No hi ha millor manera de gaudir d’un dia de sol a Califòrnia que el brunch a la platja. Tant si ho és amb ganes d'alguna cosa dolça o salats, aquí teniu els millors llocs per gaudir d’un àpat i estudiar un descans abans de sortir a l’aigua.
1. Malibu: Granja de Malibu
Foto de Grace Vitek
Malibu és una petita porció de paradís val la pena pujar per l'autopista 1. Les vistes panoràmiques de la costa de Califòrnia des dels retrovisors són impressionants i eviten perfectament l'estrès dels períodes intermedis.
Si la platja no és prou motiu per fer el viatge cap a la costa, el millor destí per al brunch és el Malibu Farm Café. Situat al final del moll de Malibu, la cafeteria us permet gaudir del vostre menjar amb una vista de 360 graus sobre l’oceà.
El seu menú inclou productes bàsics per al brunch, com ara un remenat de salmó fumat, un burrito d’esmorzar i el meu favorit personal, els mini panellets suecs amb maduixes a rodanxes i nata batuda. Per beure, el suc de síndria premsat fresc és imprescindible o, si necessiteu una mica d’impuls, el cafè amb llet amb caramel gelat. Totes les begudes se serveixen en pots d’obra, definitivament dignes d’insta.
2. Santa Mònica: Huckleberry
Foto cedida per Tk N a yelp.com
Aquest bonic cafè situat a cinc minuts amb cotxe del moll de Santa Monica per excel·lència val molt la pena per al trànsit del 10 West. Tant si teniu un gust dolç com un gust per la sabor, Huckleberry ho té tot.
Per a tots els vostres fruits secs que hi ha, Huckleberry ofereix quinoa amb verdures i ous amb la cara assolellada. Si encara no et rega la boca, parlem de les seves pastes. Els productes al forn de Huckleberry són els millors del joc, que van des de bunyols d’espècies d’auró fins a pastissets de formatge crema de maduixa fins a forats de rosquilla de brioix.
3. Manhattan Beach: La casa Strand
Foto cedida per Mary C. a yelp.com
Manhattan Beach és una escapada dolça a poca distància amb cotxe al sud del centre de Los Angeles, plena de bonics cafès, botigues i paisatges impressionants. El meu lloc per berenar preferit és The Strand House, que ofereix vistes privilegiades al mar i productes bàsics per esmorzar (alguns dels quals inclouenpanellets de ricotta de llimona, ramaders i ous de salmó benedictins). I he esmentat que tenien rotllos de canyella casolans?
Per beure, aniria amb el suc d’aranja premsat fresc. O, si necessiteu una mica de recollida, consulteu el 'Sunrise Over Manhattan Beach', que inclou prosecco, suc fresc de mandarina i cordial de taronja sang. Ah, tan refrescant!
4. Laguna Beach: Banzai Bowls
Foto cedida per Cameron P. a yelp.com
Si encara no heu saltat al carretó dels bolos açaÍ, us ho esteu perdent. Aquesta temptadora delícia és la manera perfecta de començar el dia, i també podeu gaudir-ne a la platja. Banzai Bowls té els ingredients més frescos barrejats a la perfecció amb cobertures per morir, incloses encenalls de coco i llavors de chia. Aquest esmorzar tan saludable us farà sentir energitzats i refrescats per un dia passat amb els dits a la sorra.
5. Platja de Venècia: La filla del carnisser
Foto cedida per Justin P. a yelp.com
què fa el bicarbonat de sodi als cabells
Aquest cafè de moda de Nova York va obrir les seves portes recentment a l’eclèctica ciutat de surfistes de Venice Beach, posant un gir a Los Angeles al seu autèntic menú vegetarià. Amb un interior elegant i modern, la decoració d’aquest bonic cafè dóna la benvinguda a l’aire assolellat i salat de Califòrnia.
Especialitzat en picades lleugeres i saludables, el punt calent vegetarià ofereix tots els vostres preferits, incloses torrades d’alvocat a la carta, perfectes de iogurt i batuts verds. La millor part? Podeu demanar en línia perquè el vostre menjar estigui a punt per fer un pícnic a la platja a la vora de Venècia.
6. Platja de Huntington: De Duke
Foto cedida per Brian U. a yelp.com
Per a tots els que sou a la platja, aquest és per a vosaltres. Des de l’estació de truites de fabricació pròpia fins a rotllos de canyella acabats de coure, el brunch de Duke és imprescindible.
A més del clàssic suc de taronja acabat d’esprémer, Duke’s té una barra descalça. Sí, ho has llegit bé, no calen sabates. Recomanaria el Mai Tai de Duke o el Strawberry Basil Cooler per començar el dia. Amb els dits dels peus a la sorra i una beguda a la mà, què més podeu demanar?
7. Platja de Newport: El Moll
Foto cedida per Celina Y. a yelp.com
Especialitzat en un brunch a la badia, aquest encantador cafè satisfarà tots els vostres desitjos dolços i salats. No us podeu equivocar amb les pa torrat francès de brioix o l’entrepà de bistec i ou. Després del berenar, aneu a la badia o a l’illa de Balboa per passar un dia ben passat al sol de Califòrnia.
Tant si sou natiu de Los Angeles o només visiteu LaLa terra per al cap de setmana , aquests llocs de moda per berenar valen la pena fer un viatge per la costa daurada per passar un dia de diversió al sol.
