Tots tenim aquelles ocasions en què vam produir més aliments que els que es poden consumir humanament en una sola sessió, cosa que ens ha provocat restes per tractar. Tant si aquesta és la vostra situació com si us heu dedicat recentment a preparar menjars recentment, és important aprendre a escalfar els aliments perquè tingui un gust tan proper a l’original. La millor manera de reescalfar una patata al forn depèn de si la patata s’ha tallat o no.
Seguir qualsevol d'aquests mètodes us assegurarà que la vostra patata al forn romangui humida i deliciosa, perquè a ningú li agrada menjar patates seques.
Mètode sense tallar
1. Escalfeu el forn a 425 ° F. Traieu les patates al forn de la nevera i deixeu-les escalfar a temperatura ambient. Això és perquè tots comencin a la mateixa temperatura, la qual cosa és important fins i tot per cuinar.
Hana baig
2. Col·loqueu les patates al forn sobre una làmina fina de galeta o paper de llauna perquè la calor pugui accedir a tots els costats de la patata. Un cop el forn estigui prou calent, poseu-hi el full de galetes i cuineu les patates durant 10-12 minuts, donant-les la volta a la meitat del temps de cocció.
Hana baig
3. Traieu les patates del forn i comproveu si estan calentes fins al final. Si no, torneu-los a posar al forn durant 3 minuts.
Hana baig
4. Talleu la patata oberta, a sobre com vulgueu i gaudiu-ne!
Hana baig
Mètode de tall
1. Traieu les patates de la nevera i deixeu-les arribar a temperatura ambient.
Hana baig
2. Polvoritzeu una paella antiadherent amb una petita quantitat d’oli a foc mig-baix. Un cop la paella s’escalfi una mica, afegiu-hi les patates cap per avall.
Hana baig
3. Cobriu les patates amb una tapa. Reduïu el foc al mínim i coeu les patates durant 3-4 minuts (hauria de semblar que estigués al vapor), vigileu-les amb cura perquè no es cremin.
Hana baig
4. Traieu la tapa i torneu a posar el foc a mitja-baixa i gireu contínuament les patates fins que la pell quedi cruixent per totes les vores.
Hana baig
5. Traieu les patates de la paella i comproveu que estiguin ben escalfades. Si no, torneu a la paella un parell de minuts més. Un cop escalfats, afegiu-hi les cobertures desitjades i mengeu-les.
Hana baig
Si és possible, s’ha d’utilitzar el mètode amb les patates sense tallar perquè és la millor manera de reescalfar una patata al forn, però si ja heu tallat les patates, el mètode de tall funciona gaire bé.
els comensals condueixen i bussegen a Hawaii Hawaii
La pell de la patata ajuda a evitar que s’assequi i permet fer servir el forn. Si la pell no és present, l’ús de vapor per escalfar les patates evita que s’assequin.
La propera vegada que necessiteu tornar a escalfar les restes de patates, tingueu en compte aquests mètodes per obtenir la millor manera d’escalfar les patates al forn.
