Candy és el millor amic de tothom pel que fa a la botiga de la cantonada, però no pel que fa a la cuina casolana. Es tracta de termòmetres de llaminadures, un munt d’almívar calent i llargs períodes d’espera. Personalment, m’he cremat la mà amb xarop calent i he trencat un termòmetre de caramels i estic aquí per dir-vos que no és divertit.
Aquesta recepta de fudge dóna el mateix resultat deliciós, però sense cap tipus de rebombori. Tot el que necessiteu són 3 ingredients, un bol microones, una paella de 8 × 8 polzades i un microones. Encara teniu el període d’espera per permetre que es fixi el fudge, però un cop hàgiu tastat el producte final, no us saprà greu haver esperat.
Fudge de tassa de mantega de cacauet de xocolata
- Temps de preparació:10 minuts
- Temps de cocció:0 minuts
- Temps total:2 hores 10 minuts
- Racions:36
- Fàcil
- 3 tasses xips de xocolata amb llet
- 1 14 oz. pot endolcir la llet condensada
- 24 Tasses de mantega de cacauet de Reese
Ingredients
Foto de Meg Josephson
com fondre la mantega de cacauet per a la pluja
-
Pas 1
Feu una línia de 8 × 8 polzades. paella amb paper d'alumini i esprai amb esprai de cuina antiadherent. Folreu el fons de la paella amb fins a 16 tasses senceres de mantega de cacauet en una sola capa reservada.
difference between caramel and dolç de llet
Foto de Meg Josephson
-
Pas 2
En un bol apte per a microones, remeneu les xips de xocolata i la llet condensada endolcida. Feu microones a intervals de 30 segons fins que estigui completament fosa i homogènia.
Foto de Meg Josephson
-
Pas 3
Aboqueu la barreja de xocolata sobre les tasses de mantega de cacauet a la paella i suavitzeu-ne la part superior.
quanta cafeïna en una llauna de monstre
Foto de Meg Josephson
-
Pas 4
Piqueu la resta de tasses de mantega de cacauet i premeu a la part superior.
són millors per a tu el raïm vermell o verd
Foto de Meg Josephson
-
Pas 5
Deixeu que el fudge assoleixi la temperatura ambient (aproximadament 1 hora) abans de posar-lo a la nevera perquè es refredi completament fins que quedi sòlid. Traieu el fudge de la paella amb el paper d'alumini i talleu-lo en 36 barres.
Foto de Katherine O'Malley
