Tant si vosaltres i els vostres productes lactis us heu dividit recentment com si no heu estat mai en molt bones condicions, no cal perdre menjars deliciosos i satisfactoris. Per tant, hem dissenyat un pla d’àpats de 5 dies només per a vosaltres. Està ple de receptes saludables i saboroses, completament exemptes de lactis, perquè pugueu gaudir dels vostres aliments sense embolicar els lactis amb el vostre interior.
Dia 1
Esmorzar: Pudin de Chia de Coco
Foto cedida per furtherfood.com
Aquest budín d’esmorzar no només és ràpid i senzill, sinó que en realitat té un gust increïble.Les llavors de Chia són una excel·lent font de proteïnes i greixos saludables per al cor, i també contenen potents antioxidants.
Dinar: Arròs de coliflor amb llavors de cúrcuma torrades i verdures
Foto cedida per furtherfood.com
Si voleu disminuir les calories al menjar de migdia, proveu de canviar l’arròs blanc per l’arròs de coliflor. Ple de vitamines i minerals i amb menys calories, aquest plat sense lactis aviat es convertirà en un dels vostres preferits lleugers al migdia.
Sopar: Vieires escaldades amb humus de cigrons i pesto verd de menta i pastanaga
Foto cedida per furtherfood.com
Aquest sopar combina elegantment vieires dolces i arrels de pastanaga rostides, a més d’un deliciós pesto d’espinacs, pinyons i pastanaga.
Postres: Feu les vostres pròpies barres saludables 'Twix'
Foto cedida per furtherfood.com
INno t'agrada un caramel clàssic de Twix? Per a aquells que no puguem resistir-nos, canvieu la versió poc saludable comprada a la botiga per aquestes saludables casolanes. Amb només uns pocs ingredients naturals, aquesta recepta és increïblement decadent i, al mateix temps, sense lactis ni gluten.
Dia 2
Esmorzar: Magdalenes de civada amb salsa de poma
Foto cedida per furtherfood.com
Aquests magdalenes són una cuina senzilla i saludable en el seu millor moment. I es poden personalitzar amb els vostres complements preferits, com ara puré de fruites o espècies.
Dinar: Kelp Noodles Amanida asiàtica
Foto cedida per furtherfood.com
Passeu per sobre de la pasta tradicional, introduint fideus d'algues. Aquests fideus d’algues marines cruixents, baixos en greixos, baixos en carbohidrats i sense gluten, serveixen de base per a una amanida lleugera, acolorida i refrescant que és dolça i salada.
Sopar: Amanida de Radicchio amb taronges de sang, cigrons i embotit de Merguez
Foto cedida per furtherfood.com
Aquesta brillant amanida de sopar està plena de grans fonts de vitamina C i ferro. Tot i que és fresca i lleugera, la salsitxa merguez picant afegeix una calor a l’amanida que el converteix en el menjar perfecte per passar una nit freda de tardor.
Dia 3
Esmorzar: Batut de 'gelat' de pa torrat francès de plàtan amb 5 ingredients
Foto cedida per furtherfood.com
Qui diu que no es pot prendre un batut per esmorzar? Diem que endavant amb aquest batut de 'gelat' sense lactis. Aquesta beguda d’esmorzar enganyosament rica reuneix els sabors de les pa torrat francès en un got amb només cinc ingredients saludables. Barregeu-vos.
Dinar: Sesame Coriandre Soba Spring Salad
Foto cedida per furtherfood.com
Soba d’espinacs i maduixes dolces i suculentes protagonitzen aquesta amanida de migdia sorprenentment contundent, que compta amb oli i vinagre sense lactis en lloc d’un amaniment a base de crema. Senzill, fresc i ple de nutrients com la vitamina A, aquest és un guanyador del migdia.
Sopar: Hamburgueses de cansalada de salmó salvatge
Foto cedida per furtherfood.com
El maridatge de salmó i cansalada confereix a aquest plat una profunditat de sabor contundent, mentre que els porros afegeixen una cremositat fresca sense lactis que equilibra la riquesa. Satisfactòria i senzilla de fer, aquesta hamburguesa de salmó probablement es convertirà en el vostre sopar.
Dia 4
Esmorzar: Embotits de pollastre, ous i arròs integral per a esmorzar
Foto cedida per furtherfood.com
Si busqueu una alternativa d’esmorzar salat, tenim aquestes respostes amb aquests magdalenes d’ou de salsitxa. Aquesta recepta versàtil és ràpida, senzilla i increïblement nutritiva i perfecta per esmorzar o berenar a la marxa.
Dinar: Tonyina amb alvocat
Foto cedida per furtherfood.com
Aquesta opció per menjar utilitza l’alvocat com a bol natural,similar a l’ovococat. Un toc nutritiu del tradicional sandvitx d’amanides de tonyina, aquest bol de tonyina elimina el pa, cosa que el fa baix en carbohidrats, però amb molt de proteïnes i greixos saludables per al cor.
Sopar: Lasanya crua de carbassó
Foto cedida per furtherfood.com
La lasanya fa un gir cru i vegà en aquest deliciós sopar a base de carbassó. Les nous i els anacards substitueixen la carn i els productes lactis, convertint aquesta “lasanya” en una versió saludable per al cor d’un clàssic italià.
Dia 5
Esmorzar: Creps de plàtan sense gra
Foto cedida per furtherfood.com
Utilitzeu els plàtans madurs en aquests panellets sense productes lactis i sense gra per a un esmorzar saludable però abundant que us mantindrà en marxa fins que l’hora de dinar es dispari. Com que aquesta recepta és versàtil, no dubteu a incloure-hi qualsevol complement que vulgueu, com ara chia, llavors de lli o fruita fresca.
Dinar: Rotllets de sushi d’alvocat
Foto cedida per furtherfood.com
El sushi fa un dinar súper satisfactori i endevina què? Ho podeu fer a casa. L’alvocat fa que aquesta recepta sigui perfectament rica i cremosa i podeu ser creatiu i llençar qualsevol altra verdura que vulgueu personalitzar.
quin tipus de formatge és el formatge americà
Sopar: Pollastre a la graella amb alfàbrega de maduixa
Foto cedida per furtherfood.com
Les baies substitueixen els tomàquets per aquest toc fresc en un clàssic del sopar. Amb només 6 ingredients senzills, aquesta recepta és una fantàstica opció entre setmana que segur que agradarà a una multitud.
