El tamarinde és famós per ser tots dos fruita i un llegum, així com per escalar-se camí per convertir-se en un dels següents superfruits. No obstant això, malgrat tota la seva popularitat, tots encara teniu una pregunta: sincerament, què és un tamarind? I realment, com al món, se suposa que el menjo?
D’on ve?
Aquesta fruita en forma de beina prové originàriament de climes tropicals . Concretament, Amèrica Llatina i el sud d’Àsia.
Si sou amants de la cuina índia, és probable que hàgiu provat el tamarinde. L'Índia no és només el Primer productor de tamarinde al món , però també és probablement el primer país a utilitzar tamarinde. Han estat coneguts per afegir-la a tot, des de la salsa tradicional fins a moltes postres diferents.
quants batuts al dia per baixar de pes
Quin gust té?
És conegut per tenir un sabor saborós, però tipus de tarta. Seu polpa té un sabor tan fort que, tot i que sovint es combina durant la cocció, també es pot gaudir tot sol.
Com he de menjar tamarinde?
A més de ser un afegit tradicional i salat a la cuina índia, també pot complementar diversos altres tipus de cuina.
els fideus de ramen són realment dolents per a vosaltres?
Podeu utilitzar la polpa per afegir un sabor interessant i saborós Orient Mitjà, Mediterrani i Asiàtic salses. El més popular és el xutney de tamarinde, que es pot fer mitjançant 'remullar beines de tamarinde, esprémer la polpa, barrejar-la amb jaggery, un sucre de canya que es troba a Àsia i Àfrica fet a partir de la saba de les palmeres i espècies i coure-la'. El sabor tartós també combina molt bé amb diferents sopes i guisats.
La seva polpa també pot servir com a diferent idea de postres . Es pot fer melmelada, almívar o, més popularment, recobert de sucre i gaudit per si mateix. En altres llocs de Amèrica Llatina , fins i tot s’utilitza com a base per a postres comuns com paletes i gelats.
Durant l’estiu també s’ha conegut per ser un fruit perfecte per a suc . Produeix un ambient extremadament refrescant i beguda exòtica .
Quins avantatges hi ha?
El tamarinde no només és una fruita saborosa, sinó que també és saludable i fruita nutricional. Està carregat de vitamina C, vitamina E. , calci , ferro , potassi , manganès , fòsfor i dietètic fibra .
També és extremadament saludable per al vostre sistema digestiu, ja que funciona com a laxant natural que estimula la digestió i ajuda a dissoldre els aliments més ràpidament. També ajuda a perdre pes, de manera que si teniu previst començar una dieta aviat, assegureu-vos d’afegir-hi tamarind.
llocs on anar el vostre aniversari a prop meu
A més, totes aquestes vitamines i antioxidants també fan del tamarind una gran fruita per a aquells que vulguin estimular-ne la fruita cardiovascular , circulatori , i salut muscular . No només això, sinó que també és molt bo per reduir el dolor i la inflamació articulars, artritis , així com afeccions reumàtiques .
La millor part d'això? Una fruita només té 5 calories i 0 grams de greix, així que no dubteu a afegir-la a la vostra dieta en totes les seves diferents variants. Llavors, què és el tamarind? És la teva nova fruita preferida.
No obstant això, tingueu en compte que redueix la pressió arterial , així que no en abusis. El més important, si teniu una malaltia de la pressió arterial, assegureu-vos de consultar amb un professional quant de tamarind pot suportar la vostra dieta.
