Els greixos trans són els àcids grassos artificials que es troben en els aliments processats, és a dir, el vostre enemic principal. Menjar llaunes fetes amb greixos trans causar malalties del cor , la principal causa de mort als Estats Units. Per això, la FDA ho ha anunciat els greixos trans s’eliminaran completament del subministrament d’aliments nord-americans el 2018. Aquest és un gran pas per a nosaltres, però fins que aquest canvi estigui completament complet, busqueu aquests aliments que encara contenen greixos trans amagats.
1. Gelats
Foto de Kathleen Lee
És cert, les vostres postres preferides encara poden contenir greixos trans. El gelat Häagen-Dazs és un delinqüent conegut i encara ven gelats amb petites quantitats de greix trans (0,5-1 grams). Aquest pot ser particularment difícil de separar-se, ja que el seu gelat és bàsicament el cel en una pinta. Proveu de fer-ho vostre gelat de plàtan saludable en canvi.
2. Escorça de pastís comprada a la botiga
Foto de Michael Habisohn
Els productes de Marie Callendar encara ofereixen crostes de pastís que contenen 1,5-4 grams de greix trans per porció. Fer una escorça de pastís sense gluten i sense lactis en canvi, si observeu el consum de greixos.
3. Crispetes de blat de moro
Foto de Brooke Gabriel
Sí, malauradament, les vostres crispetes de blat de moro preferides encara poden contenir greixos trans. Les crispetes amb sabor a mantega Pop Secret contenen 5 grams de greix trans per porció. No us preocupeu, però, podeu fer-vos els vostres fàcilment crispetes de blat de moro .
4. Galetes
Foto de Kelly McAdam
Aquelles petites i delicioses galetes mantegoses que obtingueu a la botiga de conveniència poden preparar un deliciós esmorzar, però encara estan plenes de greixos trans i sodi (1,5 grams de greix trans per galeta, per descomptat). Comenceu el matí amb mini bagels per esmorzar en canvi.
5. Cereal
Foto de Courtney Hatfield
Malauradament, els vostres cereals preferits, com ara Fruity Pebbles i Froot Loops, encara contenen greixos trans. Assegureu-vos que llegiu els ingredients: si els aliments contenen menys d’un 2% d’oli vegetal hidrogenat, se’ls permetrà incloure 0 grams de greixos trans a la informació nutricional. Si no podeu deixar de menjar cereals fins al 2018, feu això cereals cruixents de galetes plàstics per frenar les vostres ganes.
6. Crackers
Foto d’Alyssa Rosello
Les galetes com Ritz i Saltines encara contenen petites quantitats de greix trans (1-2 grams). No tinguis por, pots berenar d’hummus i patates fregides o verdures mentrestant.
7. Glaçada
Foto de Rachel Ankley
Aquesta crema cremosa i ensucrada que encapçala tots els vostres pastissets i pastissos d’aniversari està plena de greixos nocius. Una de les porcions, fins i tot de la cobertura de sucre de xocolata Pillsbury, sense sucre, té 2 grams de greix trans. La propera vegada que cuineu, canalitzeu la vostra Betty Crocker interior i feu-les magdalenes de llimona amb glacejat casolà de mores .
civada quàquera 1 minut contra l'antiga
8. Bisquick
Foto de Catherine Ku
Sí, aquesta màgica caixa de pols és realment poc saludable per a vosaltres, amb 2,5 grams de greix trans per ració. Feu-ne alguns panellets de segó de xocolata negra des de zero en canvi.
9. Pizza congelada
Foto d’Amy Yi
El sopar a la nit mandrós és ple de greixos trans: una pizza de formatge DiGiorno té més de 3 grams de greix per ració. Per tant, hauríeu de jurar aprendre a fer una bona pizza bàsica per a totes les vostres ganes. Intenta fer això pa pla de bròquil fàcil quan comences per primera vegada.
10. Crema de cafè
Foto d’Alexa Nakamura
Aquests dolços cremadors de cafè Coffee-mate són bastant innocents, però no us deixeu enganyar: tenen olis parcialment hidrogenats que figuren als ingredients. Consulteu-ne alguns alternatives més saludables per posar al cafè .
