Com que vaig néixer i vaig créixer a Pittsburgher, sempre he pensat que les patates fregides pertanyen als entrepans de Primanti, els pastissos calents de Pamela’s superen qualsevol pancake normal i que tothom hauria d’aconseguir un Smiley Cookie d’Eat'n Park després d’acabar el sopar. Pittsburgh és la ciutat dels campions no només en els esports, sinó en tots els aspectes de la vida, especialment en alimentació. És hora que el Burgh obtingui el reconeixement que es mereix per les seves diverses opcions de menjar i restaurants. Aquesta llista inclou els millors llocs per menjar a Pittsburgh, tant per als nouvinguts que visiten la ciutat per primera vegada com per als Yinzers que són professionals experimentats.
Tots els restaurants d’aquesta llista posen el seu propi estil únic a la seva cuina, però tots comparteixen la voluntat de donar a la ciutat de Pittsburgh el millor menjar i servei que es mereix. Aquí hi ha 50 llocs per menjar a Pittsburgh abans de morir, des d’antics favorits fins a nous tresors.
el millor per menjar als bunyols de dunkin
1. Primanti Bros
Molta gent de tot el país coneix Pittsburgh a causa de Primanti i dels seus entrepans que serveixen com a menjar complet. Primanti ha començat tot el concepte de coleslaw i patates fregides en sandvitxos. L’entrepà Pitts-Burger and Cheese és imprescindible si realment voleu sentir-vos negres i daurats.
2. Pàgina Dairy Mart
El sopar no està complet sense una mica de postres i Page's fa les postres de la millor manera, amb deliciosos gelats. Cada estiu, visito Page's unes quantes vegades per recordar els dies en què el meu pare em portava aquí després de l'escola per aconseguir un con submergit en xocolata blava amb gerds. El que vaig a tractar ara és la copa Yinzer, que s’elabora amb un servei suau de vainilla, caramel i un brownie ros i fresc.
3. Gran Recinte
El Grand Concourse ofereix un brunch estel·lar i una vista impressionant a l'interior del restaurant que no trobareu a cap altre lloc perquè era un antiga estació de ferrocarril . Avui, l’únic tren que veureu és un gran tren de menjar que us digui. Si no sou fan dels bufets, el preu del brunch val la pena només per obtenir el seu Bananas Foster.
4. El sopar de Pamela
No em llevo de bon matí per res, tret que la meva mare em suborni amb els pastissos calents de la Pamela. Cada cop rebo els seus pastissos de xocolata amb xocolata i sempre estic més que satisfet. Fins i tot el president Obama està d’acord amb mi considerant va visitar Pamela's Diner i va delirar-se amb els seus pastissos calents . Aquest segell d’aprovació presidencial és tot el que necessiteu per visitar Pamela.
5. Eat'n Park
La meva dieta consistia en galetes somrients d'Eat'n Park i filets de pollastre i patates fregides quan era petit. A qui faig broma? La meva dieta encara consisteix en aquests articles, avui en dia. Eat'n Park serveix tots els aliments que vulgueu, amb un somriure amable. Tant si voleu esmorzar, dinar o sopar, Eat'n Park ho té tot. Aquest és un dels millors llocs per menjar a Pittsburgh per pura nostàlgia.
6. Pizzaria de Fiori
Quan el teu propi pare, que prové del mont Washington, et diu que Fiori's és el millor restaurant de pizzes que ha viscut en tota la seva vida, és quan saps que és un bon lloc. Fiori's té un sabor immillorable que no trobareu a cap altre lloc. Pizza Hut i Papa John's mai arribaran a assolir l'estatus de Fiori's Pizzaria.
7. Burgatori
Burgatory porta el combo d'hamburgueses i sacsejades a un nou nivell amb els seus batuts ridículament gruixuts i les seves hamburgueses a la carta. Aquí és fàcil que l’estómac s’ompli en qüestió de minuts, però trobareu una manera de deixar lloc, perquè les seves coses són massa bones per no menjar-les d’una sola vegada.
8. Beto's Pizza and Restaurant
Si no us voleu preocupar per cremar-vos la boca amb formatge calent, Beto's Pizza és el vostre lloc perquè posen formatge fred i cobertures a la seva pizza. No sabeu de què us perdeu si mai no heu provat la seva pizza, així que sigueu com Elsa i no deixeu que el fred (formatge) us molesti més. Prova Beto.
9. Oakmont Bakery
Oakmont Bakery és la meva fleca preferida de tots els temps, i això està dient molt tenint en compte que m’agrada provar una fleca nova cada pocs dies. La seva fleca té una cafeteria que prepara articles deliciosos, com sandvitxos i neules, en un entorn informal. Si encara teniu gana, doneu una ullada a les grans cases de fleca que sempre estan plenes de gom a gom. Tot el que fabriquen és deliciós.
10. El sopar de DeLuca
DeLuca's és conegut per prendre el millor esmorzar de la ciutat. Aquest lloc serveix un esmorzar o un dinar contundents, tant si desitgeu una truita com una de les seves gofres. Tothom mereix prendre postres per esmorzar de tant en tant i DeLuca's hi està d'acord.
11. El pati
The Yard és conegut pels seus sandvitxos de formatge a la planxa gourmet que se serveixen a la torrada de Texas Thick Cut. No espereu aquí el vostre senzill entrepà de formatge a la brasa. El meu entrepà preferit es diu 'Smack Yo Mama', que es fa amb cervesa i formatge cheddar, anelles de ceba i pollastre de barbacoa dolç i picant. Com he dit, no és el vostre formatge a la brasa mitjà.
12. Gelat casolà de Dave i Andy
A Dave and Andy s’elaboren diàriament gelats casolans i sabors intricats. Situats al cor d'Oakland, els estudiants de la Universitat de Pittsburgh acudeixen a aquest lloc de gelats per obtenir culleres de sabors frescos i únics de gelat, com Maple Bacon i Oatmeal Raisin Cookie.
13. superior
Altius té vistes a Pittsburgh i té la vista més panoràmica de la ciutat. Mentre mengeu les seves opcions creatives per menjar, podeu gaudir dels rius i ponts de la ciutat en un entorn elevat. Altius també té xefs que fan tot el possible inclouen productes sostenibles i estacionals sempre que poden.
què menjar amb salsa marinara a més de pasta
14. Mercat de Wholey
Wholey's és un mercat de marisc situat al barri de moda de Strip District, que ofereix infinites opcions de peix i xarcuteria. Tot i que Wholey's es pot conèixer com a mercat, també en tenen un menú de cuina això us dóna l'oportunitat de provar els seus excel·lents mariscs. Si passeu pel seu mercat, veureu estacions a la vorera que cuinen bones olors.
15. Saló Fat Head
Fat Head's reuneix cervesa artesana amb menjar com menjars, ales i entrepans ja ho sabeu, entrepans de la mida del vostre cap. Fat Head's és el lloc ideal per gaudir d'un joc Steelers o Bolígrafs amb una bona cervesa i un gran entrepà.
16. Cap de fideu
Els plats de Noodlehead s’inspiren en els mercats ambulants de Tailàndia i tenen un menú senzill que facilita l’elecció del que vulgueu en funció del vostre estat d’ànim. Aquest lloc no té telèfon, de manera que només cal que confieu en el seu lloc web per esbrinar el moment perfecte per visitar-lo.
17. El restaurant Dor-Stop
El Dor-Stop era aparegut a 'Diners, Drive-ins i Dives' així que, si us obsessiona l’esmorzar, els comensals i Guy Fieri, heu de viure The Dor-Stop vosaltres mateixos. Situat a la cantonada d’un carrer de Dormont amb un interior petit però acollidor, és possible que hagueu d’esperar a una taula, però valdrà la pena experimentar els seus gruixuts panellets i les torrades franceses.
18. Emporio: una articulació de mandonguilles
La màgia de les mandonguilles és una cosa real i es pot experimentar de primera mà a Emporio. Emporio us permet triar la vostra carn, salsa i base per crear el vostre menjar de mandonguilles perfecte. Una de les seves opcions bàsiques són les patates fregides, cosa que significa que podeu combinar les seves mandonguilles suaus amb una cruixent i fregida bondat. Aquest lloc és una bola a les parets, literalment.
19. Carn i patates
Meat and Potatoes és el primer gastropub de Pittsburgh que serveix menjar un xef voldria menjar després d’un intens dia de feina. Meat and Potatoes defineix un gastropub com 'una casa pública que serveix menjar de qualitat o artesanal i libacions que també se centra en els fonaments de l'alimentació i l'educació'.
20. Smallman Galley
Si voleu una experiència gastronòmica veritablement única que us permeti tenir opcions, la galera Smallman és el lloc on podeu anar. Aquest lloc serveix com a llançador de nous conceptes de restaurants , és a dir, es mostren quatre restaurants alhora, amb dos bars. Al cap d’un any, apareixen nous restaurants i els antics es converteixen en els seus propis negocis.
21. Cullera
Spoon és un restaurant que va contribuir al renaixement culinari de Pittsburgh proporcionant una experiència gastronòmica de gamma alta amb l'ajuda de cuiners de renom. Spoon és el lloc perfecte per menjar amb classe amb una copa de vi abans de gaudir d’una nit a la ciutat.
22. The Church Brew Works
Si voleu donar gràcies a Déu o a un poder superior pels grans pierogis, gambes i grans que trobareu aquí, en realitat podeu fer-ho perquè The Church Brew Works solia ser una església . No hi ha res més al·lucinant que veure enormes tines de cervesa sota els vitralls de l’església.
23. El menjar de DiAnoia
DiAnoia's Eatery és una xarcuteria i cafeteria italiana de dia i un restaurant de servei complet que serveix pasta casolana i molt més a la nit. Si voleu una idea dels plats de pasta increïblement bons que podeu obtenir a DiAnoia's, fes un cop d'ull a aquest vídeo sobre els nyoquis de salsa de tomàquet servits en un bol de pa.
24. Curar
Cure ofereix un petit menú de restaurants centrat en menjar mediterrani urbà local . El propietari, el xef Justin Severino, intenta fer de Cure un reflex de les temporades i granges de l’oest de Pennsilvània. Si voleu una experiència gastronòmica de servei complet, podeu participar-hi degustacions de sis plats , quan estigui disponible.
25. Carnisser i el sègol
Butcher and the Rye ofereix una experiència gastronòmica rústica americana que es pot gaudir amb un whisky de la seva extensa col·lecció. Si us agrada la carn de vedella, Butcher and the Rye té una àmplia selecció i saben fer-la molt bé.
quin és el metro més saludable del metro
26. Eddie Merlot
Eddie Merlot's serveix vedella i marisc de criança excel·lent amb un ambient exclusiu i sense igual. Algunes de les seves ofertes de vedella inclouen un tomahawk, ribeye, filet mignon, tira de Nova York i altres carns úniques com el bisó i el wagyu.
27. A la família
Alla Famiglia té receptes italianes totalment casolanes des de zero. Quan estigueu aquí, tot es tracta de famílies, així que reuniu-vos amb els vostres éssers estimats i gaudiu d’una autèntica cuina italiana i un còctel o dos.
28. Restaurant Joseph Tambellini
Joseph Tambellini's serveix menjar italià elaborat per experts, peix fresc, bistec, pollastre i vedella en un ambient càlid i romàntic. Hi ha molt espai per gaudir del menjar a Tambellini's, ja que tenen dues plantes, un pati exterior i un allotjament per a reunions privades.
29. El porxo
Els ingredients frescos i locals formen part de la filosofia de The Porch. Fins i tot utilitzen herbes i productes cultivats al seu propi jardí. Podeu sentir-vos bé amb el menjar que poseu al cos a The Porch, perquè tot és fresc i d’origen local. Les seves pizzes carregades de verdures són especialment saboroses.
30. Viu Kitchen
Vivo Kitchen ha guanyat infinitat de premis per ser un dels millors llocs per menjar a Pittsburgh. Quan els crítics i els comensals coincideixen que el vostre restaurant és un lloc ideal per visitar, esteu fent la vostra feina bé. Vivo Kitchen només obre per sopar, cosa que significa que els xefs passen tot el dia preparant el menjar perfecte per a vosaltres.
31. Bakersfield
Bakersfield predica tacs, tequila i whisky, que són tres coses que crec que podem deixar enrere. Bakersfield serveix autèntic menjar de cuina mexicana al carrer i una selecció de més de 100 tequilas i whiskies americans. És una bona idea tenir set amb gana de menjar i beure tota la nit.
32. Neules amb cafeïna
Waffle Incaffeinated no fa neules normals. Et donen neules que mai no sabies que necessites, tant si ets una persona dolça com salada. Si voleu fer plàtans, podeu obtenir el Funky Monkey o podeu anar amb alguna cosa més clàssic, com el pollastre i les neules.
33. Casa pública de la indústria
L’arquitectura interior de la Public House de la indústria, inspirada en l’època de la prohibició, us proporcionarà un espai vintage per gaudir de la cuina americana de confort i de la cervesa artesana. Aquest restaurant uneix perfectament el passat i el present per evitar que la gent torni a obtenir més de les seves tècniques clàssiques, però modernes.
34. Cocothe
Cocothe va començar originalment com una botiga francesa de xocolata i te, però ara és un punt de sopar. El seu menú té plats moderns que capturen els sabors de la temporada, de manera que sempre evoluciona. Els plats de Cocothe són visualment atractius i perfectament porcionats.
35. Prime Seafood d’Eddie V
Eddie V's serveix els millors mariscs i bistecs en un entorn que us anima a seure i relaxar-vos. Amb el jazz en directe al saló V, podreu assaborir un àpat fantàstic i gaudir de l'elegància del restaurant.
36. Bistro de verdures
Si voleu menjar nutritivament i carregar les vostres verdures, el menú de Legume Bistro us ofereix totes les verdures que necessiteu, perquè el seu menú està inspirat en elles. El seu menú canvia diàriament per reflectir les estacions i els interessos dels cuiners a la cuina.
37. Gira-sol
Girasole permet als hostes escapar de la seva vida quotidiana i viatjar a Itàlia, amb certa imaginació. Atès que Girasole té parets rústiques de pedra, es crea la il·lusió d’estar en un celler d’una vila. El seu menú innovador us permetrà menjar italians en un ambient optimista i decorat amb unes quantes flors per alegrar el dia.
38. Fora del ganxo
Off The Hook prepara els peixos literalment fora del ganxo. Tenen alguns dels peixos de temporada més delicats i difícils d’aconseguir perquè només busquen els peixos més bons de tot el món. Si us agraden les ostres, podeu veure xefs que amaguen ostres just davant vostre gràcies a la seva barra d’ostres oberta.
39. Fum
Gaudeix de tacos, patates fregides i queso, còctels i aperitius més saborosos, com Rib Dip, a la Taqueria Barbacoa Smoke. Tenen el Mac i el Cheese a la llista, però jo el consideraria un plat principal que heu de provar. Tindria un sabor perfecte amb qualsevol de les seves diverses opcions de tacos.
40. Hola Bistro
Hello Bistro és el lloc on anar a les amanides. Amb una barra d’amanides que té centenars de combinacions diferents, podeu fer una amanida que vulgueu menjar i que contingui tots els vostres ingredients preferits. Si les amanides no són les vostres coses, Hello Bistro té un munt d’hamburgueses i patates fregides cruixents per gaudir.
41. Restaurant i bar Cala Lily
Cala Lily va guanyar Premis Readers ’Choice 2017 de Trib Total Media per al millor restaurant de marisc, el millor restaurant de carns, el restaurant més romàntic i el millor restaurant mexicà. Aquests premis parlen en gran mesura de com Cala Lily's serveix alguns dels millors mariscs i filets en un ambient dinàmic.
42. Kelly O's Diner
'Diners, Drive-Ins i Dives' de Guy Fieri fa una altra aparició a la nostra llista, aquesta vegada al Kelly O's Diner. Si l'exterior del restaurant no us atrau a entrar, el menjar de l'interior. Kelly O's és un restaurant clàssic que prepara un esmorzar abundant que tothom gaudiria.
43. McFadden's Restaurant and Saloon
Si voleu estar en un entorn d’energia elevada, on podeu jugar prèviament a un joc de pirates, dirigiu-vos a McFadden’s, que es troba a un minut de PNC Park. Gaudeix d’algun bon menjar de bar, com el seu sandvitx de porc tirat, i pren especials mentre animes els Buccos.
44. La Gourmandine
La Gourmandine és una fleca francesa que porta pastes tradicionals, pa i entrepans a Pittsburgh. Els propietaris van néixer i van créixer a França i donen vida a autèntiques delícies franceses en quatre llocs. Tots els articles de la caixa de fleca semblen tan bonics que no voldreu menjar-los, però de totes maneres, ja que l’olor us atraurà.
què és un macchiato de caramel cap per avall
45. The Original Hot Dog Shop
Coneguda amb amor com a 'O', la botiga de gossos calents originals serveix gossos calents i patates fregides. Les seves patates fregides, que es combinen perfectament amb ceba, alls i sal de temporada, serveixen com a menjar real si feu una gran comanda.
46. S&D Deli polonès
Pittsburgh és una gran ciutat polonesa, de manera que menjar alguns pierogis, col farcida i Kielbasy a l'estil polonès és una cosa que heu de gaudir per experimentar la cultura polonesa de Pittsburgh. S&D Polish Deli és una botiga i un restaurant on podeu trobar totes les vostres necessitats alimentàries poloneses i de l’Europa de l’Est.
47. Gaucho Parrilla Argentina
Poseu una llamarada argentina al vostre menjar al Gaucho Parrilla Argentina, on utilitzen una graella de llenya per crear plats deliciosos. Pot ser que no sigui capaç de pronunciar tots els seus elements de menú, però en veure les descripcions, una cosa sona millor que la següent. Assegureu-vos de portar alguns amics aquí per provar més d’un plat.
48. Harris Grill
Si realment voleu gaudir d’una experiència gastronòmica divertida on realment us rireu en veu alta amb els noms dels elements del menú, Harris Grill us ha cobert. Amb les ofertes de pollastre 'Britney Spears' i 'Xile vegetal inductor de treball', aquests interessants articles a la brasa us faran gaudir i satisfer.
49. Porc i mongetes
Pork and Beans va ser votat el Millor barbacoa del Burgh a l'enquesta del lector del 2017 de la revista Pittsburgh Magazine, per la qual cosa és una bona idea fer-ho tot i obtenir totes les solucions amb el menjar aquí. Pork and Beans és una barbacoa i fumador inspirada en Texas, al centre de Pittsburgh, que us permet provar el sud.
50. Istanbul Sofra
Istanbul Sofra és un peculiar restaurant ple de colors que serveix cuina turca i mediterrània. Les racions són abundants i ben condimentades. Els elements del menú inclouen cuina otomana, costelles de xai turques i Shish Kebabs. Istanbul Sofra és el veritable negoci.
Aquests són només alguns dels millors llocs per menjar a Pittsburgh, així que aneu a dahntahn n'at i exploreu alguns restaurants nous. Els llocs d’aquesta llista superaran les vostres expectatives si els proveu. Fem conèixer Pittsburgh no només com la ciutat dels campions, sinó també la ciutat dels aliments.
