La tendència als camions de menjar va començar fa uns anys, quan de sobte tothom volia menjar de peu i seguir els camions de menjar a les xarxes socials per esbrinar on aconseguir el seu proper àpat amb rodes. La indústria dels camions alimentaris s’ha expandit molt a tot el país, i especialment a Los Angeles. Un dels millors llocs per explorar les infinites possibilitats de menjar al món dels food trucks és El primer divendres a l’abat Kinney , ubicat a Venècia, Califòrnia. L’abat Kinney és coneguda per la seva illa de quilòmetres al restaurant més modern, les perruqueries, les botigues de roba i, per descomptat, el relaxat ambient de la platja de Venècia. És realment el meu carrer preferit de tot Los Angeles i, el primer divendres de cada mes, és una extravagància de camions de menjar. La gent s’amuntega al voltant de l’abat Kinney, passejant per la quadra, per veure quin camió de menjar volen gaudir. A continuació s’enumeren 8 camions de menjar de moda que no només són a First Friday’s, sinó que també viatgen per tota la zona de Los Angeles.
Kogi Truck
Un dels food trucks de Los Angeles més famosos és el Kogi Truck . Es tracta d’un aliment bàsic de Los Angeles, especialment els primers divendres. És un camió de tacs conegut per la seva influència en la cuina coreana-mexicana. Els sabors es fusionen molt bé. Els seus plats més populars són els Tacos de Costella Curta de Corea, el Blackjack Quesadilla amb kimchi i el Pacman Burger. Qualsevol plat que trieu us omplirà la boca d’espècies coreanes i mexicanes amb carns sucoses a la brasa a la perfecció. A més, tenen substituts de la carn com el tofu, de manera que aquest camió pot atendre a diversos amants de la cuina. Sempre hi ha una línia massiva allà on es troba aquest camió, de manera que, si voleu gaudir d’un Calamari Taco, assegureu-vos de seguir el seu horari.
Camió de formatges a la planxa
El camió del formatge a la brasa també és un altre èxit de camions de menjar a Los Angeles. Aquest camió groc serveix el nostre menjar confortable preferit en diverses formes. La gent acudeix a aquest camió perquè podeu personalitzar el vostre formatge a la planxa i els xefs us ajudaran a crear el vostre propi clàssic americà especial i cursi. Per descomptat, podeu obtenir la confiança Plain and Simple, o potser la fosa Brie amb Brie cremós, cansalada, cebes i ametlles per a aquells amb una paleta de formatge a la brasa més refinada. Però, qualsevol amant important del formatge s’aconseguirà amb el Cheesy Mac Melt, farcit de mac i formatge, o el No So Classic Classic Melt ple de cheddar afilat, pernil, espinacs i tater tots triturats. I els amants de la carn i el formatge poden prendre una bola escollint el Buffalo Chicken Melt o el #FullyLoaded Cheesy Mac and Rib amb sucós porc barbacoa fumat. Acabeu la vostra delícia saborosa i cursi amb una delícia dolça, perquè el camió de formatge a la brasa serveix Postres Melts, com el S’Mores Melt i el PB Banana Melt. Tenen alguna cosa per a tothom i qui es pot resistir a un entrepà de formatge a la planxa ?!
Coolhaus
Els amants dels gelats de Los Angeles seguiran el Coolhaus camió allà on vagi, o tingueu-lo com a servei de càtering al seu esdeveniment. Aquest camió de gelats és conegut pels seus sabors bojos i entrepans de gelat, com ara cansalada confitada de mantega marró, pa torrat francès amb mantega, bolet amb tap de caramel, pollastre fregit i neules, i molts més. Cada sabor de gelat té la seva pròpia personalitat i us enamorarà. Feu els vostres sabors preferits en un entrepà de gelat amb opcions de galetes com ara Coffee Cake Whoopie Pie o una galeta Deep Dish. Per sort, Coolhaus té alguns dels seus sabors / sandvitxos de gel als supermercats, però aconseguir-ho del camió és el veritable negoci i fa que tingui tant gust. molt. millor. O bé, accediu a l’aparador situat al centre de Culver City.
El camió dels budins
Una altra delícia dels camions de menjar de Los Angeles és per als amants dels dolços El camió dels budins . Un dels meus postres preferits per aconseguir els primers divendres, aquest camió porta el pudding americà de la vella escola a la taula. El guanyador és, sens dubte, el Pudin de plàtan Southern Style, amb neules de vainilla casolanes de mantega marró (penseu que les galetes d’hòsties Nilla, però millor) amb plàtans i nata batuda fresca. És per morir. Tenen pudins per a tothom, com ara el clàssic Chocolate, Butterscotch, Vanilla, Red Velvet i sabors de temporada com Key Lime Coconut i Brown Sugar Banana. Gairebé tots els seus sabors són naturals sense gluten i tenen sabors vegans perquè tothom pugui gaudir realment d’aquesta obra mestra.
Cousins Maine Llagosta
Qui no voldria un clàssic rotllo de llagosta de Maine en una calorosa tarda de juliol a Los Angeles? Cousins Maine Lobster Truck porta les tradicions de marisc de Maine a Los Angeles amb ingredients frescos. La gent bavejarà el menú, format per tot tipus de llamàntol. Podeu triar entre rotllos senzills però deliciosos d'estil Maine o Connecticut o un bol de sopa de cloïssa i biscuit de llamàntol. Algunes de les seves especialitats inclouen formatge a la brasa amb llagosta, llagosta Tots (yum), tacos de llagosta i quesadilla de llagosta. Aquest camió de menjar llagosta ens aporta la cuina de la costa est per a la sort de Los Angelenos, i és perfecte per a l’estiu.
Príncep de Venècia
El Príncep de Venècia Food Truck és coneguda pels seus habituals als carrers de Los Angeles. Aquest camió utilitza la cultura hipster / de moda dels food trucks juntament amb plats italians acabats de fer. Tothom que desitgi italià (ho desitjo les 24 hores del dia, els 7 dies de la setmana) pot seguir aquest camió per complir la seva gana triant entre autèntiques pastes i amanides italianes. El seu menú consisteix en Orecchiette al Pomodoro Fresco & Basilico, Penne alla Primavera, Maccheroni alla Carbonara, Bucatinii all 'Amatriciana i moltes altres pastes per triar. Perfectament al dente, això satisfarà qualsevol amant dels carbohidrats. A més, també podeu comprar pasta fresca i salsa de pasta al camió.
Fet a Brooklyn
Si dubteu de quin camió de menjar podeu triar, confieu en el vostre intestí i feu una mica de pizza. Mai et pot fallar. Fet a Brooklyn food truck porta la veritable pizza de Nova York a Los Angeles. Trieu una pizza per llesques o demaneu per endavant un pastís de pizza complet. El seu menú inclou pizzes que em fan grollar l’estómac només llegint-les, des de formatges clàssics, pebrots, bolets fins a salsitxes casolanes, verdures, margherita i pollastre d’all amb salsa blanca. Mai es pot equivocar amb la pizza, sobretot quan és tan bona.
Ridges Churro Bar
Acabem amb una nota dolça. Ridges Churro Bar definitivament no és per als dèbils quan es tracta de postres. Perfecte per a aquesta imatge de foodporn digna d’insta, aquest és el food truck que cal seguir a Los Angeles. Aquest camió ha transformat xurros de canyella i és conegut pel seu 'Churro Fairy Dust'. Completa el gelat suau de vainilla amb sabors xurro com ara caramel salat, còdols afruitats, sucre de canyella, nou de Nutella i pastís de formatge de maduixa. Un somni per a qualsevol persona que vulgui l’equilibri d’un gelat fred i un xurro càlid i fresc. La línia sempre val la pena esperar, i la publicació instantània.
Estan a tot arreu
Aquests són només vuit dels millors foodtrucks de Los Angeles, però n’hi ha desenes i dotzenes més. Els locals i els turistes han d’aprofitar no només el menjar dels restaurants, sinó també el menjar sobre rodes. Hi ha alguna cosa per a tothom, i podeu camions de menjar a tot arreu a Los Angeles. Assegureu-vos de consultar aquests foodtrucks a les seves xarxes socials per veure on els podreu trobar a continuació.
