No hi ha cap mena d’argument que el gelat es pugui gaudir durant tot l’any, però tinc la sensació que la calor de l’estiu pot ser només la motivació que necessiteu per apuntar-vos a un d’aquests clubs de pinta de gelats. Imagineu-vos un món on cada mes (o cada pocs mesos), cremes de primera categoria us envien sabors especials i clàssics directament a la vostra porta. Necessito dir-ne més?
1. Sal i palla
Collette Block
El meu congelador a l’escola s’omple de sal i palla: serà el que menjo durant el darrer alè moribund. D’acord, això és extrem, però tot el que intento dir és que aquest és el millor gelat que he tingut mai. Si no viviu a Portland, Hollywood o Los Angeles, feu una pausa en aquest article i uniu-vos al seu club de pint, on cada mes obtindreu cinc pintes del seu excepcional gelat de temporada.
2. Jubileu de gelats
Aquesta gelateria de Washington, D.C., serveix dolços únics seriosament bons, com el seu sorbet Gin & Tonic o el gelat Coffee & Donuts d’edició limitada. Un cop sigueu membre del seu club, Ice Cream Jubilee us enviarà sis pintes de gelat durant 3, 6, 9 o 12 mesos. Així que endavant, fes-ho ... Alton Brown ho aprovaria .
3. FōMū
Sarah Wu
Aquest és per a vosaltres, sense lactis. FōMū és una unió vegetal de la zona de Boston que produeix un gelat de lots petits que utilitza principalment llet de coco. El seu club es distribueix quatre cops a l'any i us envia tres sabors de temporada, com ara Sweet Lavender, Bluebread Shortbread, Pumpkin Caramel i Chocolate Peppermint Cookie, i un sabor clàssic cada lliurament.
4. Esplèndids gelats de Jeni
Rachel Kalichman
Dedicat a establir relacions amb les persones que els proporcionen allò que entra al seu gelat, Jeni's és una central de gelats que s'ha estès des d'Ohio a sis estats més. Si no esteu a prop d’una de les seves botigues primàries, podeu rebre tres pintes de gelat cada tres mesos. La part més divertida? De vegades obtindreu sabors que ni tan sols s’han presentat al públic.
5. Fins gelats de McConnell
Amb alguns llocs a Califòrnia, McConnell's fa 70 anys que prepara un gelat ric i elaborat amb cura. El seu club de gelats us permet escollir el vostre 'nivell de dedicació': 3, 6 o 12 mesos ( #SpoonTip: si compreu el paquet de 12 mesos, obtindreu el paquet gratuït de 12 mesos ). Triaran a mà tres gelats dels seus sabors clàssics, de temporada i d’edició limitada per enviar-vos el vostre camí.
6. Goldbely
Canó Lorcan
Si voleu provar una gran quantitat de cremes diferents de tot arreu, aquest club està pensat per a vosaltres. Tant si escolliu 3, 6, 9 o 12 mesos, teniu garantit de quatre a sis pintes de gelat diferents de tot el país. Algunes de les cremes destacades en el passat inclouen Humphrey Slocombe i entrepans de gelat Coolhaus. La varietat és l’espècia de la vida, oi?
Així ho teniu: el missatge de correu més emocionant que rebreu (tret que sigueu membre d'altres subscripcions alimentàries, cosa que jo respecto bojament). I si us sentiu especialment generós, aquestes subscripcions també són un regal fantàstic per a qualsevol ésser estimat obsessionat pels gelats. Si teniu sort, potser compartiran.
