Estar a casa durant l’estiu a Los Angeles significa tres mesos de conducció i explosió de música i exploració de la ciutat fins que surt el sol. Per això, és gairebé implícit que l'estiu a Los Angeles requereix un fort repertori de menjadors a la nit. Tanmateix, com que LA és una ciutat tan enorme, pot ser difícil localitzar restaurants (i em refereixo a locals originals de Los Angeles, no només als vostres Mickey D estàndard) que estiguin oberts a hores senars. No hi ha res pitjor que acostar-se a un comensal amb una caixa de desitjos nocturns per adonar-se que està tancat. Afortunadament, he compilat una llista dels millors restaurants oberts les 24 hores de Los Angeles, de manera que mai més no hauràs d’enfrontar-te al teu congelador.
1. L'Cafè
Direcció: 639 S Spring St, Los Angeles, CA 90014
Per començar aquest compte enrere de restaurants oberts les 24 hores del dia, els 7 dies de la setmana, us presento L'Cafè , un dels preferits del DTLA per a insomni, festers i aperitius nocturns. LA Café és perfecte si desitgeu menjar clàssic confortable, com ara patates fregides de formatge amb xili i batuts de maduixa o menjar més elegant com els tacos de salmó amb salsa de mango i falafel. Una bonificació addicional? Ells lliuren. Ni tan sols heu de canviar el pijama tacat de greix per un formatge a la graella de llagosta amb greix (# puntuació).
2. Sun Nong Dan
Adreça: 3470 W. 6th St, Suite 7, Los Angeles, CA 90020
La cuina coreana de Los Angeles és indiscutiblement una de les millors del país: la barbacoa coreana i les postres úniques que ofereix aquesta ciutat són realment sense precedents. Però l’estrella brillant de l’escena coreana de Los Angeles és Sun Nong Dan (Sun Nah-ng Dah-n), famós per les seves sopes i brous acabats de fer. Demaneu la seva signatura galbi tang —Sopa de costella curta de vedella — per experimentar el millor de Koreatown de Los Angeles.
3. Crave Cafè
Direcció: 11992 Ventura Blvd, Studio City, CA 91604
Tot i que m’encanten les creps amb tot el cor, definitivament són una opció més pesada just abans d’anar a dormir. Les creps són la versió més àmplia i portàtil d’una pila de panellets, i cap restaurant no els agrada Crave Cafè . Independentment de l’hora, trobareu una línia per a les seves famoses i esponjoses Nutella o cremoses cremes d’afogato. Confieu en mi, aquestes delícies decadents mereixen la pena esperar.
4. El rebost original
Address: 877 S Figueroa St, Los Angeles, CA 90017
Va saludar un clàssic de LA tota la nit , El rebost original, sobrenomenat afectuosament El Pantr per als locals, és una brunch senzilla i senzilla que serveix de tot, des de bistec de pernil i ous fins a panellets de mida de plat des del matí fins a la nit. Des de la seva obertura el 1924, aquest element bàsic de Los Angeles ha guanyat un seguiment dedicat a matiners i mussols nocturns i no mostra signes de tancar les seves portes aviat.
#SpoonTip: The Pantry is old school: only cash! Assegureu-vos que en tingueu alguns a mà.
5. Du-par's
Adreça: 3 ubicacions a SoCal (Pasadena, Studio City i Farmers Market) i 1 a Las Vegas
Un altre famós restaurant d'esmorzars, Du-Par's, compta amb els millors panellets de Los Angeles segons LA Weekly. Recomanaria encarregar-vos una pila (o dues ...), però no oblideu provar altres especialitats com ara el pollastre del país o la truita de verdures saltades per provar realment aquesta tradició de 75 anys.
6. BCD Tofu House
Direcció: 3575 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90010
Com és probable que pugueu dir ara, a Los Angeles no els falta amor (i energia, pel que sembla) per esmorzar les 24 hores del dia i menjar coreà. Un altre famós lloc coreà, BCD Tofu House , s'ha convertit en una necessitat nocturna per a tots aquells que es trobin amb gana passada la mitjanit a Koreatown. Aquest lloc és especialment deliciós per als vegans, ja que ofereix una gran quantitat de plats a base de tofu que rivalitzen fins i tot amb els millors bulgogi.
7. Viva Tacs L'Estel
Adreça: 2525 E FootHill Blvd, Pasadena, CA 91107
Si alguna cosa em va faltar de LA, és l’autèntic menjar mexicà que la ciutat ofereix. Tot i que molts camions de menjar mexicans estan oberts fins a les 2 de la matinada, si busqueu deliciosos a pastor tacs o carn rostida patates fregides sense la molèstia de rastrejar un camió, no busqueu més que Viva Tacos La Estrella. Res del menú d’aquest petit aparador supera els 10 dòlars, així que no dubteu a submergir-vos en aquests desitjos. Parlo de bol de burritos i un taco trio profund.
8. Cuina 24
Adreça: 2 ubicacions a Hollywood (1608 N Cahuenga Blvd) i West Hollywood (8575 Santa Monica Blvd)
Un restaurant elevat fundat per Shelly Manne, un dels pares del jazz de la Costa Oest , Cuina 24 és coneguda per les seves elaboracions exclusives. Comenceu amb patates fregides personalitzables (podeu carregar-les amb tot, des de xoriço fins a salsa), busqueu el segon plat en una amanida de pollastre fregit i, tot complet, amb una galeta de paella de xocolata. Combinat amb un dels seus molts còctels especialitzats, Kitchen 24 serà el vostre lloc preferit abans i després del joc.
9. Califòrnia Donuts
Direcció: 3540 W 3rd St, Los Angeles, CA 90020Llar d 'un dels millors postres a Los Angeles , Donuts de Califòrnia és el lloc més modern i, possiblement, més capaç de donar Instagram a la costa oest. Des del fotogènic bunyol Panda Oreo fins a creacions més divertides com Chocolate Bacon o Matcha Green Tea, aquest lloc no manca de creativitat a l’hora d’omplir el llenç d’un simple cercle de massa. Independentment de l’hora, California Donuts està garantit per trencar qualsevol estereotip alimentari saludable de la costa oest que pugueu tenir.
10. Canter Deli
Direcció: 419 N Fairfax Ave, Los Angeles, CA 90036No hi ha manera que hagi pogut escriure un article sobre els millors restaurants 24 hores de Los Angeles sense incloure Canter's. Aquesta xarcuteria jueva, una de les més antigues de Los Angeles, s’ha convertit en un referent per servir un sandvitx de pastrami. El restaurant era aparegut dues vegades a Homes bojos i fins i tot Barack Obama realitza una visita conjunta quan viatja al Golden State. Passeu per un plat de sopa de Matzoh i no dubteu a arribar tard a l’ambient agradable.
Encara teniu gana? Si no, teniu tot el dia i la nit per picar algun d’aquests productes bàsics de Los Angeles. Em donaràs les gràcies demà (o aquesta nit).
