinguin més ingredients 'verds' (penseu que els espinacs, la col arrissada i l'enciam romana) seran més baixos en sucre que els sucs que es basen en fruites com pomes, mangos i maduixes.
quant alcohol hi ha en una bola de foc
Això la recepta de sucs és un gran exemple d'una que depèn en gran mesura de les verdures baixes en calories en lloc de les fruites ensucrades per formar la seva base.
Quan afegiu sucs a la vostra dieta, recordeu la regla d’or: la moderació en totes les coses. De tant en tant, trieu un suc en lloc d’un plat gran de gelat amb xocolata i veieu com els amics tornen a funcionar durant el berenar de mitjanit.
El suc pot ser una bona manera d’introduir alguns nutrients i vitamines addicionals a la dieta. Recordeu, però, que qualsevol dieta que es basi només en un tipus d’aliment és intrínsecament perillosa i que les neteges de sucs no són una excepció.
- Necessiteu un bon lloc per començar? Aquests les receptes de sucs contenen una gran varietat d’ingredients, de manera que segur que trobareu quelcom que us agradi.
- Llegiu sobre una noia queafirma que el suc ha canviat tota la seva vida.
