Havent crescut experimentant la cultura argentina a través dels meus pares immigrants, he tingut l’oportunitat de provar algunes de les millors pastes, confitures i creacions de la nació. Fins i tot si l’Argentina és coneguda sobretot per la seva carn i el seu vi, hi ha un munt de deliciosos dolços que val la pena provar.
Aquí teniu una guia dels menjars més saborosos i sucrats que pot oferir aquest país sud-americà.
1. Medialunas
Foto cedida per comohacerpara.com
En traduir-se a 'mitges llunes', les medialunas són Versions argentines de croissants i es mengen sovint a l’esmorzar o durant berenar (berenar) amb una tassa de cafè. Es presenten en dos tipus: de grasa, que es fabriquen amb llard de porc i solen ser més descamats i prims, o de manteca, una versió més esponjosa i pastosa feta amb mantega.
Per obtenir més informació sobre les variacions de croissant, consulteu aquesta senzilla recepta de croissant Kit Kat de dos ingredients.
l'hamburguesa impossible té un gust de carn
2. Dolç de Llet
Foto cedida per zonanortehoy.com
Presentat al voltant del 90 per cent dels dolços d’Argentina, el dolç de llet és per als argentins el que és per als nord-americans la mantega de cacauet. Ric, suau i cremós, podeu estendre-ho per tot, des d’un plàtan fins a una medialuna, regar-lo a sobre del gelat o simplement gaudir-ne en estat pur i intacte.
3. Xocolata En Branca
Foto cedida per 13frost13 a tumblr.com
millor sabor de gelat d’halo
A l’Argentina, els fabricants de xocolata escampen xocolata acabada de fondre sobre una llosa de marbre i, després, la rasquen per aconseguir una consistència semblant a una cresta que s’assembli a un tros d’escorça. Encara que es troba a tot el país, el tipus més famós prové de La Patagonia.
No aconsegueixes prou xocolata?Clica aquíper obtenir una guia de xocoholic sobre les barres de xocolata amb llet més saboroses.
4. Xurros amb Dolça De Llet
Foto cedida per argentinet.com
El gir d’Argentina sobre aquest clàssic dolç llatinoamericà està, per descomptat, ple de dolç de llet. Escampats de sucre per sobre, els xurros els venen els xurrers a les platges d’Argentina durant els mesos d’estiu i tradicionalment es gaudeixen com a deliciós al costat de l’oceà.Consulteu aquest articleveure com els espanyols gaudeixen d’aquest manjar fregit.
5. Alfajores
Foto cedida per celebratealfajores a tumblr.com
com obrir un pot de pal
Un alfajor és un sandvitx de galetes farcit de dolç de llet cobert de xocolata or merenga. Another variation, alfajor de Maizena , es poden descriure com dues galetes de pa de pessic, també farcides de dolç de llet i després enrotllades en flocs de coco. Us encanten els Oreos? Apreneu a fer unHíbrid Alfajor-Oreo aquí.
6. Flam amb Dolç de Llet
Foto cedida per imperiumgames.com.ar
D'acord amb la tendència de posar dolç de llet a tot, els argentins mengen el seu flam amb un costat de la confecció de tipus caramel. Cremós i dolç, el dolç de llet va bé amb la textura de flam de flam. Consulteu aquest article per obtenir més informaciópostres de tot el món.
7. Chocotorta
Foto cedida per haykuyamikah tumblr.com
El Chocotorta El nom constitueix una fusió de 'Chocolinas', una popular galeta amb gust de xocolata i 'torta', que significa 'pastís'. Aquesta delícia clàssica es fa combinant xocolates, llaminadures, llet, cacau i formatge crema junts per formar un deliciós i fàcil de fer pastís sense coure. Feu clic aquí per obtenir 35 receptes de postres increïblement fàcils.
