Fa uns anys, les úniques coses que demanaria quan emportaven xinesos eren el pollastre taronja o el pollastre agredolç. No va ser fins que vaig viatjar a la Xina que vaig provar altres menjars xinesos. Això em va donar la confiança de provar altres opcions de menjar per emportar xinesos quan vaig tornar a casa, tot i que la majoria eren força diferents dels seus homòlegs xinesos. Per a aquells que sempre demanen el mateix, us perdeu alguns dels millors plats xinesos. Utilitzeu aquesta guia per ramificar-vos i descobrir un món alimentari completament nou.
Tots els plats següents provenen del meu restaurant xinès local, Emperador de la Xina . Tot i això, es poden trobar receptes similars als restaurants xinesos de tota Amèrica.
1. Sopa d’arròs escumós de pollastre
Tot i que se sap que el menjar xinès és menjar de reconfortació, molta gent oblida que els restaurants xinesos serveixen el millor menjar de confort: la sopa. La sopa d’arròs escumós de pollastre és una opció ideal per fer durant els mesos freds d’hivern o si us veieu amb un refredat. Aquesta recepta és molt semblant a la sopa de pollastre, de manera que no és massa útil si busqueu alguna cosa familiar.
2. Família feliç
Tot i que aquest plat (probablement) no solucionarà tots els vostres problemes familiars, pot ajudar-vos a resoldre qualsevol argument sobre quina carn cal obtenir. Aquest plat inclou pollastre, vedella, gambes, vieires i diverses verdures. Hi ha alguna cosa per a tothom a la família i els elements en realitat es complementen mútuament.
3. Rangoon Cranc
Tot i que la paraula cranc pot espantar algunes persones, aquest deliciós aperitiu conté sobretot formatge crema. L’exterior nítid amb un interior cremós condueix a un contrast de textura exquisit. Tot i que són excel·lents per emportar, quan es mengen frescos són immillorables. Si no voleu demanar menjar per emportar, podeu fer-ho fàcilment fes el teu propi rang de cranc.
4. El plaer de Buda
Si busqueu una opció vegetariana, el plaer de Buda és realment deliciós. Aquest plat consta de diverses verdures que es recobreixen amb una clara salsa blanca. Contràriament al que es creu, el menjar xinès no sempre ha de ser poc saludable.
5. Mar i cel
La versió xinesa de surf i gespa, Sea & Sky, té una combinació de pollastre i gambes, a més de moltes verdures fresques. Tot està recobert d’una salsa d’all, que reuneix el conjunt com un sol plat.
6. Ànec de Pequín
L’ànec és una altra d’aquestes carns habituals a les quals molts defugen. L’ànec, tot i que és similar al pollastre, és en realitat molt més saborós i sovint més tendre. Sens dubte val la pena provar-ho per a qualsevol menjador de carn. Aquest és un dels millors plats xinesos per emportar.
7. Calamar fregit
Tot i que aquest plat pot no sonar o semblar el més apetitós, el sabor és pràcticament immillorable. Els calamars fregits, també coneguts com a calamars, es poden trobar a la majoria de restaurants mediterranis i a diversos restaurants xinesos.
8. Gambes agredolces
Per a aquells que no vulguin apartar-se massa de les seves comoditats, les gambetes agredolces són una manera excel·lent de gaudir del clàssic sabor agredolç. La salsa maridada amb gambes condueix a una experiència completament nova, tot i que recorda el familiar pollastre agredolç.
quin tipus de formatge és el formatge americà
9. Guatlla Xangai
Si us sentiu realment aventurer, aquest aperitiu de guatlla fregit segur que us satisfarà. Aquests ocells sovint es combinen amb exquisides espècies i són una de les coses més úniques del menú per als americans.
10. Vuit verdures del tresor
Aquest menjar vegetarià consta de vuit tipus diferents de verdures, cosa que garanteix que obtingueu tota una gamma de nutrients. El plat també es combina amb cacauets per afegir una mica més de proteïna. La gran varietat de sabors i textures és el somni de qualsevol vegetarià.
La majoria de la gent ni tan sols es molesta en mirar el menú quan demana al seu restaurant xinès preferit, cosa que fa que no es perdi una gran varietat de plats excel·lents. Independentment de les vostres restriccions sanitàries, els restaurants xinesos solen tenir una gran varietat per a tothom amb molts plats que val la pena provar. Qui sap, un d’aquests millors menjars per emportar xinesos pot convertir-se en el vostre nou producte preferit.
