Quan surti de vacances (almenys per a mi), trobar el millor menjar és la màxima prioritat. Aquest va ser el cas durant el meu recent viatge a Park City, Utah. Vaig fer tot el treball dur per vosaltres, de manera que en lloc d’haver d’investigar un cop hi arribeu, teniu una llista aquí mateix. Trobareu de tot, des de mexicà a italià fins a menjar de barra casolà: per dir-ho així, Park City ho té tot.
1. baixa Cantina
Foto de Daniel Crumpler
Aquest element bàsic de Park City proporciona a la zona autèntica cuina mexicana des del 1983. Situats a prop de les pistes, ofereixen un dinar o un sopar abundant amb opcions que van des d’enchiladas, tacos i tamales. Aquí no hi ha cap queso: tot està completat amb la vostra elecció de xile verd o vermell. Sens dubte, és imprescindible mentre esteu a la zona.
2. Teriyaki Grill
Foto de Daniel Crumpler
Amb diverses ubicacions a tot el gran estat d’Utah, el Teriyaki Grill de Park City és una joia amagada (amagada en un centre comercial de tots els llocs). El seu objectiu és oferir una alternativa fresca i saludable al menjar ràpid greixós típic. Tot i que hi ha un menú senzill, els sabors destaquen amb opcions de bol de pollastre, bistec i vegetals, juntament amb salsa teriyaki casolana.
#SpoonTip: per 2,99 $, podeu obtenir un rotllo d’amanida de cranc picant de quatre peces. Simplement increïble.
els millors llocs per menjar a la ciutat de panamà
3. Restaurant italià Good Life
Foto de Daniel Crumpler
Si voleu allunyar-vos de l’estació d’esquí i endinsar-vos al carrer principal, que és la zona del centre de Park City, aquest és el lloc on podeu anar. Tenen menjar italià informal, des de pastes, marisc, amanides i pizza.
Comenceu amb una amanida Cèsar i seguiu-la amb els raviolis de llamàntol bomba. Llagosta i pasta amb una salsa de tomàquet safrà cremosa ... no és molt millor que això. Gaudeix d’aquest lloc rústic amb molt de caràcter on trobaràs locals i fins i tot els hostes viatgers.
4. Riverhorse a Main
Foto de Daniel Crumpler
Aquesta serà una experiència que recordareu durant tota la vostra vida. El servei, la decoració i l’ambient eren puntuals, oh, i el menjar era força impressionant. Els cambrers us demanen el vostre nom i, durant tot el sopar, us referiran pel vostre nom, que és genial.
Per començar el menjar, una infinita crispetes de blat de moro (amb un sabor que canvia diàriament) us espera a la vostra taula. Quan menjava aquí, era jalapeño-calç, que era súper deliciós. Com a aplicació, vaig demanar el duo de tonyina ahi, que era tàrtar de tonyina i sashimi amb un yuzu vin, closques cruixents, papaia verda i una amanida d'algues.
Per al plat principal, tenia la costella curta de búfala estofat amb pasta de pappardelle i bolets acabats de gremolata. Fàcilment una de les millors experiències gastronòmiques que he tingut, així que preneu-vos el temps i proveu-ho vosaltres mateixos. No us decebrà.
#SpoonTip: Feu-vos un favor i feu reserves.
5. Mojo’s
Foto de Daniel Crumpler
puc fer farina de pastís en lloc de farina per a tots els usos?
Si voleu menjar ràpid per dinar o esmorzar, aquest és el vostre lloc. Està literalment a poca distància de les pistes i tenen la varietat més gran de tots els restaurants del complex. El seu menú va des d’hamburgueses fins a tacs, ales, tendes de pollastre i molt més. Vaig provar el formatge mac 'n, patates fregides i guac. Les patates fregides eren fresques com la vostra combinació mexicana local, i el guac era casolà al costat d’un bol de bondat càlida i cursi.
#SpoonTip: Sens dubte, recomanaria això en lloc de les instal·lacions gastronòmiques d'estil cafè. Molt més barat.
6. Advance’s
Foto de Daniel Crumpler
Aquest és un lloc únic situat al costat del carrer principal, al centre de Park City, i també podeu arribar-hi mitjançant el telecadira de l’estació d’esquí. Davanza’s és propietat i explotació familiar des del 1979.
Són coneguts per la seva pizza, però tenen molt més a oferir als seus hostes, com ara tacs amb truites de blat de moro fetes a mà, filets de formatge Philly, hamburgueses, ales, barres de mozz, pa d’all amb formatge i la llista continua. M'agrada anomenar-lo 'menjar del bar fet increïble'.
Les parets estan plenes de velles llaunes de cervesa i refrescos entre cartells i cartells aleatoris que fan que aquest lloc sigui encara més agradable. El seu objectiu és servir menjar casolà amb un servei excel·lent per menys de 10 dòlars.
#SpoonTip: consulteu les ofertes locals al menú. Per exemple, una amanida de sopar, llesca i un refresc per 7,25 dòlars, o l’especial per a estudiants, que és una llesca, patates fregides i un refresc per 7,00 dòlars.
