El salsa de tomàquet es pot trobar en aproximadament el 92 per cent de les llars nord-americanes, segons la firma de recerca NPD Group. No sé vosaltres, però personalment sóc un amant del ketchup i n’estic orgullós. Els meus amics i familiars em burlen les 24 hores del dia els 7 dies de la setmana per la meva obsessió per aquest condiment farcit de tomàquet. Des de sorprenents beneficis per a la salut fins a intrigants intrusos a la vida, aquí hi ha set raons per les quals el salsa de tomàquet és el millor condiment que hi ha.
1. El salsa de tomàquet protegeix el vostre cor
Denise Uy
Córrer a la cinta no és l’única manera de mantenir el cor feliç i sa. Els tomàquets (l’ingredient principal del ketchup) contenen un antioxidant anomenat licopè, que s’ha demostrat que redueix el risc de malalties cardiovasculars .
El 2014, un estudi relacionat amb el licopè, dirigit pel doctor Joseph Cheriyan de l’Hospital Addenbrooke i la Universitat de Cambridge, va produir alguns resultats interessants. Es va descobrir que el licopè té la capacitat de dilatar els vasos sanguinis . Això és significatiu perquè els vasos sanguinis restringits són una causa freqüent d’ictus i atacs cardíacs.
És bastant sorprenent que un condiment pugui ser tan deliciós i eficaç alhora.
2. Ketchup poleix joies
Julie Lin
Pot semblar una mica salvatge, però és cert. El salsa de tomàquet té la capacitat de fer-ho plata esmaltada polida. Simplement poseu les vostres joies en un bol de salsa de tomàquet, deixeu-les reposar durant 5-10 minuts, fregueu les joies amb un raspall de dents vell i esbandiu-les amb aigua tèbia. Neat! No cal obrir la cartera per obtenir un esmalt car; només cal obrir la nevera.
3. El salsa de tomàquet redueix els nivells de colesterol LDL
cremen Sarner
Un altre avantatge per a la salut del consum de salsa de tomàquet! El 2007, es va dur a terme un estudi a la Universitat d'Oulo a Finlàndia i els investigadors van trobar que en adults sans que, al llarg de tres setmanes, van afegir una mica de salsa de tomàquet o salsa de tomàquet a cada menjar, van experimentar caigudes importants dels seus nivells de LDL. Tot i que, justament, l’estudi es va dur a terme només a 21 individus, de manera que no es va fer un mostreig enorme. Però els resultats semblen prometedors.
El colesterol LDL, conegut com el colesterol 'dolent', és la principal font d'acumulació de colesterol i bloqueig a les artèries. En altres paraules, no és bo tenir massa d’aquestes coses. Per sort, el salsa de tomàquet té la capacitat de proporcionar una solució petita però eficaç.
4. El salsa de tomàquet és un ingredient clau en altres plats
Ashley Marino
El salsa de tomàquet és més present a la vostra vida quotidiana del que us penseu. Es pot trobar en molts plats deliciosos com pollastre al forn agredolç , còctels de gambes , i Barres de pollastre a la barbacoa . El salsa de tomàquet pot afegir sabor a qualsevol aliment i fer-lo sabor deliciós.
Fins i tot si no es cou en un plat, s’hi pot submergir pràcticament qualsevol menjar per afegir un toc de sabor. Un dels meus favorits personal és el formatge a la planxa. No seria el mateix sense el gust familiar del salsa de tomàquet.
5. El salsa de tomàquet és baix en calories i greixos
Christin Urso
Sí, ho heu llegit correctament. A una cullerada de porció de salsa de tomàquet estàndard Heinz només conté 20 calories , que és molt menys de l’1 per cent de la ingesta diària de calories recomanada per a la majoria de la gent. En comparació amb la maionesa, és així menys calories per cullerada. Crazy stuff! És clar que és el moment de canviar la maionesa del vostre sandvitx per salsa de tomàquet.
A més, per completar les coses (sense cap joc de paraules), el salsa de tomàquet no conté bàsicament greixos —Amb menys de 0,1 grams a cada porció de cullerada. Increïble! La propera vegada que feu una barbacoa familiar i que escolliu condiments per a les vostres hamburgueses, trieu el salsa de tomàquet.
6. El salsa de tomàquet podria prevenir potencialment el càncer
Caroline Ingalls
Els estudis han demostrat que el consum de tomàquets, una font principal de licopè, podria prevenir el càncer de mama. Segons el líder de l’estudi de 12 anys, el doctor Edward Giovannucci, expert en nutrició a la Harvard Medical School, el salsa de tomàquet és una font ideal de licopè.
El doctor Joseph Levy, de la Universitat Ben-Gurion, a Israel, va exposar les cèl·lules del càncer de mama a alts nivells de licopè i dos nutrients més. Va trobar que aquesta elevada exposició feia que les cèl·lules canceroses deixessin de créixer. Encara que cal més investigació , les seves troballes són apassionants.
Els estudis també han demostrat que el el risc de càncer de pròstata es pot reduir fins a un terç, simplement consumint salsa de tomàquet dues vegades per setmana.
Per descomptat, no sóc científic ni cap metge, però aquests estudis sonen prometedors.
7. El ketchup té fans a tot el món
Caroline Ingalls
El salsa de tomàquet és un condiment molt popular. És rar trobar algú que no en gaudeixi. És tan popular, de fet, que hi ha tota una secció per als fans al Lloc web Heinz Ketchup .
També hi ha un botiga en línia que ven peces de ketchup i articles de novetat. Consulteu l’equipatge de ketchup i la disfressa de salsa de tomàquet. Saps que un condiment és el millor quan hi ha tota una botiga de regals dedicada a això.
Tanmateix, els Estats Units no són l’únic país on es consumeix i s’estima el quetxup. Resulta, el ketchup es va originar a Àsia . A més, als canadencs els agrada tant el ketchup que van crear xips de salsa de tomàquet . Ara és dedicació.
Com podeu veure, el salsa de tomàquet no només és deliciós, sinó que també resulta impactant per a la vostra salut i la vostra vida diària. M'alegro de poder-te ajudar ketch-up en llegir sobre aquest increïble condiment. Si hi ha algun debat sobre quin condiment és el millor, la resposta és clara: és el salsa de tomàquet per corriment.
el caputxí té tanta cafeïna com el cafè
