Ah, el dia de Sant Patrici. Un dia dedicat a celebrar el vostre patrimoni irlandès. Fins i tot si no sou irlandesos, podeu ser membre d’honor de la nació celta, només pel dia. El dia de Sant Patrici s’ha convertit en sinònim de portar roba verda, beurecervesa verdai menjar carn de vedella i col, però fins i tot quin és el significat d’aquestes vacances? Qui és fins i tot Patrick?
Patrick?
Això no és Saint Patrick.
Patrick?
Ok, es tracta de Patrick Swayze.
Sant?
Foto cedida per Perez Hiltonrestaurants al carrer 39 de Kansas City
Sí, un sant, però no el que buscàvem. Potser una mica més a l'est ...
Sant Patrici?
què menjar quan no es pot menjar res
Allà anem! Es tracta d’una representació de Saint Patrick en un vitrall a Oakland, Califòrnia.
Saint Patrick va néixer Maewyn Succat a la Gran Bretanya romana el 387 dC. Pres com a ostatge als 16 anys, va ser obligat a esclavitzar a Irlanda i, després d’escapar i tornar a casa, es va convertir en un clergue. Llavors va tornar a Irlanda i va estendre el cristianisme per tota l’illa durant 30 anys.
Per què el 17 de març?
És el dia que va morir Saint Patrick. La diòcesi d’Irlanda va establir el dia de Sant Patrici com un dia festiu i un dia sagrat. Saint Patrick és venerat a les esglésies catòlica, anglicana, ortodoxa oriental i luterana.
El dia de Sant Patrici no només representa la difusió del cristianisme, sinó que també representa la cultura irlandesa. El verd és el color d’Irlanda, per això és tan habitual que la gent es vesteixi de verd el 17 de març. Tanmateix, el verd es va introduir per primera vegada perquè es diu que Sant Patrici va utilitzar un trèvol per explicar la santíssima trinitat als irlandesos.
Hi ha 40 milions de persones d’ascendència irlandesa a Amèrica. És set vegades més gran que tota la població d’Irlanda. La immigració irlandesa als Estats Units es va disparar a mitjans del segle XIX, que va ser quan el Fam de patates irlandeses ha passat. Els irlandesos americans formen un dels grups ètnics més grans d'Amèrica. Alguns famosos nord-americans irlandesos inclouen els presidents Andrew Jackson, John F. Kennedy i Barack Obama.
Què hi ha al menú?
El dia de Sant Patrici és un dia de festa en el cristianisme, però també cau durant la Quaresma. Les restriccions sobre la dieta quaresmal s’eliminen el 17 de març, de manera que no cal que us ho penseu dues vegades a escoltar aquesta cervesa.
com treure taques dels pantalons curts blancs
La vedella en cornuda no és un plat originari d’Irlanda. Els immigrants irlandesos van descobrir el tall de vedella més barat dels seus veïns jueus a Nova York, ja que la salmorra és un invent de l’Europa de l’Est. Més tradicional i autènticament irlandès, el porc és la carn d’elecció. Altres menjars tradicionals irlandesos per a un complet dia de St. Paddy inclouen Pa de sosa irlandès i colcannon (un plat de patates).
Certament, la importància del dia de Sant Patrici ha canviat des que es va convertir en festiu. Històricament considerats una festa relativament petita a Irlanda, els irlandesos-americans han utilitzat el dia de Sant Patrici per celebrar la seva herència irlandesa des del segle XVIII. Cercaviles, menjar verd i rius verds ara formen part del mix. Tot i això, encara és segur dir que el dia de Sant Patrici seguirà sent una festa alegre. Una ronda més de begudes, si us plau.