Acció de gràcies. Un moment per trencar el pa amb la vostra família, començant per tallar aquell gall d’indi tendre i farcit que heu estat esperant tot el dia i acabant mirant el futbol i la desfilada mentre repasseu, relaxeu-vos i sucumbiu al vostre coma alimentari. Quines vacances estel·lars i innocents, oi?
Mal. Tan malament. Odio l'acció de gràcies des que tenia cinc anys (#sorrynotsorry). Tot i que faig tot el possible per aprofitar al màxim aquest dia atroç cada any, mai no he estat capaç de superar el nivell d’apreciació de Chandler Bing. (Si voleu saber com és això, consulteu aquest article sobre l'allotjament d'un Acció de gràcies de Chandler Bing).
En primer lloc, hi ha la història real darrere del primer Acció de gràcies. A l’escola se’ns ensenya la meravellosa amistat que va sorgir entre els pelegrins i els nadius americans que els van ajudar a sobreviure al dur hivern.
Encara recordo el meu primer paper actoral a la llar d'infants, on em van cridar l'atenció que vaig interpretar Squanto, el 'simpàtic indi' que encapçalava tot el dealio. Naturalment, com qualsevol bon actor, vaig decidir investigar la meva part i va ser llavors quan vaig aprendre la lletja veritat.
Lemme us dóna la versió cliffnotes: Squanto només sabia anglès perquè havia estat esclau. De fet, es va celebrar una festa per celebrar el tractat de pau que el nostre noi va negociar entre els pelegrins i la nació Wampanoag, tot i que el menú tenia una mica diferent.
No obstant això, segons moltes fonts, inclosa aquest article de Huffington Post , el primer 'dia d'Acció de gràcies' es va celebrar realment en celebració d'una massacre de nadius americans. Diguem que jo, de cinc anys, estava una mica horroritzat i molt confós.
Després hi ha la festa. No m’equivoqueu: m’encanta la tardor i visc amb receptes de tardor astutes com les patates fregides de carbassa i la sidra de poma, però la nutrició més important de mi mor una mica sabent que un país amb una epidèmia d’obesitat té un dia dedicat a la gola i la mandra. (Per això, tots ens podríem beneficiar d'alguns consells per celebrar un Acció de gràcies més saludable).
Seguiu això amb el fet que tinc una cosa que es diu misofonia , que és un odi contra certs sons (Llegiu-ne més aquí ). En resum, veure i escoltar menjar és el meu infern personal.
El pitjor és quan la gent parla amb gots de menjar a la boca, sobretot quan aquest menjar és un animal mort, cosa que em porta al meu següent punt: 45 milions de galls dindis són assassinats brutalment per acció de gràcies cada any.
En cas que us hagueu perdut els acaparaments de documentals sobre aliments que s’han publicat en els darrers anys, l’agricultura animal és un negoci revoltant i el consum excessiu de productes animals és precisament el que causa l’epidèmia de l’obesitat. Si esteu interessats en celebrar una festa més amigable amb els animals i la salut, us recomano provar algunes d’aquestes glorioses receptes de Acció de Gràcies sense animals.
El tractament grotesc dels animals de granja als Estats Units és enfurismador i trist, i el que encara pica més és que cada any, quan intento discutir això amb la gent, gairebé sempre em respon una de les 3 respostes:1. Se'm diu que deixi de fer malbé el sopar (que, si estigués en una caixa de sabó pintada com un gall d'indi sagnant mentre insultava els omnívors, ho podria entendre. Però només parlo de declarar fets després de ser preguntat per què no menjaré animals ... encara que si tu faria m'agrada veure un vídeo sobre la realitat del teu gall dindi de Thanksgiving , No t’aturaré).
2. Estic burlat, que sol incloure persones que em donen un o més aquestes raons per no tornar-se vegà , o un episodi del meu oncle que em deia el nom, així que miro cap amunt per veure’l agafant munts de gall d’indi i menjant-se el cor amb un somriure a la cara. Vaja. Tan. Divertida.
quina diferència hi ha entre els fesols garbanzo i els cigrons
O 3. Estic d'acord, però em van dir que no n'hi ha prou per fer-los voler canviar el menú perquè els agrada massa el sabor. (La qual cosa, si ets tu, no ha de ser el cas. De debò, fes un cop d'ull a aquests dignes de bava 41 suggeriments de receptes a base de plantes .)
L'única part d'Acció de gràcies que agraeixo és la part de 'donar', però fins i tot això podria servir de millora. Tot i que és tan impressionant que moltes persones donen béns a rebosts d’aliments o s’ofereixen voluntaris per ajudar a donar menjars d’acció de gràcies a les persones sense llar, hi ha altres 364 dies a l’any que també necessiten subministraments.
Viouslybviament, no vull desanimar la gent a donar el seu temps / diners / menjar per fer les vacances molt especials, de debò troba el teu banc d’aliments local i inscriviu-vos a un torn, si us plau, però només desitjo que la gent s’adonés que és uniforme més especial per deixar un dijous a la tarda a l'atzar quan molta menys gent pensa en els menys afortunats.
Així ho teniu: els aspectes més destacats de per què Acció de gràcies és el meu etern 'dia de l'any menys preferit'. Si us ha baixat l’ànim massa, sé que aquest joc de begudes d’acció de gràcies és el que em farà passar aquesta ronda. Tot i que mai no podré abraçar completament el Dia de Turquia, diré que cada any millora una mica i, per això, estic agraït.
