Recentment, a YouTube han aparegut diversos vídeos de persones que completen el Fire Noodle Challenge. Què és el Fire Noodle Challenge? Empresa sud-coreana Samyang Food va llançar un ramen instantani anomenat Buldak Bokkeum Myun, que es tradueix per 'tallar fideus de pollastre sofregit'. Tenen fama de ser-ho bojament picant, així que vam decidir provar el repte per nosaltres mateixos.
Coneix els desafiants:
Foto de Kimberly Huynh
Tabitha és una apassionada de la cuina que adora el seu menjar picant —en certa mesura— i els seus ramen. Deliciós picant preferit? Sens dubte, Shin Ramyun.
Foto cedida per Julie Groves-Escalante
A Ariel li encanta coure i decorar pastissos gairebé tant com li agrada menjar-los. No pot viure sense menjar picant, sobretot la salsa casolana de la seva família. Ella espera provar algun dia un pebrot fantasma (o potser només un mos per no morir).
restaurants oberts les 24 hores a Los Angeles
Abans del repte:
En primer lloc, ens vam donar una classificació de tolerància a les espècies prèvia al desafiament.
Tabitha: 'Probablement és cap al 5/10, però probablement ha baixat des que es va traslladar a Davis (Califòrnia)'.
Ariel: 'Diria que un 7/10 mexicans saben espècies, al cap i a la fi'.
Foto de Tabitha Wibowo
Dins del paquet de ramen, hi ha els fideus (per descomptat), la salsa de ramen de foc i una cobertura de llavors de sèsam ialguestires.
quant de temps és bo descuidat a la nevera
Foto de Tabitha Wibowo
El repte:
Un cop vam acabar de fer el nostre ramen, era el moment de fer el repte. El repte de tallarines de foc és tècnicament se suposa que mengem un paquet el més ràpid possible, però com que vam fer una pausa entre les mossegades per fer fotos, en realitat no vam seguir les regles del repte. Som rebels.
es poden bullir espaguetis al microones
Foto d'Ariel Escalante
Tabitha: Només cal veure aquest color taronja! D’acord, així que el primer mos no és tan dolent. Definitivament, és picant, però no crec que la cremada arribi fins que com a mínim es mori el número tres. Després d’unes mossegades, hi ha un foc furiós a la boca. Tan. Molt. Espècia. El ramen té sabor, però la crema elimina el sabor a 'pollastre'. També és tan picant que deixeu de fixar-vos en el gust real del ramen.
Foto de Tabitha Wibowo
Ariel: Tabitha em continuava avisant sobre el picant que seria, però sabia, o em pensava que ho sabia, que podia manejar bé les espècies. Quan va arribar el moment de la veritat, no hi va haver cap retrocés. Vaig fer un mos i em vaig aturar per absorbir completament l’espècia. Llavors res, encara res ... OH EL MEU DÉU, AIX IS ÉS PICANT.
què menjar abans de donar sang
Vaig fer tot el possible per jugar genial, cosa que va funcionar totalment perquè Tabitha va quedar molt impressionat pel bon comportament que em portava. És a dir, fins que vaig començar a ofegar-me. De tota manera, el ramen en realitat tenia un bon sabor, tot i que vaig oblidar completament que se suposava que tenia un gust de pollastre.
Foto d'Ariel Escalante
Tabitha: Això, senyores i senyors, va ser una autèntica primera reacció.
Les seqüeles:
Al final del repte, la meva boca estava definitivament adormida, fins i tot després de la calma de la crema. Els meus llavis tenien una tonalitat vermella vibrant, els ulls s’esqueixaven i la línia del cabell començava a vessar petites perles de suor. Aquest ramen no s’embolica.
Sincerament, crec que seria més fàcil intentar menjar-lo el més ràpid possible. Fer pauses entre mossegades no va ser la millor idea, ja que van permetre que la picant s’assentés a la boca de la pitjor manera possible. L’aigua també provoca la crema molt pitjor . El refredament temporal de l’aigua s’esvaeix instantàniament en empassar-se i la crema torna deu vegades més forta. Confieu en mi, no beveu aigua.
Foto de Tabitha Wibowo
els millors llocs per menjar a Long Island NY
Ariel: Cap al final del bol, vaig haver de començar a prendre’m seriosament aquest repte. És cert, la gorra es va desprendre i els cabells van pujar. Estic orgullós de dir que he sacrificat la moda per menjar, com sempre hauria de ser el cas.
Em van mullar els ulls i em va córrer el nas, però no em vaig apropar gens a la reacció de Tabitha mentre la veia pràcticament esglaonada pel calor. Li vaig dir que no begués aigua. Va escoltar? No, potser la propera vegada em prendrà el meu consell. Els productes lactis maten les espècies, l’aigua definitivament la millora.
Puc veure fàcilment per què el veritable repte consisteix a menjar-se el ramen el més ràpid possible perquè fer pauses entre mossegades va empitjorar l’espècia 1.000 vegades. Per tant, tècnicament, el nostre repte era més dur. Quins excedents som.
GIF cortesia de giphy.com
Al final, vam sobreviure. Estàvem una mica pitjor pel desgast? Els nostres ulls aquosos i les seves boques taronges flamegants poden respondre a aquesta pregunta. Si voleu provar-ho a casa, vés amb compte: només sobreviuen els forts.
