Per als que estimem el peix, ho tenim força bé aquí a Baltimore. Llavors, qui en aquesta gran ciutat nostra elabora el millor sushi?
Doncs bé, a Spoon vam passar un temps submergint-nos i menjant-nos per la ciutat per donar-li un cop d’ull a alguns dels nostres millors candidats. Deixeu rodar els bons temps.
Ràpid
Foto cedida per Joe Sweeney
Situat dins del Four Seasons Hotel de Harbour East, Azumi és, amb diferència, un dels restaurants japonesos més luxosos de Baltimore. Vam triar els rotlles d'una llista que contenia diverses opcions úniques, a més d'algunes ofertes familiars. Aquí tot és tan agradable als ulls com les papil·les gustatives.
#SpoonTip: asseu-vos a l'exterior per gaudir d'una pintoresca vista del port interior.
Minato
L’espai és un clàssic a Mount Vernon i ofereix un ambient contemporani realment relaxat. A més d’oferir especials diaris, Minato té una escena animada d’hora feliç que inclou còctels forts. El menú és amable i conté molts favorits japonesos, a més de rotllos especials d’autor. Els rotllos casolans especialment inventius fan servir el mango per donar un toc refrescant a algunes de les ofertes més especiades del restaurant.
#SpoonTip: aneu a la happy hour per prendre còctels i sushi a meitat de preu.
Sushi Shoyou
El peix és el plat ?? article en curs #sushi #spoonfeed #baltimorefoodies #dailyfoodfeed Una foto publicada per Holly Brockerhoff (@hollybrocker) el 8 d'octubre de 2015 a les 18:00 PDT
Amb un xef (hola Bruce), aquest restaurant BYOB té capacitat per a unes 20 persones i es podria considerar fàcilment un forat local a la paret. Tot i que el restaurant sembla una cuina de sushi sense pretensions, el menjar és transcendent. Amb una àmplia oferta de peix que es fon en boca, Shoyou satisfà totes les ganes, des de sashimi i maki tradicionals, fins a rotllos especials creatius (és a dir, 'Who's Your Daddy'). També s’ofereix: sushi burritos . ‘Va dir Nuff.
#SpoonTip: aquest restaurant només és en efectiu i a la pancarta exterior es mostra 'Soho Eatery'. Vine abans de les 7 de la tarda per evitar una llarga espera.
Matsuri
Va votar constantment com a 'Millor restaurant japonès' de Revista Baltimore , Matsuri no va decebre. Amb ofertes increïbles de happy hour, no és d’estranyar que aquest lloc de sushi de Fed Hill sigui un lloc ideal per menjar cru japonès. Tot i que el nombre de places és limitat a la planta baixa, hi ha una habitació més àmplia a la planta superior que es pot reservar per a festes privades. Seieu al bar de sushi per veure els xefs elaborar rotllos especials únics a la vista.
#SpoonTip: Mantingueu els ulls oberts a les nombroses celebritats esportives, cineastes visitants i personatges polítics que freqüenten aquest restaurant.
Asahi
Foto de Holly Brockerhoff
Us agrada BYOB? Aquest és el vostre lloc. Situat a Fells Point, Asahi té una extensa llista d’ofertes japoneses i coreanes assequibles que es presenten en grans porcions. És difícil no deixar que els teus ulls siguin més grans que l’estómac. El menú és sens dubte orientat als habitants de la zona, amb alguns rotlles que inclouen Old Bay i altres que porten el nom d’equips i carrers de Baltimore.
com fer formatge nacho amb formatge velveeta
#SpoonTip: Proveu el rotllo de cranc de Maryland per recordar que MD té millors crancs .
