Aquest cap de setmana passat, vaig tenir l'oportunitat de provar l'últim concepte d'hamburguesa de Winston Salem, Flatland Burgers, definitivament no em va decebre. Un llarg dia de tailgating pot augmentar la gana, però tenir una opció de menjar sòlida pot ser difícil de trobar. Per sort, tenim un nou lloc! Reben el repte de decidir què demanar amb una sola opció per a una hamburguesa i patates fregides.
'Patata de vedella al vapor a la planxa amb formatge blanc americà i salsa Gold Supreme sobre un rotllo de patata Martin's'
Una hamburguesa smash clàssica amb un gir. Admeto que no acostumo a ser una persona de salsa, però aquesta combina perfectament amb l'hamburguesa fina i el formatge no aclaparador. També em va agradar molt com el rotllo de patates era subtilment dolç, ja que complementava l'hamburguesa salada
'Patates fregides a pols de Texas Pete'
Sovint passa que les patates fregides estan poc condimentades i no tenen sabor, però no amb aquestes! Em va encantar l'espècia salada d'aquestes patates fregides amb el sabor únic de Texas Pete. Sense oblidar que es van fregir només per tenir un exterior cruixent amb un interior suau. En general, van ser un gran maridatge amb l'hamburguesa.
En conclusió, assegureu-vos de fer una ullada al proper joc de Flatland Burgers al Wake! Aquesta setmana estaven darrere de la secció 10, però seguiu el seu instagram per comprovar-ho. Per a les postres, prova aquestes noves receptes.
