Com fer el vostre propi tac coreà i evitar la línia Food Truck

Aquesta fusió asiàtica-mexicana menjar al carrer està de moda a les ciutats de tota Amèrica. Des de Takorean a DC al Taco coreà original a Kogi Korean BBQ Food Truck a Los Angeles, aquesta moda alimentària dóna un nou significat al dinar ràpid. La carn saborosa, el kimchi picant i una truita portàtil són el millor dels dos mons. Ara podeu aconseguir-ho sense esperar tot el dia camió de menjar novells per encàrrec.

Vedella Bulgogi

• Temps de preparació:1 hora 40 minuts
• Temps de cocció:7 minuts
• Temps total:1 hora 47 minuts
• Racions:3
• Mitjà

Ingredients

• 1/4 tassa sóc salze
• 2 cullerades sucre morè
• 1 cullerada oli de sèsam
• 1 cullerada la mort
• 1/4 tassa pera ratllada
• 1/2 tassa ceba ratllada
• 1 culleradeta all picat
• 1/2 culleradeta gingebre ratllat
• 1 filet de vedella
• 2 cullerades oli vegetal
• Pebre negre (al gust)

Foto de Benjamin Martin

• Pas 1

  Combineu la salsa de soja, el sucre morè, el mirí, l’oli de sèsam, la pera, la ceba, els alls, el gingebre i el pebre en un bol gran amb una batuda. Deixeu-lo reposar 30 minuts.

  
  
  
  
  

  Foto de Benjamin Martin

  
  
  

  com saber quan el iogurt va malament

• Pas 2

  Talleu la carn fina a rodanxes amb un ganivet afilat.

  #SpoonTip: tallar contra el gra (perpendicular a les estries de la carn) per obtenir el millor resultat.

  
  
  

  Què és la nou a la mel de nous?

  

  Foto de Benjamin Martin

• Pas 3

  Afegiu la vedella al adob i refrigeri almenys una hora. Com més temps, millor.

  

  Foto de Benjamin Martin

• Pas 4

  Escalfeu l'oli en una paella a foc alt i torneu la carn durant 7 minuts, o fins que estigui suau.

  barreja de trekking de xocolata, anacards i ametlles simplement de joe's trader

  

  Foto de Benjamin Martin

• Pas 5

  #SpoonTip: Si us queda marinat, poseu-lo a l'estufa a foc mitjà per fer una salsa assassina. Aboqueu la salsa reduïda sobre la carn per obtenir més sabor.

  

  Foto de Benjamin Martin

Taco coreà

• Temps de preparació:5 minuts
• Temps de cocció:0 minuts
• Temps total:5 minuts
• Racions:3
• Fàcil

Ingredients

• 1 lliures de vedella Bulgogi (vegeu més amunt)
• 12 Truites de blat de moro de 6 polzades
• 1 tassa kimchi
• 1 culleradeta llavors de sèsam (per guarnir)
• 1 culleradeta suc de llima
• 1/2 tassa crema agra
• Sriracha (al gust)
• 1 cullerada coriandre (per guarnir)

Foto de Benjamin Martin

how to make champurrado with àvia xocolata

• Pas 1

  Combineu el suc de llima i la crema agra per formar un condiment assassí.

  

  Foto de Faith Engstrom

• Pas 2

  Escalfeu dues truites en una paella, poseu-hi una mica d’impressionant vedella de bulgogi i poseu-les al damunt amb kimchi, crema de llet, sriracha, coriandre i llavors de sèsam al vostre gust.

  

  Foto de Benjamin Martin

  per a quin tipus de menjar es coneix Texas