No em puc considerar un gran coneixedor del cafè, però sens dubte he estat a multitud de cafeteries tant a Boston com més enllà. Pel que fa als espais d'estudi, cadascú té la seva preferència pel que constitueix un entorn ideal per a una productivitat òptima. Per a mi, no hi ha res millor que una sessió d'estudi productiva amb una bona tassa de cafè, així que he reunit cinc dels meus llocs preferits per menjar-me i prendre cafeïna a la zona de Boston.
Cafeteria Pavement
El bàsic de la BU, ho saps i t'encanta, i per una bona raó. Amb la seva ubicació al campus central, segur que em trobareu acollint-me a una taula de racó entre classes, gaudint d'una tassa de cafè mentre completeu el treball de classe. Em trobo captivat per les obres d'art a les parets, sense paral·lel amb res que he vist abans. Per no parlar de l'entorn reconfortant m'acull immediatament. L'interior em fa sentir com si estigués assegut a la meva sala d'estar, una sensació que és molt càlida experimentar després d'estar fora de casa durant mesos, una cosa que sé que molts estudiants universitaris poden simpatitzar.
Malgrat l'ambient ideal de Pavement, probablement haureu de buscar un lloc per seure. És especialment concorregut als matins i a l'hora de dinar, on la majoria de taules estan plenes de gom a gom. Fins i tot quan aconseguiu una taula, probablement sentireu els ulls de la persona que va assumir la vostra posició anterior en el replantejament. Personalment, ho trobo bastant distret quan intento perfeccionar els meus estudis; tanmateix, si trobeu un moment en què Pavement no estigui tan ple, podreu agafar una taula i garantir la productivitat amb les distraccions mínimes.
Tot i que el cafè és molt bo a Pavement, aquest no és el més destacat. En lloc d'això, és el millor lloc per anar per un bagel daurat i perfectament torrat. En créixer amb els bagels com a principal aliment de confort, m'he tornat bastant exigent en la meva recerca d'un bon bagel a Boston. Fins ara, el bagel de sal de romaní de Pavement és el que em fa tornar regularment, amb el seu sabor únic i discret com a acompanyant perfecte del pesto de tomàquet sec o del formatge crema d'all i cibulet.
Cafè ampolla blava
Blue Bottle Coffee, dels molts llocs on he estat, és, amb diferència, el més únic. Destaca pel seu disseny minimalista i els seus interiors impecables, Blue Bottle a Newbury Street és el que recomano a qualsevol que es distregui fàcilment amb les decoracions ocupades. Està increïblement ben il·luminat i estèticament agradable, amb les seves parets blanques complementades amb els seus mobles de fusta. Tot i que diria que val la pena el viatge a Newbury, els que no tinguin una targeta Charlie a mà poden trobar-se amb una llarga caminada fins a aquesta cafeteria.
Tot i que els seients són bastant limitats, en les poques hores que vaig passar treballant a Blue Bottle Coffee, em vaig adonar que era més un lloc de cafè amb gent que s'aturava per recollir-me ràpidament i per dinar durant un dia ocupat de feina. Dit això, assegurar una taula no era un repte, ni em vaig distreure amb la presència imminent d'un amant, desesperat pel meu seient.
El cafè de Blue Bottle és, sens dubte, un dels millors que he pres des que vaig arribar a Boston. Tot i que era una mica car en comparació, sens dubte va valer la pena cada cèntim, ja que cada glop és tan bo com l'últim. Com a marca que s'esforça per aconseguir la qualitat en cada tassa, és segur dir que no us donen res menys a Blue Bottle.
Cafè negre
Caffè Nero és una cadena de cafès amb seu a Anglaterra amb diverses ubicacions repartides per la gran zona de Boston. Vaig visitar la ubicació a Commonwealth Ave, i puc dir de tot cor que no em va decebre. Amb il·luminació natural i un interior decorat d'estil casolà, atorga un ambient gratificant.
Des de lluminàries originals fins a parets de maó i terres amb panells de fusta, aquest lloc és el lloc perfecte per posar-se al dia amb una lectura o escriure un assaig. Amb la seva proximitat al campus de l'oest, per a aquells que no vulguin fer la caminada a la vorera, o fins i tot més enllà, Newbury, Caffè Nero és el lloc perfecte per a un estudiant que busca un espai d'estudi fresc, o fins i tot un mos ràpid. menjar.
Al Caffè Nero, els seients són abundants. Des de butaques fins a taules d'estil comunitari, no hi ha escassetat d'opcions. Personalment, la comoditat és clau en una sessió d'estudi productiva, ja sigui mentre s'arrossega en un sofà encoixinat o assegut a una taula típica.
Ara, parlem de cafè. La meva comanda a qualsevol cafeteria és un cafè amb llet de vainilla gelat clàssic, que normalment tinc cada cop que provo un lloc nou. Al Caffè Nero, aquesta comanda no va decebre; l'espresso té una barreja rica, procedent de granges i cooperatives de mida petita i mitjana, i no es va diluir massa amb llet i sucre. En el futur, tindria curiositat per ramificar-me i provar el Carmelatte, que té una descripció atractiva de caramel amb un acabat dolç de crema batuda.
Tatte Bakery & Cafe
Què seria aquest resum sense Tatte? Una clàssica cadena de cafès de Boston, Tatte és un lloc de cafè destacat a Boston amb un entorn i un menú com cap altre. Amb tot, des de shakshuka fins a entrepans, si aneu a Tatte un cop per setmana i cada cop demaneu alguna cosa diferent, a finals d'any, encara us queda la meitat del menú per provar.
He estat a Tatte moltes vegades i cada vegada que hi vaig, demano un cafè amb llet de vainilla. Des de la meva primera visita, de seguida em va enganxar; Tatte és coherent, així que és rar que demani res diferent. Tot i que només he provat el seu cafè amb llet de vainilla, tenen un gran nombre d'opcions que satisfan el gust de qualsevol.
Donat el seu protagonisme, trobo que Tatte està plena de gent a qualsevol hora del dia, cosa que fa que sigui bastant difícil trobar una taula. Tot i que està bellament decorat amb tons bàsics de rajoles verdes i blanques, la seva estètica i ambient no són un factor de productivitat.
Tot i que no triaria Tatte com a lloc per estudiar, el seu cafè i el seu menjar val la pena visitar-lo, i el recomanaria com a lloc per posar-se al dia amb els amics o la família.
La Copa del Pensament
Finalment, però no menys important, The Thinking Cup a Newbury és probablement la meva cafeteria preferida que he visitat des que vaig arribar a Boston a l'agost. Recomanat per un amic, el vaig provar i ara em trobo recomanant-lo a qualsevol persona que no l'hagi provat abans. Amb moltes opcions de seients interiors i exteriors, hi ha una gran quantitat d'espai d'estudi. Seieu a la sala del darrere per a un espai més tranquil, menys concorregut i sense distraccions. O, trieu un seient a una taula per a dues persones al costat de l'ampit de la finestra al davant, amb vistes tant al bullici dins de la botiga com als carrers de Newbury.
Personalment, he tingut algunes de les meves millors sessions d'estudi a The Thinking Cup. Té un interior cohesionat de color marró, amb parets de maó i bells canelobres per a una subtil il·luminació. No és massa sorollós, però tampoc massa silenciós, i les taules estan ben espaiades de manera que us permet aïllar-vos i concentrar-vos quan calgui, fins i tot amb una gran quantitat de gent entrant i sortint de la botiga.
Amb una carta extensa, la Thinking Cup és un lloc per a tothom, sense escassetat d'opcions fins i tot per als més exigents. El cafè també és increïble, amb una varietat de sabors únics per triar. Un imprescindible és el latte amb mel i canyella, ja sigui gelat o calent, amb la seva elaboració perfectament ensucrada per satisfer qualsevol desig de cafè. Combineu-lo amb el formatge a la graella que creï el vostre propi i obtindreu el regal perfecte a l'hora de dinar.
Tant si és a prop de BU, Back Bay, Newbury o més enllà, Boston no li falten opcions per a un bon cafè. Si teniu previst fer una sessió d'estudi intensa o una tassa reconfortant de joe, us recomano que proveu aquestes cafeteries almenys una vegada si sou a la zona de Boston.
