Els matins solen demanar un batut verd o un plat abundant de farina de civada, però de vegades necessiteu aquesta solució dolça i els bunyols viuen el seu moment brillant a San Diego. La gent fa fila per aconseguir algunes de les millors bombes de sucre per esmorzar de la ciutat, i per una bona raó. Les noves creacions agraden a tothom, des de vegans fins a demonis del sucre, de manera que vam decidir assumir la tasca de trobar les millors botigues de rosquilles de San Diego.
Donut Bar
Foto cedida per Tom Holmberg a tomsfoodieblog.com
En un dia normal, el Donut Bar tindrà una línia per la porta i és fàcil veure per què. Aquesta no és la vostra típica rosqueria. Donut Bar és conegut per la seva exhibició única de bunyols i un menú que canvia constantment. Alguns sabors inclouen crème brulee, Nutella, vellut vermell, somoa, caramel salat i un bunyol inspirat en Homer. Un dels seus sabors més populars és el Smore’s Big Poppa Tart: un pop smart’s Tart s’omple dins de la massa pastosa i s’omple de fudge. El S’mores Pop-Tart junt amb el farcit cremós de fudge funcionen bé a l’interior esponjós del bunyol.
com saps que una pinya està madura?
Foto cedida per Tom Holmberg a tomsfoodieblog.com
#spoontip: si esteu decidit a obtenir un bunyol, assegureu-vos d’arribar aviat. El Donut Bar es tanca un cop esgotats els bunyols.
Donut Panic
Foto cedida per zagat.com
què vol dir quan desitges menjar picant
A més d’un nom intel·ligent, Donut Panic també és excel·lent en els bunyols vidriats Juntament amb els bunyols tradicionals, ofereixen creacions veganes com l’ametlla exprés de xocolata, el Earl Grey, l’esmalt de cansalada d’auró i fins i tot el cardamom d’aigua de roses. Baker Linda Dami combina flocs de patata barrejats amb farina, llet de soja, sucre, sal, oli i llevat. El resultat és un bunyol amb una closca exterior nítida i suau a l’interior.
Foto cedida per zagat.com
Donades nòmades
Foto cedida per nomaddonuts.com
l'oli de canola s'ha de substituir per l'oli d'oliva
Aquesta botiga de North Park serveix bunyols creatius de llimona de nabius amb crema pastissera de formatge, bacó de mantega de cacauet amb crema de xocolata, pastís de xocolata amb mantega de cacauet de plàtan i espígol de gerds. Nòmada fins i tot té una secció sencera de menú dedicada a opcions veganes exòtiques amb sabors com ara guayaba de préssec habanero, auró cafè, coco Ube Taro, figuera de figuera de llima i coco Passió. Per als vostres clàssics, encara podreu trobar els bons sabors, com ara mongetes antigues de vainilla, auró o xocolata.
Foto cedida per kirbiecravings.com
#spoontip: el seu menú s’actualitza diàriament, així que consulteu el seu lloc web o Instagram.
Peterson’s Donut Corner
Foto cedida per zagat.com
El De Peterson Coixí és l’única casella que hi ha i canvia el joc. Conegut per un nou gir alcronut, aquest coixí presenta sabors com: xocolata, cansalada d’auró i sucre de canyella. També ofereixen una varietat de bunyols, girs, barres i pastes. Totes les opcions aquí són gegants i podrien alimentar fàcilment una família de quatre persones ... i ens atrevim a acabar-la.
#spoontip: aquesta petita articulació està oberta les 24 hores per a desitjos nocturns.
Devil’s Dozen Donuts
Foto cedida per kirbiecravings.com
per què no hauríeu de barrejar licor clar i fosc
No trobareu cap combinació de luxe ni pantalles boges a Diables , però no són gens menys que gourmet. Es tracta dels sabors clàssics fets amb ingredients de qualitat: mongeta de vainilla, sucre de canyella, xocolata, s’mores i picades de xurro.
Foto cedida per kirbiecravings.com
