Confessió: Em costa motivar-me a passar 20 minuts al metro nord, en un intent d’agafar un taxi car i fer una reserva a les 7:30 a una de les ' Els restaurants més instagramers de Nova York ' .
No m’equivoqueu, m’encanta un bon menjar de Manhattan, però de vegades prefereixo anar a un restaurant increïble en menys de 10 minuts. Aquesta és l’avantatge d’Arthur Ave.
La majoria dels estudiants de Fordham estaran d’acord que la seva reputació combat la de les opcions gastronòmiques del campus. Ara, podem afegir un lloc fora del camí trencat, al Jardí Botànic del Bronx tanmateix. Entreu: el Hudson Garden Grill.
es pot menjar ous després de vendre per data
Foto de Taylor Michie
El Hudson Garden Grill és la prova que no cal anar lluny per aconseguir un àpat impressionant. Amagat al Ross Conifer Arboretum em vaig enamorar immediatament del restaurant.
Amb les seves boniques finestres arquejades, el menjador espaiós està cobert de parets emblanquinades fetes d’arbres que van caure al terreny durant l’huracà Sandy. Assassí tacte personal.
Foto de Taylor Michie
El restaurant, que serveix sobretot el dinar, manté les mateixes hores que els jardins. El xef Julian Alonzo fa èmfasi en els ingredients locals, sobretot de la vall de Hudson, i ha creat un menú bastant divers que és una mica de gir en el menjar 'clàssic americà'. És per morir-se.
No he deixat de pensar en l’amanida de remolatxa per a nadons Satur Farms. La meva mare s’espavilarà quan llegeixi aquesta frase. D’alguna manera, el xef Julian Alonzo va barrejar crostons de formatge blau, iogurt casolà i remolatxa per fer una mossegada real del cel.
Foto de Taylor Michie
Com a persona especialment especialitzada en les seves patates fregides cruixents, el Hudson Garden Grill em fa sentir el cor. Però va ser el Lobster Club qui em va posar a sobre. Jo era el gos que demanava cansalada en aquells anuncis publicitaris de 'Beggin Strips'; també el brioix Brioche ho era tot. Vostè haver de comprova-ho.
Foto de Taylor Michie
Sé que us preguntareu on ha estat aquesta joia tota la vostra vida. Es va inaugurar el 14 d’abril, però no sense fanfarrons. V Anitat justa , Urban Daddy , i El temps de Nova York s tots han revisat el Hudson Garden Grill i tothom hi està d’acord, el Bronx ha arribat a casa.
Si no esteu del tot disposats a seure, però encara voleu un mos deliciós, el Jardí Botànic del Bronx ha conservat el Pine Tree Cafe i els seus foodtrucks de temporada. En realitat, el 16 de maig, a Exposició Frida Kahlo arribarà al jardí en col·laboració amb un bar de tequila a l’aire lliure, cantina i camió de tacs, tots ells inspirats en la pròpia artista. Per descomptat, els botans intenten engreixar-vos.
