Una de les millors coses de la vida: menjar per esmorzar. Fins i tot pensar en aquest article em fa la boca aigua. Podria viure del menjar per esmorzar durant tots els àpats de la resta de la meva vida i ser més que feliç. No discrimino el menjar per esmorzar i, per sort, els llocs d’esmorzar de Madison no discriminen aquells amb intoleràncies al gluten. Estic aquí per proporcionar a TOTHOM (no només pips sense gluten) una guia sobre els millors llocs per esmorzar, berenar i menjar a tot UW.
1. Entrant en calent al número u: Short Stack Eatery
Short Stack, sí, aquest lloc del carrer State que està obert les 24 hores del dijous al diumenge només perquè pugueu menjar per esmorzar LITERALMENT QUALSEVOL HORA. No només esmorzen burritos, truites, ous, remenades i costats increïbles (les patates s’han de morir), sinó que tenen PANQUES SENSE GLUTEN. No, no has llegit malament. Els panellets regulars de llet de mantega, xips de xocolata, nabius o qualsevol cosa que desitgi el vostre cor no tenen gluten. Sóc habitual i estic orgullós.
Foto de Libby Aik
2. Sunroom Cafe
El clàssic. No us podeu equivocar amb el bonic petit cafè situat a sobre del carrer estatal amb increïbles varietats de truites, ous i panellets (per desgràcia no exempts de gluten). Esmorzen tots els clàssics i els fan perfectament. Marqueu-los amb el seu cafè i la nata per muntar i podreu passar el dia (també, el dinar i el sopar són increïbles).
Foto de Libby Aik
3. Bassett Street Brunch Club
El maluc, lloc popular i per una bona raó. Tot i que pot ser una mica més car que altres llocs, el seu menjar no decep. Amb un infinit menú d’esmorzars durant tot el dia, podeu triar entre una gran quantitat. Tant si aneu amb la tendència de les torrades d’alvocat, si us enganxeu a una truita, si repasseu els seus panellets de xocolata gegants o aneu amb els seus increïbles nachos d’esmorzar, deixareu el club del brunch amb l’estómac totalment satisfet. Si sou com jo i només voleu pensar en un esmorzar increïble, consulteu el Web del Brunch Club
Foto de Libby Aik
4. Pastureu
Passant a la fantàstica plaça Capital, Graze és coneguda per la seva granja a l'hora de menjar i el seu brunch no decep. Recomano arribar-hi aviat només perquè l'espera serà llarga i per una bona raó. Els seus menús, com ara sandvitxos d’esmorzar i ous Benedict, es poden modificar per sense gluten o us podeu quedar amb un sandvitx d’ous normal. Però confieu en mi, els seus ingredients ecològics i de granja són definitivament els que cal esperar.
Foto cedida per graze.com
5. Taverna de Cooper
Tot i que Cooper’s té un gran menú de brunch, malauradament inclou moltes pa torrat i ous Benedict. Tot i això, demaneu al Benet sense el magdalenes anglès i ja teniu daurat. També tenen una bona selecció d’ous, remenades i clàssics esmorzars americans.
Foto cedida per FoodSpotting.com
com és menjar una dona fora
6. Cuina de calèndula
No li pregunteu a la meva companya d’habitació per la de Marigold, ella continuarà per sempre ... i també ho farà el seu escriptor Avery Allen. Consulteu la seva ressenya completa sobre Marigold'sAQUÍ. Complet amb magdalenes senzilles, però increïbles, i esmorzars complets amb ous, Marigold’s és ideal per esmorzar qualsevol dia.
Amb la meva obsessió pel menjar per esmorzar, convertir-se en un habitual d’aquests llocs no ha estat difícil. Els lemes de la meva vida són que les calories de l’esmorzar no compten i gastar diners en brunch sempre és justificable. Vull dir que l’esmorzar és l’àpat més important del dia.
