Tant si voleu com si no, aquesta temporada de vacances s’acosta ràpidament amb Acció de gràcies no gaire lluny en el futur. Aquest any, vaig pensar que seria interessant combinar les meves vacances preferides, Acció de gràcies (com podria ser que les vacances centrades en el menjar no fossin les vostres preferides?), Amb el meu menjar preferit, el brunch.
Al principi, no estava massa segur de com aconseguiria això, ja que la manera tradicional de celebrar Acció de gràcies és amb un sopar de gall dindi. Però aleshores em vaig adonar del innovador que seria començar a prendre el brunch d’Acció de Gràcies.
Sempre llegeixes articles sobre Acció de gràcies que t’ho expliquen Per què menjar el vostre menjar festiu abans del dia és millor per a la digestió? , de manera que seria realment el brunch d'Acció de Gràcies saludable per a tu. A més, amb gairebé tots els minoristes importants que comencen les seves vendes de divendres negre la nit d’acció de gràcies, qui té temps per menjar cassola de mongetes verdes durant un milió d’anys consecutius quan es podrien proveir de cada espelma perfumada de Nadal de Bath and Body Works?
Després de recollir aquestes 15 receptes i de pensar en els motius que he esmentat anteriorment, estic totalment d'acord amb que el brunch d'Acció de Gràcies sigui la nova norma. Amb sort, després de desplaçar-vos per aquesta llista, podreu convertir-vos igual que jo.
1.Galetes de mantega de galetes d’espècies de carbassa
Foto d'Eileen Wang
Per descomptat, vaig haver d’iniciar les coses amb una recepta de carbassa. Vull dir que és Acció de gràcies. Aquestes neules de carbassa són una mica poc convencionals, però de bona manera, ja que estan fetes amb la mantega de galetes d’espècies de pastís de carbassa de Trader Joe. Necessito dir-ne més?
2.Últim entrepà de restes d’acció de gràcies
Foto d’Ethan Cappello
Una de les millors parts de l’Acció de gràcies és que el menjar dura dies. Feu que el vostre sigui així.
3. Mini rotlles de canyella de carbassa
Foto de Hunter Siegrist
Condimenta un clàssic sabor de tardor ambaquesta recepta.
4.Magdalenes de mico gruixudes
Foto de Phoebe Melnick
El vostre sabor preferit de Ben i Jerry, a més del vostre esmorzar preferit, equival al brunch perfecte. Recepta aquí.
5.Rotlles d’ous d’acció de gràcies
Foto d'Amber Chen
Feu-los com un aperitiu cruixent el gran dia o com un nou toc de sobres per als tristos dies posteriors. Recepta aquí.
6.Sidra de poma, pera i sangria de magrana
Foto de Rebecca Buchanan
Festiu, bulliciós i tan maleït de fàcil. Feu que el vostre sigui així.
7. Creps de proteïna de carbassa
Foto de Malia Hu
Obteniu el vostre impuls proteic del matíaquesta recepta.
8.Torrades franceses farcides de pastís de formatge de carbassa
Foto de Jaime Wilson
Combineu el vostre clàssic favorit de la tardor amb pa torrat francès per fer aquesta recepta èpica.
9. Aranja Neu holandès
Foto de Phoebe Melnick
Panqueques. Fruita. Ous. Sucre. Adéu, ressaca. Feu la vostracom això.
10.Mini magdalenes de pastís de pecan amb 5 ingredients
Foto de Meredith Ross
Una forma de mossegada per aconseguir la vostra solució d’acció de gràcies. Feu que el vostre sigui així.
11.Creps de remolí de canyella amb gelat de formatge crema
Foto de Kristen Eisenhauer
Aquell esmalt de canyella. Feu que el vostre sigui així.
12. Hash de cigrons de poma
Foto de Kendra Valkema
Només cal una paella i cinc ingredients senzills.Recepta aquí.
13.Poma Cider Fireball Sangria
Foto de Marie Clark
Perfecte per utilitzar la resta de pomes que heu recollit. Recepta aquí.
14. Quesadilla de poma, formatge de cabra i mel
Foto de Danny Schuleman
Una mica de tarta, una mica cremosa, una mica dolça. Feu la vostracom això.
15. Scones de llimona i nabius frescos
Foto d’Alia Wilhelm
Una mica de tarta amb un toc de frescor.Recepta aquí.
16. Refredador de xampany amb nabius
Foto de Meredith Marcus
Si no us ve de gust menjar-vos els nabius, beieu-los.Recepta aquí.
17.Volum de negoci d'Apple
Foto d’Helena Lin
Perfecte per a qualsevol moment del dia. Recepta aquí.
18. Apple Pie Crescent Bites
Foto de Hunter Siegrist
La manera més senzilla d’arreglar el vostre pastís de poma. Feu la vostracom això.
19. Rotlles de pessic de mantega de carbassa
Foto d'Anthony Wan
La carbassa mai ha estat millor.Recepta aquí.
20. Galetes de civada amb nabius
Foto de Mackenzie Barth
Això supera les expectatives de cookies que pugueu tenir. Feu la vostracom això.
21. Pumpkin Pie Martini
Foto de Meredith Marcus
Per què menjar-se el pastís de carbassa quan es pot beure?Recepta aquí.
22. Pop-Tarts de sucre de canyella
Foto de Kendra Valkema
Aquesta recepta segur que agradarà a la gent més jove de la taula d’acció de gràcies. Feu la vostracom això.
23. Bollos de mitja llima d’auró enganxós
Foto de Bailey Culpepper
Res com el sucre enganxós per recuperar el cos. Feu la vostracom això.
24. Crema de patata puré de bacó i formatge
Foto de Carrie Eager
En lloc d’escalfar el puré de patates al microones, proveu-hoaquesta recepta.
25.Turkey Tacs
Foto cedida per cookingchanneltv.com
Només cal afegir les verdures que vulgueu i embolicar-les amb una truita. Feu la vostra com això .
26.Pastís de galeta de pastís de carbassa
Foto de Steven Shaltiel
Trader Joe's FTW. Recepta aquí.
27. Cassola d'esmorzar
Foto cedida per therecipecritic.com
No hi ha cap brunch complet sense cap tipus de cassola per esmorzar i aquest és força tradicional, però definitivament no decebrà.
28. Batut de farina de civada durant la nit amb poma de caramel
Foto cedida per runningwithspoons.com
Si busqueu una opció més saludable (ho dic a la lleugera) per al menú del brunch, proveu de publicar-la aquest deliciós batut de civada amb aspecte deliciós .
29.Pa de mico
Foto de Justin Shannin
quin tipus de cafè utilitza starbucks per al cafè gelat
Per a mi, Acció de gràcies no seria el mateix si no tingués pa de mico. La meva mare ho fa cada any, així que és clar que l’havia d’incloure en aquesta llista.Aquesta recepta de pa de micoés perfecte si teniu un grup nombrós, ja que és molt fàcil de fer i és estimat per molts.
30. Pernil calent i croissants suïssos
Foto cedida per lifewiththecrustoff.com
Aquests també són l’element perfecte per esmorzar si teniu molta família o amics a la ciutat, ja que podeu fer-los abans d’hora i posar-los al forn sempre que algú tingui gana. Apreneu a fer-ne alguns amb aquesta recepta salada .
31. Mossegades de rosquilla de sidra de poma al forn
Foto de Christian Stafford
Aquesta és una recepta que sembla que seria realment difícil de fer, però que no ho és. Si sou un monstre de rosquilla de sidra de poma com jo, heu de provar-ho seriosament.
32. Pastís de cafè amb carbassa gelada
Foto cedida per sallysbakingaddiction.com
Tot i que he intentat no tenir massa plats de carbassa en aquesta llista, aquest és un que simplement no podia deixar de banda. Acabat de coure, càlid pastís de cafè de carbassa sona com l’esmorzar perfecte en un matí de nit d’acció de gràcies.
33. Remenat de pernil, poma i moniato
Foto cedida per paleonewbie.com
No sé si he fixat alguna vegada una recepta més ràpidament que quan ho vaig veure. Si heu de tenir l’equilibri perfecte entre dolç i salat en tots els àpats com ho faig jo, us recomano visitar aquesta recepta de remenada .
34. Pop-Tarts de pastís de carbassa
Foto cedida per cooking classy.com
Si esteu a punt per fer un repte, crec que fer-ho Pop-Tarts casolans seria un plaer definitiu per a la gent a la vostra taula de brunch, sobretot si hi haurà convidats més joves al vostre shindig (o adults que encara mengin pastissos amb regularitat, com jo).
35. Mimoses de sidra de poma
Foto cedida per thecookierookie.com
Quin brunch seria complet sense una mica d'alcohol? Res no sona millor que veure borratxosament la desfilada mentre en bevien alguns mimoses de sidra de poma amb la teva àvia el dia d’acció de gràcies.
36. Muffins de taronja amb nabius
Foto cedida per sallysbakingaddiction.com
Els fanàtics del nabiu s’alegren perquè he trobat el perfecte recepta de magdalenes de taronja amb nabius per a tu. M'encanta demanar aquests magdalenes quan surto a berenar i, si també ho fas, per què no intentes fer-ne tu mateix?
37. Torrades franceses de poma i canyella
Foto cedida per lecremedelacrumb.com
Com que el pastís de poma és un element bàsic per a qualsevol sopar d’acció de gràcies, òbviament poma, canyella, pa torrat francès seria l’addició dolça perfecta al menú del brunch. Si no esteu totalment convençut que és un substitut acceptable per al pastís de poma real, torneu a mirar la imatge. Heu vist mai pastís de poma que semblés això bé? No ho vaig pensar.
38. Torrades de pa de carbassa
Foto d’Alixandra Rutnik
Si les torrades franceses de canyella de poma no us semblen realment, i les torrades franceses que utilitzen pa de carbassa? Sóc una xucladora d’una bona llesca de pa de carbassa, de manera que aquesta recepta em sembla molt atractiva.
39. Cassola marró Cheesy Hash
Foto cedida per tablefortwoblog.com
No m’imaginava un brunch sense cap mena de patata, i això sona com el plat greixós, cursi i induït que provoca un atac de cor que tots hem sabut carregar al bufet de brunch de tant en tant. El formatge i les patates són un duo dinàmic que hauria d’estar present al vostre brunch d’Acció de gràcies aquest any en forma de aquesta recepta de cassola .
40. Magdalenes farcides de cansalada, ous i formatge
Foto d’Helena Lin
Per incorporar farciment al brunch d’Acció de gràcies, proveu de fer aquests magdalenes de cansalada, ou i formatge que facin servir el farcit com a base per tal que el brunch es mantingui el més fidel possible a un veritable sopar d’acció de gràcies.
Crec que aquesta temporada de vacances faré que sigui la meva missió fer un bé al món i redefinir el que hauria de ser el menjar estàndard a l’Acció de gràcies. Estem farts de menjar el mateix pit de gall d’indi i els guarniments any rere any, així que, per què no refresqueu la vostra taula d’Acció de Gràcies aquestes festes i serveix un brunch decadent?
